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山(shan)東青州(zhou)云門酒(jiu)業（集團）有限公司座(zuo)落于古(gu)九州(zhou)之一的青州(zhou)，這座(zuo)被歷(li)代文人稱為(wei)“海(hai)岱(dai)明珠”的古(gu)城，被當代史學界稱為(wei)“東夷文化的發源地”。

八十年代初(chu)期，通過學習茅臺工藝，研發生產出(chu)了(le)醬(jiang)香型云(yun)門(men)陳(chen)釀酒，打造(zao)出(chu)了(le)具云(yun)門(men)酒業特色(se)的北派醬(jiang)香品牌。1996年(nian)公司首開川魯(lu)酒業技(ji)術合(he)作先(xian)河(he)，與(yu)四川宜賓五(wu)糧液酒廠科研所將五(wu)糧濃(nong)香工藝與(yu)魯(lu)酒的老五(wu)甑(zeng)工藝有(you)機(ji)結合(he)起來，開發了優(you)質低度(du)濃(nong)香型云門春(chun)王酒。

2003年(nian)(nian)公(gong)司憑(ping)借青州得天(tian)獨厚(hou)的地理環境優勢，啟動了(le)云(yun)門洞藏系統工程(cheng)，于(yu)2003年(nian)(nian)和(he)2005年(nian)(nian)在(zai)國家(jia)4A級風景區仰天(tian)山脈獅子峪啟用了(le)“天(tian)人洞”和(he)“天(tian)合洞”，經(jing)多年(nian)(nian)檢測，洞中常年(nian)(nian)恒(heng)溫保(bao)持在(zai)16-23℃之間，濕度75%以上，釀酒微生(sheng)物含量(liang)豐富(fu)，負氧離子多，為酒的老熟提供了(le)改為優越的自然條件。

如今，山東青州云(yun)(yun)(yun)門(men)酒業（集團）有限(xian)公(gong)(gong)司下設山東盛(sheng)世云(yun)(yun)(yun)門(men)置業有限(xian)公(gong)(gong)司、山東云(yun)(yun)(yun)門(men)春(chun)文化旅游產業開(kai)發有限(xian)公(gong)(gong)司、青州云(yun)(yun)(yun)門(men)酒業銷(xiao)售有限(xian)公(gong)(gong)司、青州云(yun)(yun)(yun)門(men)酒道文化有限(xian)公(gong)(gong)司、北京盛(sheng)世云(yun)(yun)(yun)文化創(chuang)意有限(xian)公(gong)(gong)司、四川瀘州八喜酒業有限(xian)公(gong)(gong)司、海南(nan)紅八喜酒業有限(xian)公(gong)(gong)司和(he)云(yun)(yun)(yun)門(men)春(chun)美術館。