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山東青州(zhou)(zhou)云門酒業（集(ji)團）有限公司座落于古九州(zhou)(zhou)之(zhi)一的(de)(de)青州(zhou)(zhou)，這座被(bei)歷代文人稱(cheng)為“海岱(dai)明珠”的(de)(de)古城(cheng)，被(bei)當代史學界稱(cheng)為“東夷文化的(de)(de)發源(yuan)地”。

八(ba)十(shi)年代初期(qi)，通過學(xue)習茅(mao)臺(tai)工藝，研發生(sheng)產出了醬(jiang)香型云門陳釀酒，打造出了具(ju)云門酒業特色的北派(pai)醬(jiang)香品牌。1996年(nian)公司首(shou)開川魯(lu)酒業技術合(he)作先河(he)，與四(si)川宜賓五(wu)(wu)(wu)糧液(ye)酒廠科研所將五(wu)(wu)(wu)糧濃香工藝與魯(lu)酒的老五(wu)(wu)(wu)甑工藝有機結合(he)起來，開發(fa)了優質低度濃香型云(yun)門春王(wang)酒。

2003年(nian)(nian)公(gong)司憑借青(qing)州得天獨厚的(de)地理環境優勢，啟(qi)動(dong)了云門(men)洞藏系統工程，于2003年(nian)(nian)和(he)2005年(nian)(nian)在國家4A級風景區仰天山(shan)脈獅(shi)子(zi)峪(yu)啟(qi)用了“天人(ren)洞”和(he)“天合洞”，經(jing)多年(nian)(nian)檢測，洞中常(chang)年(nian)(nian)恒溫保(bao)持在16-23℃之(zhi)間，濕度75%以上，釀(niang)酒(jiu)微生物含量豐富，負氧離子(zi)多，為酒(jiu)的(de)老熟提供(gong)了改為優越的(de)自然(ran)條(tiao)件。

如今，山(shan)東(dong)青(qing)州(zhou)云門(men)酒(jiu)業（集團）有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)下設山(shan)東(dong)盛(sheng)世云門(men)置業有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)、山(shan)東(dong)云門(men)春文(wen)化旅(lv)游產業開發有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)、青(qing)州(zhou)云門(men)酒(jiu)業銷售有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)、青(qing)州(zhou)云門(men)酒(jiu)道文(wen)化有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)、北京盛(sheng)世云文(wen)化創(chuang)意有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)、四川(chuan)瀘州(zhou)八喜酒(jiu)業有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)、海南紅八喜酒(jiu)業有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)和云門(men)春美(mei)術館。