始于1948年,集72家釀酒作坊于一體創立了景芝酒業,國內白酒芝麻香型代表,融醬、濃、清三大香型工藝精華于一體,以白酒釀造為主的股份制企業
景芝(zhi),因盛產靈芝(zhi)而得名(ming),是知名(ming)的(de)北(bei)(bei)方酒(jiu)(jiu)鎮。它以獨特的(de)地(di)理環境,厚重悠久的(de)歷史文(wen)化,孕育了中(zhong)(zhong)華人(ren)類釀酒(jiu)(jiu)始(shi)祖、中(zhong)(zhong)國北(bei)(bei)方高粱燒(shao)酒(jiu)(jiu)鼻祖和(he)中(zhong)(zhong)國芝(zhi)麻香(xiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)鼻祖,被稱為“中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)文(wen)化的(de)較早發源地(di)”之一。
1945年(nian)(nian)景芝(zhi)鎮(zhen)解放。1948年(nian)(nian),政府(fu)集72家釀酒(jiu)作坊于一體(ti),創立了(le)中國(guo)較早(zao)的國(guo)營白酒(jiu)企業之(zhi)一——景芝(zhi)酒(jiu)業。1993年(nian)(nian)經山東(dong)省人民政府(fu)批準改為股(gu)份制企業。經過70多(duo)年(nian)(nian)發展,公司(si)形成(cheng)以(yi)白酒(jiu)釀造經營為主,酒(jiu)文化旅游、古陶瓷交(jiao)流、生態(tai)養(yang)生、熱電(dian)、綜藝包裝、蛋白飼(si)料等多(duo)元化發展格(ge)局。
尤其近(jin)十年來,景(jing)芝酒(jiu)業發生了翻天(tian)覆地(di)的變(bian)化。景(jing)芝酒(jiu)業原酒(jiu)產(chan)能(neng)從5千噸提(ti)升(sheng)到3萬(wan)噸,原酒(jiu)儲(chu)存能(neng)力(li)由2萬(wan)噸上升(sheng)到14萬(wan)噸。公(gong)司分一、二(er)、三(san)個生產(chan)廠區和一個生態釀酒(jiu)產(chan)業園,一個齊魯(lu)酒(jiu)地(di)文化創意產(chan)業園。
景(jing)芝酒(jiu)業擁(yong)有以一(yi)品景(jing)芝為代表(biao)(biao)的芝香型(xing)酒(jiu)系(xi)列(lie),以景(jing)陽春為代表(biao)(biao)的濃香型(xing)酒(jiu)系(xi)列(lie),以景(jing)芝白乾為代表(biao)(biao)的傳統清香酒(jiu)系(xi)列(lie),以年份景(jing)芝為代表(biao)(biao)的年份酒(jiu)系(xi)列(lie)四大系(xi)列(lie)品牌(pai)。
一品(pin)(pin)景(jing)(jing)芝(zhi),中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)代表。1957年,山東省(sheng)知名(ming)釀酒(jiu)(jiu)專家于樹(shu)民較早在(zai)景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)發現芝(zhi)麻(ma)香(xiang)香(xiang)味(wei)成(cheng)分。1996年,由景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)(jiu)業(ye)為主起(qi)草的(de)“芝(zhi)麻(ma)香(xiang)型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)”行業(ye)標準(zhun)經(jing)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)輕工(gong)總(zong)(zong)會(hui)發布(bu)(bu)實(shi)施(shi)。2006年,一品(pin)(pin)景(jing)(jing)芝(zhi)被商務部(bu)和(he)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)業(ye)協會(hui)確定為中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)代表,改寫(xie)了(le)魯(lu)酒(jiu)(jiu)無香(xiang)型代表的(de)歷史(shi)。2007年,由景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)(jiu)業(ye)和(he)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)食品(pin)(pin)發酵工(gong)業(ye)研究院聯合起(qi)草的(de)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)國(guo)(guo)家標準(zhun),經(jing)國(guo)(guo)家質檢(jian)總(zong)(zong)局(ju)和(he)國(guo)(guo)家標準(zhun)化管理委(wei)員會(hui)頒布(bu)(bu)實(shi)施(shi)。