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創始于2008年，國內較早精釀啤酒釀造企業，國內精釀啤酒釀造先行者和推動者，主打“嬰兒肥”系列精釀啤酒

南京高大師(shi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)限公司(si)前身創(chuang)始(shi)于(yu)2008年，擁(yong)有(you)精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai)“高大師(shi)®”(MasterGao®)，是國(guo)內較(jiao)早精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造企(qi)業。2011年，高巖出(chu)版了(le)中文精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)書籍《喝(he)自己釀(niang)的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)》。

2013年公司上市了瓶裝精釀啤酒——“嬰兒(er)肥IPA”，首日拍賣即并創下(xia)啤酒拍賣價格(ge)新的世界紀錄。《商業(ye)周(zhou)刊》《中國日報(bao)》《金融時報(bao)》《波士頓環球報(bao)》等國際媒體均報(bao)道過公司事跡。他的口號“釀造自由”，已經成為全(quan)行業(ye)的精神(shen)追(zhui)求。

過去的9年(nian)，公司主辦了多(duo)場精(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)酒的宣(xuan)傳和交流活動。其中(zhong)包(bao)括南京精(jing)工啤(pi)(pi)酒節(jie)、“大(da)師(shi)杯(bei)”全(quan)國(guo)(guo)(guo)家釀(niang)啤(pi)(pi)酒大(da)獎賽(sai)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)精(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)酒文(wen)化節(jie)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)精(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)酒展覽會等全(quan)國(guo)(guo)(guo)性質的活動。