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玉田歷史悠久，地處南(nan)北要塞。上古為(wei)幽冀之地，素有(you)“南(nan)北舊分界(jie)，宋遼古戰場”之說，歷來為(wei)兵(bing)家必爭(zheng)之地。在轄區內考古發(fa)掘中屢(lv)有(you)和飲酒有(you)關的器物出(chu)現，有(you)北國(guo)酒鄉之稱。

1947年(nian)土改時，冀(ji)東15軍(jun)分(fen)區接(jie)管了(le)林(lin)南倉(cang)大燒鍋(guo)(guo)，改私營(ying)燒鍋(guo)(guo)為國營(ying)釀酒廠，從此林(lin)南倉(cang)“豐年(nian)”大燒鍋(guo)(guo)注入了(le)生機。2001年(nian)，國營(ying)玉田釀酒廠改制，更名為玉田縣鴻源酒業有(you)限(xian)公司。解放初(chu)期，豐年牌玉田老(lao)酒(jiu)廠(chang)(chang)只有(you)(you)三(san)個制酒(jiu)班(ban)組，兩口(kou)底灶燒鍋(guo)，年產(chan)(chan)酒(jiu)僅150噸(dun)，員工60余(yu)人，隨著生產(chan)(chan)規模的(de)(de)不(bu)斷擴大和質量的(de)(de)不(bu)斷提(ti)高，豐年牌玉田老(lao)酒(jiu)廠(chang)(chang)不(bu)斷發展壯大，今天的(de)(de)鴻源酒(jiu)業(ye)有(you)(you)限公司廠(chang)(chang)區占地3000平方米，年產(chan)(chan)商(shang)品(pin)(pin)酒(jiu)能力2000余(yu)噸(dun)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)一直暢銷京(jing)、津、冀和東北地區，是地方骨干(gan)企業(ye)。

豐年牌玉田老酒是以(yi)高粱為(wei)原料，以(yi)大麥、小麥制中高溫曲為(wei)糖化發酵劑，采用傳統老五甄工藝，經老窖低溫發酵、分(fen)段掐酒、質(zhi)量摘酒、分(fen)級長(chang)(chang)期(qi)貯存(cun)、精心勾兌而成，理化指標(biao)和(he)衛生指標(biao)均(jun)符合(he)國家(jia)頒布(bu)的(de)蒸餾酒優(you)級標(biao)準，酒質(zhi)清亮透明，窖香濃郁，綿甜醇和(he)，酒體濃厚，后(hou)味爽(shuang)凈(jing)，余(yu)香悠長(chang)(chang)。