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江西章(zhang)貢酒業(ye)(ye)(ye)有限責任公司(si)(si)（下(xia)文簡稱“章(zhang)貢酒業(ye)(ye)(ye)”）是上市公司(si)(si)天音控(kong)股（股票代碼000829）的下(xia)屬全資子公司(si)(si)，主營白(bai)酒生產和銷售。廠區(qu)占地面積400畝，現有員工(gong)500余人、其中各(ge)類專業(ye)(ye)(ye)技(ji)術人員80多人，年生產能力3萬噸。章(zhang)貢酒業(ye)(ye)(ye)生產園區(qu)是國家3A級旅游景區(qu)，江西省(sheng)工(gong)業(ye)(ye)(ye)旅游示(shi)范點。

章貢(gong)酒(jiu)業前身江西贛州酒(jiu)廠，創建(jian)于1952年，現生產園(yuan)區總建(jian)筑面(mian)積約(yue)12萬(wan)平方(fang)米，擁(yong)有(you)國(guo)內先進(jin)、省內一流的(de)勾調(diao)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、技(ji)術(shu)研發中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，建(jian)設了(le)富有(you)客家風情的(de)“章貢(gong)酒(jiu)文化體驗館”。勾調(diao)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)配建(jian)了(le)一百五十多(duo)(duo)個功能不(bu)同的(de)不(bu)銹鋼儲(chu)酒(jiu)罐、一千(qian)多(duo)(duo)個儲(chu)酒(jiu)噸缸和三(san)千(qian)噸的(de)洞(dong)藏酒(jiu)庫，具備(bei)3萬(wan)多(duo)(duo)噸的(de)儲(chu)酒(jiu)能力，為保證產品質量奠定了(le)堅實基礎(chu)。

章(zhang)貢(gong)(gong)酒(jiu)業釀酒(jiu)技藝可追溯到(dao)宋代(dai)(dai)，已有(you)1000多(duo)年的歷史，一(yi)代(dai)(dai)代(dai)(dai)章(zhang)貢(gong)(gong)酒(jiu)業人(ren)秉承“一(yi)切為(wei)了消(xiao)費(fei)者”的宗旨(zhi)，傳(chuan)承客家(jia)贛(gan)派釀酒(jiu)技藝，遵循(xun)章(zhang)貢(gong)(gong)釀酒(jiu)古訓：“心要(yao)(yao)(yao)誠(cheng)，手(shou)要(yao)(yao)(yao)巧；糧(liang)要(yao)(yao)(yao)精(jing)(jing)，水(shui)要(yao)(yao)(yao)清；曲要(yao)(yao)(yao)陳，器要(yao)(yao)(yao)凈；工要(yao)(yao)(yao)細，藏(zang)要(yao)(yao)(yao)久；精(jing)(jing)誠(cheng)至，質(zhi)必優”，形成了鮮(xian)明的工藝特點，可概括為(wei)：“贛(gan)江(jiang)源頭出好水(shui)，生態(tai)純糧(liang)為(wei)原(yuan)料(liao)；大(da)曲面麩萬年糟(zao)，紅(hong)禇(zhe)條石壘酒(jiu)窖(jiao)；濃頭醬尾米(mi)中間(jian)，馥(fu)合贛(gan)香章(zhang)貢(gong)(gong)造”。主要(yao)(yao)(yao)產品有(you)國儒手(shou)工原(yuan)漿系(xi)(xi)列(lie)、洞(dong)藏(zang)系(xi)(xi)列(lie)、章(zhang)貢(gong)(gong)老(lao)酒(jiu)系(xi)(xi)列(lie)、醇和系(xi)(xi)列(lie)、精(jing)(jing)品系(xi)(xi)列(lie)、章(zhang)貢(gong)(gong)酒(jiu)系(xi)(xi)列(lie)等多(duo)個品系(xi)(xi)，以“醇、柔、陳、香”的特色，深受(shou)消(xiao)費(fei)者喜愛。