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中華民(min)族飲(yin)食文化源(yuan)源(yuan)流長，各色(se)傳統名吃，風味食品層出不(bu)窮。有著地方飲(yin)食文化特色(se)的唐山，適(shi)宜制作工藝之(zhi)精湛，選料之(zhi)精華，味道之(zhi)甜美(mei)，歷史之(zhi)悠久(jiu)的蜂蜜麻(ma)(ma)糖(tang)(tang)而聞名。到唐山提起(qi)麻(ma)(ma)糖(tang)(tang)，童(tong)叟皆知，無人不(bu)曉，麻(ma)(ma)糖(tang)(tang)已成為人們居(ju)家旅(lv)行(xing)，饋贈親友之(zhi)必備佳品。

唐(tang)山(shan)麻(ma)糖(tang)(tang)起(qi)源于(yu)明朝萬歷(li)（1557年(nian)(nian)）年(nian)(nian)間，已有(you)四百多年(nian)(nian)的歷(li)史。作為唐(tang)山(shan)正宗麻(ma)糖(tang)(tang)的生產企業(ye)——唐(tang)山(shan)市(shi)新新麻(ma)糖(tang)(tang)廠(chang)，更是以其(qi)獨特生產工藝，悠(you)久(jiu)的歷(li)史而(er)聞(wen)名，其(qi)生產的“新新”蜂(feng)蜜(mi)麻(ma)糖(tang)(tang)，有(you)著“麻(ma)糖(tang)(tang)大王”之美(mei)譽 ，行(xing)銷(xiao)全(quan)國各地，深受廣大消費者(zhe)喜愛(ai)。

從上世紀(ji)三十年代的(de)(de)新新公司到今天的(de)(de)新新麻(ma)糖廠(chang)，經(jing)過(guo)幾代人(ren)的(de)(de)努(nu)力，逐步形(xing)成了整套獨特(te)生產工(gong)藝。原(yuan)料采用精制(zhi)(zhi)面粉、香油、花生油、蜂蜜(mi)、桂花等(deng)(deng)，需(xu)要和面、熬漿、搟制(zhi)(zhi)、炸制(zhi)(zhi)、澆漿、控漿等(deng)(deng)工(gong)藝流程。僅(jin)搟制(zhi)(zhi)就需(xu)要20多項技術，制(zhi)(zhi)成的(de)(de)產品色(se)澤淡黃，形(xing)似花朵，薄似蟬翼，酷似玉雕，香甜可口(kou)，松軟酥脆，營(ying)養豐富(fu)。

發(fa)揚“工匠”精神，不(bu)斷開拓(tuo)創(chuang)新是新新人永遠不(bu)懈的(de)追(zhui)求。近年來為滿足不(bu)同消費者的(de)需求，新新麻糖(tang)(tang)通過技術攻關研制開發(fa)了“低糖(tang)(tang)”麻糖(tang)(tang)，并已取(qu)得了專利(li)。現在新新麻糖(tang)(tang)廠(chang)生(sheng)產的(de)“蜂(feng)王”牌系列麻糖(tang)(tang)、“唐鳳”牌酥糖(tang)(tang)兩大(da)類三十(shi)余種產品，暢銷全國，備受消費者喜愛(ai)。