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基本介紹

汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)文(wen)化源遠流長，是晉商文(wen)化的(de)(de)重要一(yi)(yi)支，與黃(huang)河文(wen)化一(yi)(yi)脈相承。汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)歷史上(shang)有(you)過四(si)次(ci)成(cheng)(cheng)名(ming)：早在(zai)1500年(nian)前的(de)(de)南北朝時(shi)期，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)就作為宮廷(ting)御酒(jiu)受到北齊武成(cheng)(cheng)帝的(de)(de)推崇(chong)而一(yi)(yi)舉成(cheng)(cheng)名(ming)，并被(bei)載入(ru)廿四(si)史；晚唐大(da)詩人(ren)杜牧(mu)的(de)(de)千古絕唱“借問酒(jiu)家何處有(you)?牧(mu)童遙指(zhi)杏花(hua)村”使(shi)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)再(zai)度成(cheng)(cheng)名(ming)；1915年(nian)，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)在(zai)巴拿馬萬(wan)國(guo)博覽會上(shang)一(yi)(yi)舉榮獲(huo)甲等(deng)金質大(da)獎章，建國(guo)后五(wu)屆評(ping)酒(jiu)會汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)連(lian)續蟬(chan)聯國(guo)家名(ming)酒(jiu)。景區屬于工農業旅游(you)區，隸屬于汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)集團(tuan)。汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)集團(tuan)為國(guo)有(you)獨資公司，年(nian)產名(ming)優(you)(you)白酒(jiu)5萬(wan)噸，是全國(guo)較(jiao)大(da)的(de)(de)名(ming)優(you)(you)白酒(jiu)生(sheng)產基地之一(yi)(yi)，主(zhu)要品種有(you)國(guo)藏汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)、青花(hua)瓷汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)、老白汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)等(deng)。

景點景觀

汾酒博物館

汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)博(bo)物(wu)館位于牧童南(nan)路北側，1993年(nian)10月正式(shi)開館，2004年(nian)第一(yi)次擴建(jian)，2007年(nian)進行了第二次大規模擴建(jian)，新落成的(de)(de)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)博(bo)物(wu)館占地10000平米(mi)(mi)，布展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)面積4000多平米(mi)(mi)，建(jian)筑風格(ge)為仿明(ming)清(qing)木架結(jie)構，共(gong)投資4500萬元，館內(nei)陳列縱貫了4000多年(nian)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)的(de)(de)歷史變遷(qian)，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化與晉商文(wen)(wen)化、黃河文(wen)(wen)化的(de)(de)一(yi)脈相承。以(yi)“傳承國(guo)寶，清(qing)香(xiang)久遠”為宗旨，將汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)“千年(nian)歷史、千年(nian)業(ye)績、千年(nian)文(wen)(wen)化、千年(nian)貢(gong)獻”以(yi)實物(wu)、模型(xing)、書(shu)畫(hua)、電子動畫(hua)等方(fang)式(shi)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)示出來。該館以(yi)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)歷史為線索，共(gong)分為千秋(qiu)佳釀(niang)、晉商酒(jiu)(jiu)(jiu)韻、竹葉青青、清(qing)香(xiang)獨幟、杏(xing)林(lin)墨緣(yuan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)都瑞爵、天工(gong)妙手、酒(jiu)(jiu)(jiu)海沐歌、異彩(cai)紛呈九個展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)廳，展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)示了汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)中國(guo)歷史上(shang)的(de)(de)四次輝煌、汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)歷史、歷代文(wen)(wen)人墨客來過(guo)杏(xing)花村以(yi)后(hou)留下的(de)(de)贊美詩句以(yi)及(ji)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳統釀(niang)造工(gong)藝的(de)(de)全程展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)示。在(zai)這里，還可以(yi)品嘗到純(chun)手工(gong)制作的(de)(de)原(yuan)漿酒(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)及(ji)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集團出品的(de)(de)四種酒(jiu)(jiu)(jiu)---汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉青、白玉汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)和玫瑰汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

館(guan)內藏(zang)品以汾(fen)酒(jiu)史(shi)(shi)料、實(shi)物、書籍、及歷(li)(li)代(dai)酒(jiu)器具(ju)為主，收藏(zang)有從(cong)夏商到民國(guo)(guo)時期歷(li)(li)代(dai)酒(jiu)器具(ju)1000余件(jian)(jian)，有近現(xian)代(dai)文(wen)人(ren)墨客(ke)啟(qi)功(gong)、黃(huang)胄、范曾等大家(jia)贊(zan)美汾(fen)酒(jiu)的書畫作(zuo)品46件(jian)(jian)，書畫院(yuan)收藏(zang)有3000余件(jian)(jian)書畫作(zuo)品。每個(ge)(ge)展廳按內容分成(cheng)若(ruo)干單元，展區(qu)開頭都(dou)有一(yi)塊(kuai)序言展板，每個(ge)(ge)單元有一(yi)塊(kuai)前言展板，簡略(lve)介紹本部分的展示內容。九(jiu)個(ge)(ge)展區(qu)既獨立成(cheng)章，又相(xiang)互映襯；高度濃縮了汾(fen)酒(jiu)文(wen)化(hua)輝煌(huang)燦爛的歷(li)(li)史(shi)(shi)足跡，是(shi)(shi)對中國(guo)(guo)第一(yi)文(wen)化(hua)酒(jiu)具(ju)權威的詮釋和(he)佐證，彰顯(xian)了一(yi)個(ge)(ge)高品質、高定位(wei)、高水平(ping)的汾(fen)酒(jiu)文(wen)化(hua)歷(li)(li)史(shi)(shi)長廊。她的開館(guan)面世必將使汾(fen)酒(jiu)文(wen)化(hua)閃爍出更(geng)加耀眼的光彩。是(shi)(shi)公司(si)旅游(you)文(wen)化(hua)產業鏈的進一(yi)步延(yan)伸和(he)發展，更(geng)是(shi)(shi)做大做強企業旅游(you)文(wen)化(hua)產業的新起點。

杏花村汾酒作坊

杏花(hua)村(cun)(cun)汾(fen)酒(jiu)作(zuo)坊位(wei)于汾(fen)陽(yang)(yang)市杏花(hua)村(cun)(cun)鎮東(dong)堡村(cun)(cun)盧家街西(xi)端。現存(cun)古(gu)井為(wei)元代遺存(cun)，建(jian)筑為(wei)清(qing)代遺構(gou)。作(zuo)坊原由(you)(you)南、北(bei)(bei)相對的(de)兩組院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)群(qun)組成，總(zong)占(zhan)地面積約1.12萬平(ping)方米(mi)(mi)(mi)。南院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)群(qun)統(tong)稱(cheng)為(wei)“杏花(hua)名(ming)(ming)跡園”，東(dong)西(xi)長(chang)100米(mi)(mi)(mi)，南北(bei)(bei)寬40米(mi)(mi)(mi)，占(zhan)地4000平(ping)方米(mi)(mi)(mi)。北(bei)(bei)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)群(qun)由(you)(you)并列的(de)五個院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)組成，東(dong)西(xi)長(chang)120米(mi)(mi)(mi)，南北(bei)(bei)寬60米(mi)(mi)(mi)，占(zhan)地面積7200平(ping)方米(mi)(mi)(mi)。由(you)(you)東(dong)向(xiang)西(xi)依次(ci)為(wei)“杏花(hua)村(cun)(cun)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以門(men)額(e)命(ming)名(ming)(ming)）、“晉裕公司造酒(jiu)廠”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以門(men)額(e)命(ming)名(ming)(ming)）、“勤儉”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以門(men)額(e)命(ming)名(ming)(ming)）、“作(zuo)坊院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”和“寶(bao)泉(quan)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。現除“作(zuo)坊院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”、“寶(bao)泉(quan)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)保(bao)(bao)留外(wai)，其余院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)(nei)建(jian)筑全毀，僅存(cun)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)墻(qiang)及大門(men)。“作(zuo)坊院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”布局完整，保(bao)(bao)存(cun)有(you)(you)清(qing)晚期建(jian)筑6棟(dong)，分別為(wei)倒座(zuo)、正房(fang)和上(shang)下院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)東(dong)西(xi)廂房(fang)，其建(jian)筑結構(gou)穩定，保(bao)(bao)存(cun)完好。“寶(bao)泉(quan)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)(nei)僅存(cun)古(gu)井亭一座(zuo)，亭內(nei)(nei)有(you)(you)古(gu)井一眼。傳說杏花(hua)村(cun)(cun)汾(fen)酒(jiu)作(zuo)坊為(wei)北(bei)(bei)宋汾(fen)酒(jiu)名(ming)(ming)店(dian)“甘露(lu)堂”遺址。據《汾(fen)陽(yang)(yang)縣(xian)志》記載，清(qing)光緒元年（1875）汾(fen)陽(yang)(yang)縣(xian)王姓鄉紳在“甘露(lu)堂”遺址上(shang)投資成立了“寶(bao)泉(quan)益”酒(jiu)坊。

復古生產線

2006年(nian)汾酒釀(niang)造工(gong)(gong)藝(yi)(yi)入選(xuan)國家非物質文化(hua)遺產名(ming)錄，為(wei)切實保護并有(you)效傳(chuan)(chuan)承汾酒傳(chuan)(chuan)統釀(niang)造技(ji)藝(yi)(yi)，數千(qian)年(nian)來，這種技(ji)藝(yi)(yi)由口傳(chuan)(chuan)心受(shou)、師(shi)徒相教的(de)方式口口相傳(chuan)(chuan)，具有(you)極強的(de)代代相授的(de)傳(chuan)(chuan)承特征，因此(ci)在新博(bo)物館的(de)東院(yuan)建立(li)了一個仿明(ming)清時期的(de)汾酒老作坊(fang)，全部生(sheng)產工(gong)(gong)藝(yi)(yi)及工(gong)(gong)用具恢(hui)復明(ming)清時期的(de)手工(gong)(gong)操作。在這里，游客既可以(yi)感(gan)受(shou)到汾酒傳(chuan)(chuan)統生(sheng)產的(de)全過程(cheng)，還可以(yi)品嘗到剛流出來的(de)純手工(gong)(gong)原漿(jiang)汾酒。

陳年酒庫

蒸餾酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)質量(liang)和(he)風格(ge)與貯(zhu)酒(jiu)(jiu)條件(jian)密切相關，貯(zhu)酒(jiu)(jiu)容器、存放時(shi)間(jian)以及溫度、氣候等因(yin)素(su)的(de)(de)(de)(de)變化(hua)，均可影響到(dao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)質量(liang)。剛蒸出的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)口(kou)感粗糙(cao)、沖辣(la)，經陶瓷缸存放后，可使酒(jiu)(jiu)變得芳香幽雅、味感柔和(he)，也(ye)可把有害物質降到(dao)最低，這一過程(cheng)稱為酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)老(lao)熟(shu)過程(cheng)。汾酒(jiu)(jiu)集團共有儲(chu)酒(jiu)(jiu)庫(ku)11座(zuo)，儲(chu)酒(jiu)(jiu)大缸選用江蘇宜興的(de)(de)(de)(de)陶瓷缸，儲(chu)酒(jiu)(jiu)量(liang)可達4萬噸左右。

汾酒工業(ye)園林

汾(fen)酒工業園林(lin)占地20萬平方(fang)米，約為300畝地，種植有40多種花卉樹(shu)木，全公司綠化(hua)總面積可達55萬平方(fang)米。工業園林(lin)是(shi)根據生態學原理設計建造(zao)而成，建造(zao)了(le)噴泉(quan)、亭臺(tai)樓榭、小橋流水(shui)(shui)(shui)，并(bing)有十幾(ji)組酒文(wen)化(hua)雕塑點綴其中。醉仙湖用(yong)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)是(shi)達標排(pai)放的(de)(de)廢水(shui)(shui)(shui)和部分中水(shui)(shui)(shui)，可以養(yang)魚，放養(yang)鵝鴨。再用(yong)養(yang)過魚的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)澆灌(guan)花草，集(ji)環境文(wen)化(hua)、芒果视频下载于(yu)一(yi)身，不但提高(gao)了(le)資(zi)源(yuan)綜合利用(yong)，促進(jin)了(le)人與自然的(de)(de)和諧，也為游客提供了(le)一(yi)個休閑的(de)(de)好去處。

中國汾酒城

中國汾(fen)(fen)酒城(cheng)外(wai)墻(qiang)雄偉壯觀，里面(mian)卻是中空的(de)(de)，足(zu)有三、四層樓房那么高，是用于貯酒的(de)(de)庫房。城(cheng)墻(qiang)上(shang)面(mian)是環城(cheng)游覽(lan)(lan)通道，可以并行兩輛游覽(lan)(lan)車。中國汾(fen)(fen)酒城(cheng)園(yuan)區所有建筑(zhu)的(de)(de)風(feng)格全部為外(wai)仿(fang)古，內現代，外(wai)觀主要仿(fang)造宋、元、明、清的(de)(de)建筑(zhu)風(feng)格，這就更顯示出了汾(fen)(fen)酒的(de)(de)歷史厚重(zhong)感和汾(fen)(fen)陽深(shen)厚的(de)(de)文化底蘊。中國(guo)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)城(cheng)(cheng)全景長達(da)7公里，方圓(yuan)約15平(ping)方公里，整個工(gong)程(cheng)分(fen)為城(cheng)(cheng)里城(cheng)(cheng)外(wai)兩大版塊六(liu)大建設區域。城(cheng)(cheng)內由(you)五(wu)部分(fen)組(zu)成：一是(shi)年產(chan)10萬(wan)噸(dun)(dun)白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)糧倉、制曲(qu)、釀造、儲(chu)藏、勾兌、成裝(zhuang)等一條龍(long)生產(chan)線；二是(shi)世界(jie)酒(jiu)(jiu)博覽中心(xin)、交(jiao)易中心(xin)等營銷場所；三是(shi)可存放5萬(wan)噸(dun)(dun)成品(pin)酒(jiu)(jiu)的(de)貫通(tong)式貨(huo)架倉庫；四是(shi)動力分(fen)廠和污水(shui)處理廠等；五(wu)是(shi)可儲(chu)藏15萬(wan)噸(dun)(dun)原酒(jiu)(jiu)的(de)城(cheng)(cheng)墻式三層儲(chu)酒(jiu)(jiu)洞。城(cheng)(cheng)外(wai)有五(wu)個相(xiang)關板塊：一是(shi)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)集團6萬(wan)噸(dun)(dun)保健酒(jiu)(jiu)項(xiang)目；二是(shi)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)千年老作坊旅游區；三是(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)經(jing)銷商總部基(ji)地和汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)文(wen)化街；四是(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)附產(chan)品(pin)循環利用，包(bao)括10萬(wan)畝優質釀酒(jiu)(jiu)高粱基(ji)地和酒(jiu)(jiu)糟飼料以及沼氣發電等項(xiang)目；五(wu)是(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)相(xiang)關產(chan)業(ye)，包(bao)括陶瓷(ci)瓶、玻璃瓶、彩印、包(bao)裝(zhuang)及火車站物流等項(xiang)目。

交通指南

自駕從太原沿青(qing)銀高(gao)速，在杏花村(cun)路口下高(gao)速即到，約(yue)一(yi)小時的(de)車程(cheng)；從平(ping)遙古城走(zou)汾平(ping)公(gong)路，約(yue)一(yi)小時的(de)車程(cheng)；從介(jie)休綿山走(zou)汾介(jie)公(gong)路，約(yue)一(yi)小時的(de)車程(cheng)。