光(guang)滑無(wu)(wu)毛或(huo)(huo)幾光(guang)滑無(wu)(wu)毛。莖高達70厘米,不分枝(zhi)或(huo)(huo)自中(zhong)上部(bu)分枝(zhi)。基生葉(xie)花(hua)期枯萎(wei)。中(zhong)下部(bu)莖葉(xie)長(chang)橢圓形(xing)或(huo)(huo)長(chang)橢圓狀(zhuang)倒卵(luan)形(xing),長(chang)8-10厘米,無(wu)(wu)柄(bing),二回羽狀(zhuang)分裂(lie)(lie)。一(yi)回為深裂(lie)(lie)或(huo)(huo)幾全裂(lie)(lie),側裂(lie)(lie)片4-10對(dui)。二回為淺裂(lie)(lie)、半裂(lie)(lie)或(huo)(huo)深裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片卵(luan)形(xing)或(huo)(huo)線形(xing)。上部(bu)葉(xie)小。
頭狀花序單生莖頂(ding)或少(shao)數生莖枝頂(ding)端,但(dan)并(bing)不(bu)形(xing)成(cheng)(cheng)明顯的(de)傘房花序,花梗長15-20厘(li)(li)米。總苞(bao)徑1.5-3厘(li)(li)米,總苞(bao)片4層,內(nei)層長1厘(li)(li)米,頂(ding)端膜(mo)質擴大(da)成(cheng)(cheng)附片狀。舌片長1.5-2.5厘(li)(li)米。
舌狀花(hua)瘦果有(you)3條突起(qi)的狹翅肋;肋間有(you)1-2條明(ming)顯的間肋。管狀花(hua)瘦果有(you)1-2條橢圓形突起(qi)的肋,及不明(ming)顯的間肋。
茼蒿屬于半耐寒性蔬(shu)菜(cai),對光照(zhao)要求不嚴,一(yi)般以較弱光照(zhao)為好。其屬短日照(zhao)蔬(shu)菜(cai),在(zai)冷涼溫和(he),土壤相對濕度保持在(zai)70%一(yi)80%的環(huan)境下(xia),有(you)利于其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。在(zai)長(chang)(chang)日照(zhao)條件下(xia),營養生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)不能充(chong)分(fen)發展,很快進入生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)而開花結籽。
原產地(di)(di)中海(hai),在中國已有900余年的栽培(pei)歷史,且分布廣(guang)泛,但南(nan)北(bei)(bei)各地(di)(di)栽培(pei)面積很小。分布在安徽、福(fu)建、廣(guang)東(dong)、廣(guang)西(xi)、廣(guang)州、海(hai)南(nan)、河北(bei)(bei)石家莊、湖(hu)北(bei)(bei)、湖(hu)南(nan)、吉(ji)林、山(shan)東(dong)、江蘇(su)等省。
又(you)稱(cheng)板葉(xie)(xie)茼蒿貨圓葉(xie)(xie)茼蒿。葉(xie)(xie)片大而(er)肥厚,缺刻少而(er)淺,呈匙形,綠色(se),有蠟粉;莖短(duan),節密而(er)粗(cu),淡綠色(se),質地柔嫩,纖(xian)維少,品質好;較耐(nai)熱,但耐(nai)寒性(xing)差,生長慢(man),成熟略晚;適宜南方(fang)地區栽培(pei)。
小葉(xie)(xie)茼(tong)蒿又稱花(hua)葉(xie)(xie)茼(tong)蒿、細葉(xie)(xie)茼(tong)蒿。其葉(xie)(xie)狹(xia)小,缺刻多而深,綠色,葉(xie)(xie)肉較薄,香味濃;莖枝較細,生長快;抗寒性(xing)較強,但不太耐(nai)熱,成熟較早;適(shi)宜北方(fang)地區栽培。
播種前施足腐熟基肥,每畝1500~2000千克,另加磷酸二銨20-25千克,均(jun)勻撒在田(tian)內,翻耕耙(pa)平(ping)做(zuo)成平(ping)畦(qi)。
茼(tong)蒿種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)主要采取撒播或條播,播種(zhong)(zhong)(zhong)后覆土1厘(li)米左(zuo)右,耙平(ping)鎮壓。春播一般在(zai)3~4月(yue)間(jian),秋種(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)8~9月(yue)間(jian),冬種(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)11~12月(yue)間(jian)。小(xiao)葉品種(zhong)(zhong)(zhong)適(shi)于(yu)密植(zhi),用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)量大,每(mei)畝2~2.50千(qian)克(ke);大葉種(zhong)(zhong)(zhong)側枝多,開展度大,用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)量小(xiao),每(mei)畝1千(qian)克(ke)左(zuo)右。
立枯病
癥狀(zhuang)特征:多發(fa)生在育苗(miao)的中、后期。主(zhu)要危(wei)害幼苗(miao)莖基部(bu)或地下根部(bu),初為橢(tuo)圓形或不(bu)規則暗褐色(se)病(bing)斑(ban),病(bing)苗(miao)早期白天萎蔫,夜(ye)間恢復,病(bing)部(bu)逐漸(jian)凹陷、溢縮,有的漸(jian)變為黑褐色(se),當病(bing)斑(ban)擴(kuo)大(da)繞(rao)莖一(yi)周時.最后干(gan)枯死(si)亡,但不(bu)倒伏。輕病(bing)株僅見褐色(se)凹陷病(bing)斑(ban)而不(bu)枯死(si)。苗(miao)床(chuang)濕度大(da)時,病(bing)部(bu)可見不(bu)甚明(ming)顯的淡褐色(se)蛛絲狀(zhuang)霉。
防治方法:發(fa)病(bing)初期可噴灑38%惡霜嘧(mi)銅菌酯800倍(bei)(bei)液(ye),或(huo)41%聚砹(ai)·嘧(mi)霉(mei)胺600倍(bei)(bei)液(ye);或(huo)20%甲基立枯磷乳(ru)油1200倍(bei)(bei)液(ye),或(huo)72.2%普(pu)力克水劑(ji)800倍(bei)(bei)液(ye),隔7~10天噴1次(ci)。或(huo)將(jiang)大(da)將(jiang)軍+門神按600倍(bei)(bei)液(ye)稀(xi)釋,每平米3升在播種前(qian)或(huo)播種后(hou)及(ji)栽(zai)前(qian)苗床澆灌。在定植時或(huo)定植后(hou)和預期病(bing)害常發(fa)期前(qian),將(jiang)本產品按600倍(bei)(bei)液(ye)稀(xi)釋,進行(xing)灌根,每7天用(yong)藥1次(ci),用(yong)藥次(ci)數視病(bing)情而定。
蓬蒿具(ju)有調(diao)胃(wei)健脾、降(jiang)壓補腦(nao)等(deng)效用。常(chang)吃茼(tong)蒿,對咳(ke)嗽痰多、脾胃(wei)不和、記憶(yi)力減退、習慣性便秘均(jun)有較好的療效。而當茼(tong)蒿與(yu)肉、蛋等(deng)共炒(chao)時(shi),則可提高其維生素(su)A的吸收率。將(jiang)茼(tong)蒿炒(chao)一下,拌(ban)上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血(xue)壓病人(ren)食用。
茼蒿(hao)又稱同蒿(hao)、蓬蒿(hao)、蒿(hao)菜(cai)、菊花(hua)菜(cai)、塘(tang)蒿(hao)、蒿(hao)子桿(gan)、蒿(hao)子、桐花(hua)菜(cai)(在福建等(deng)地也叫鵝菜(cai)、義菜(cai)),為菊科(ke)一年(nian)生(sheng)(sheng)或二年(nian)生(sheng)(sheng)草本(ben)植物,葉(xie)(xie)互(hu)生(sheng)(sheng),長形羽狀分裂(lie),花(hua)黃色(se)或白色(se),與野菊花(hua)很像。瘦果棱,高(gao)二三尺,莖葉(xie)(xie)嫩時可(ke)食,亦可(ke)入藥(yao)。在中國(guo)古代,茼蒿(hao)為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜(cai)。茼蒿(hao)有(you)蒿(hao)之(zhi)清氣、菊之(zhi)甘(gan)香。據(ju)中國(guo)古藥(yao)書載:茼蒿(hao)性味甘(gan)、辛、平,無(wu)毒(du),有(you)"安心(xin)氣,養脾胃,消痰飲,利腸(chang)胃"之(zhi)功效。
茼蒿(hao)(hao)(hao)中的痕量硒具(ju)有(you)調節機體(ti)免疫功能,抑制肝癌(ai)、肺(fei)癌(ai)及皮膚癌(ai)癥等(deng)(deng)功效。茼蒿(hao)(hao)(hao)營(ying)養豐富,清爽可(ke)口,可(ke)輔助治療脾胃(wei)(wei)不(bu)和、二便不(bu)利及咳嗽痰(tan)多等(deng)(deng)諸癥;尤其適(shi)用于成(cheng)長中的兒童青少年和老年性(xing)貧血(xue)患者(zhe)。夏季涼拌食(shi)用可(ke)祛暑(shu)增食(shi)欲。茼蒿(hao)(hao)(hao)制成(cheng)的食(shi)品(pin)、飲料、補充劑或藥(yao)物(wu)具(ju)有(you)抑制腫瘤轉移和生長作用。茼蒿(hao)(hao)(hao)含有(you)精(jing)油以及膽(dan)堿等(deng)(deng)物(wu)質(zhi),對咳嗽痰(tan)多、脾胃(wei)(wei)不(bu)和、記憶力減(jian)退和習慣性(xing)便秘等(deng)(deng)均(jun)有(you)裨益(yi)。茼蒿(hao)(hao)(hao)還可(ke)治療慢性(xing)腸胃(wei)(wei)炎和習慣性(xing)便秘。
茼(tong)蒿(hao)(hao)提(ti)取(qu)(qu)物具(ju)有(you)良好的(de)(de)(de)(de)殺螨活(huo)性(xing)(xing)。茼(tong)蒿(hao)(hao)根粉(fen)能降低線蟲(chong)的(de)(de)(de)(de)增(zeng)殖能力,從茼(tong)蒿(hao)(hao)中提(ti)取(qu)(qu)制作的(de)(de)(de)(de)茼(tong)蒿(hao)(hao)精(jing)油對害(hai)蟲(chong)具(ju)有(you)拒(ju)食性(xing)(xing);從茼(tong)蒿(hao)(hao)中所提(ti)取(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)茼(tong)蒿(hao)(hao)素(su)可(ke)殺蟲(chong)。茼(tong)蒿(hao)(hao)揮發油對多種農業病原菌具(ju)有(you)一定(ding)抑制活(huo)性(xing)(xing),主成分是樟腦(nao)(29.2%)、α-蒎(pai)烯(xi)(14.8%)、β-蒎(pai)烯(xi)(9.5%)和Lyraty1 acetate(9.8%)等。其地上(shang)部(bu)分可(ke)抑制多種農業有(you)害(hai)線蟲(chong)。茼(tong)蒿(hao)(hao)和玉米對錦鯉的(de)(de)(de)(de)誘(you)食活(huo)性(xing)(xing)明顯高于其他(ta)提(ti)取(qu)(qu)液(ye),可(ke)用于制作魚類誘(you)食劑。