光(guang)滑(hua)無毛或(huo)(huo)(huo)幾(ji)光(guang)滑(hua)無毛。莖高達70厘米,不分(fen)枝(zhi)(zhi)或(huo)(huo)(huo)自(zi)中上部分(fen)枝(zhi)(zhi)。基生葉花期枯(ku)萎。中下部莖葉長(chang)橢圓形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)長(chang)橢圓狀倒卵形(xing)(xing),長(chang)8-10厘米,無柄(bing),二(er)回(hui)羽狀分(fen)裂(lie)(lie)。一回(hui)為(wei)深(shen)裂(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)幾(ji)全裂(lie)(lie),側裂(lie)(lie)片4-10對。二(er)回(hui)為(wei)淺裂(lie)(lie)、半(ban)裂(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)深(shen)裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片卵形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)線形(xing)(xing)。上部葉小。
頭狀花(hua)(hua)序(xu)單(dan)生莖(jing)頂(ding)或少數生莖(jing)枝頂(ding)端(duan)(duan),但并不形(xing)成明(ming)顯的(de)傘房花(hua)(hua)序(xu),花(hua)(hua)梗長15-20厘(li)米。總(zong)苞徑1.5-3厘(li)米,總(zong)苞片4層,內(nei)層長1厘(li)米,頂(ding)端(duan)(duan)膜質擴大成附片狀。舌片長1.5-2.5厘(li)米。
舌狀(zhuang)花(hua)瘦果(guo)有(you)3條突起(qi)的(de)狹翅肋(lei);肋(lei)間有(you)1-2條明顯的(de)間肋(lei)。管狀(zhuang)花(hua)瘦果(guo)有(you)1-2條橢圓形突起(qi)的(de)肋(lei),及(ji)不明顯的(de)間肋(lei)。
茼蒿(hao)屬于半耐寒性蔬菜,對光(guang)照(zhao)(zhao)要求不嚴,一般以(yi)較弱(ruo)光(guang)照(zhao)(zhao)為好。其(qi)屬短日(ri)照(zhao)(zhao)蔬菜,在(zai)冷涼溫和,土壤相(xiang)對濕度保持(chi)在(zai)70%一80%的環境下,有利于其(qi)生(sheng)長。在(zai)長日(ri)照(zhao)(zhao)條件下,營養生(sheng)長不能充分發展,很(hen)快進入生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長而開(kai)花結(jie)籽(zi)。
原產(chan)地中(zhong)海(hai),在(zai)中(zhong)國(guo)已有900余年的栽培歷史,且分布廣(guang)(guang)(guang)泛,但南北各地栽培面積很小。分布在(zai)安徽、福建、廣(guang)(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)(guang)西(xi)、廣(guang)(guang)(guang)州、海(hai)南、河北石(shi)家莊、湖北、湖南、吉林、山東、江蘇等省。
又(you)稱(cheng)板葉(xie)(xie)茼蒿貨圓葉(xie)(xie)茼蒿。葉(xie)(xie)片大而肥(fei)厚,缺刻(ke)少(shao)而淺(qian),呈(cheng)匙形,綠(lv)(lv)色,有蠟(la)粉;莖短,節密而粗(cu),淡綠(lv)(lv)色,質地柔嫩(nen),纖(xian)維少(shao),品質好;較耐熱,但耐寒性(xing)差(cha),生(sheng)長慢,成(cheng)熟略(lve)晚;適宜南(nan)方地區栽培。
小葉茼蒿又稱(cheng)花葉茼蒿、細葉茼蒿。其葉狹小,缺(que)刻(ke)多而深(shen),綠色(se),葉肉較薄,香味濃;莖枝較細,生長快(kuai);抗寒性較強,但不太耐熱,成熟較早;適宜北方地(di)區栽培。
播種(zhong)前(qian)施(shi)足腐熟基(ji)肥,每(mei)畝1500~2000千克(ke)(ke),另加磷(lin)酸二銨20-25千克(ke)(ke),均勻(yun)撒在田內,翻耕耙平做成平畦。
茼蒿種(zhong)(zhong)植(zhi)主要采取撒(sa)播(bo)或(huo)條播(bo),播(bo)種(zhong)(zhong)后(hou)覆土1厘米左右,耙(pa)平(ping)鎮(zhen)壓。春播(bo)一般在3~4月(yue)間,秋種(zhong)(zhong)在8~9月(yue)間,冬(dong)種(zhong)(zhong)在11~12月(yue)間。小葉(xie)品(pin)種(zhong)(zhong)適于密植(zhi),用種(zhong)(zhong)量大(da),每(mei)畝2~2.50千(qian)克(ke)(ke);大(da)葉(xie)種(zhong)(zhong)側枝多(duo),開(kai)展度大(da),用種(zhong)(zhong)量小,每(mei)畝1千(qian)克(ke)(ke)左右。
立枯病
癥狀特征:多發生在育苗的(de)中(zhong)、后期。主要危害幼苗莖基部或(huo)地下根部,初為橢圓形或(huo)不(bu)規則暗褐(he)色病(bing)斑,病(bing)苗早期白(bai)天(tian)萎蔫,夜間(jian)恢復,病(bing)部逐(zhu)漸凹陷、溢縮,有的(de)漸變為黑褐(he)色,當(dang)病(bing)斑擴(kuo)大(da)繞(rao)莖一周時.最后干枯(ku)死亡,但不(bu)倒(dao)伏。輕病(bing)株僅見(jian)褐(he)色凹陷病(bing)斑而不(bu)枯(ku)死。苗床濕度大(da)時,病(bing)部可見(jian)不(bu)甚(shen)明顯的(de)淡(dan)褐(he)色蛛絲狀霉。
防治方(fang)法:發(fa)病初期可噴灑38%惡霜嘧銅(tong)菌酯800倍(bei)(bei)液(ye)(ye),或(huo)41%聚砹·嘧霉胺600倍(bei)(bei)液(ye)(ye);或(huo)20%甲基立枯磷乳油1200倍(bei)(bei)液(ye)(ye),或(huo)72.2%普力克水劑800倍(bei)(bei)液(ye)(ye),隔7~10天噴1次(ci)(ci)。或(huo)將大將軍+門神按600倍(bei)(bei)液(ye)(ye)稀釋,每平米3升(sheng)在播種前(qian)或(huo)播種后(hou)及栽前(qian)苗床(chuang)澆灌(guan)。在定(ding)植時或(huo)定(ding)植后(hou)和(he)預期病害常(chang)發(fa)期前(qian),將本產(chan)品按600倍(bei)(bei)液(ye)(ye)稀釋,進行(xing)灌(guan)根,每7天用藥1次(ci)(ci),用藥次(ci)(ci)數(shu)視(shi)病情而定(ding)。
蓬蒿具(ju)有調胃健脾(pi)、降壓補腦等效(xiao)用(yong)(yong)。常(chang)吃茼(tong)蒿,對咳嗽痰多、脾(pi)胃不和、記憶(yi)力減退、習(xi)慣性便秘均(jun)有較好(hao)的療效(xiao)。而當茼(tong)蒿與肉、蛋等共(gong)炒時,則(ze)可(ke)提高(gao)(gao)其維生素A的吸收(shou)率(lv)。將茼(tong)蒿炒一(yi)下(xia),拌(ban)上(shang)芝麻油、味精、精鹽(yan),清淡可(ke)口,最(zui)適合冠心(xin)病、高(gao)(gao)血壓病人(ren)食用(yong)(yong)。
茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)又稱同蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)、蓬蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)菜(cai)、菊花菜(cai)、塘蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)桿、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)、桐花菜(cai)(在福建(jian)等地(di)也叫鵝菜(cai)、義(yi)菜(cai)),為菊科一年生(sheng)或二年生(sheng)草本(ben)植物,葉互生(sheng),長形(xing)羽狀分裂,花黃色(se)或白(bai)色(se),與野菊花很(hen)像。瘦果棱(leng),高(gao)二三尺(chi),莖葉嫩時可食,亦可入(ru)藥。在中國古代,茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)為宮(gong)廷佳肴(yao),所以又叫皇帝菜(cai)。茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)有(you)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)之(zhi)清氣、菊之(zhi)甘香。據中國古藥書載:茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)性味(wei)甘、辛、平,無毒,有(you)"安心氣,養(yang)脾胃,消(xiao)痰飲,利腸胃"之(zhi)功效(xiao)。
茼(tong)(tong)蒿(hao)中(zhong)的(de)(de)痕量(liang)硒具(ju)有(you)調(diao)節機(ji)體(ti)免(mian)疫(yi)功(gong)能,抑制肝癌、肺(fei)癌及(ji)皮(pi)膚癌癥等功(gong)效(xiao)。茼(tong)(tong)蒿(hao)營養豐(feng)富(fu),清爽可(ke)口,可(ke)輔助治療脾胃(wei)不(bu)和、二便不(bu)利及(ji)咳嗽痰多(duo)等諸癥;尤(you)其適(shi)用于(yu)成(cheng)長(chang)(chang)中(zhong)的(de)(de)兒童(tong)青少年(nian)和老年(nian)性(xing)貧血(xue)患者。夏季(ji)涼拌(ban)食(shi)用可(ke)祛暑增食(shi)欲。茼(tong)(tong)蒿(hao)制成(cheng)的(de)(de)食(shi)品、飲料(liao)、補充劑或藥物具(ju)有(you)抑制腫瘤轉(zhuan)移和生長(chang)(chang)作用。茼(tong)(tong)蒿(hao)含有(you)精油以(yi)及(ji)膽堿等物質,對咳嗽痰多(duo)、脾胃(wei)不(bu)和、記(ji)憶力(li)減退(tui)和習慣性(xing)便秘(mi)等均有(you)裨益。茼(tong)(tong)蒿(hao)還可(ke)治療慢性(xing)腸胃(wei)炎和習慣性(xing)便秘(mi)。
茼蒿(hao)(hao)提(ti)(ti)取(qu)物(wu)具有(you)(you)良(liang)好的殺(sha)螨活性(xing)(xing)(xing)。茼蒿(hao)(hao)根粉能(neng)降低線蟲的增(zeng)殖能(neng)力,從茼蒿(hao)(hao)中提(ti)(ti)取(qu)制(zhi)(zhi)(zhi)作的茼蒿(hao)(hao)精油對(dui)(dui)害(hai)蟲具有(you)(you)拒(ju)食性(xing)(xing)(xing);從茼蒿(hao)(hao)中所提(ti)(ti)取(qu)的茼蒿(hao)(hao)素可殺(sha)蟲。茼蒿(hao)(hao)揮發(fa)油對(dui)(dui)多(duo)(duo)種農業病原菌具有(you)(you)一定抑制(zhi)(zhi)(zhi)活性(xing)(xing)(xing),主成分(fen)是樟腦(29.2%)、α-蒎(pai)烯(14.8%)、β-蒎(pai)烯(9.5%)和Lyraty1 acetate(9.8%)等。其地上部分(fen)可抑制(zhi)(zhi)(zhi)多(duo)(duo)種農業有(you)(you)害(hai)線蟲。茼蒿(hao)(hao)和玉米(mi)對(dui)(dui)錦鯉的誘食活性(xing)(xing)(xing)明(ming)顯高(gao)于(yu)其他提(ti)(ti)取(qu)液,可用于(yu)制(zhi)(zhi)(zhi)作魚類誘食劑。