簡介
鴨(ya)肉(rou)蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)比畜肉(rou)含(han)(han)量(liang)高得多(duo)，脂肪(fang)含(han)(han)量(liang)適(shi)中且(qie)分布較(jiao)均勻，十分美味。鴨(ya)肉(rou)所含(han)(han)B族維(wei)生素(su)和維(wei)生素(su)E較(jiao)其他肉(rou)類多(duo)，能(neng)有效(xiao)抵抗(kang)腳氣病，神(shen)經(jing)炎(yan)和多(duo)種炎(yan)癥(zheng)，還能(neng)抗(kang)衰老(lao)。鴨(ya)肉(rou)中含(han)(han)有較(jiao)為(wei)豐(feng)富的(de)煙酸(suan)，它是構(gou)成(cheng)人體內(nei)兩種重要輔(fu)酶的(de)成(cheng)分之(zhi)一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用(yong)。
小提示
鴨肉宜與(yu)山藥同(tong)食(shi)(shi)，可(ke)降低(di)膽(dan)固醇、滋(zi)補身體。鴨肉宜與(yu)紅小豆(dou)同(tong)食(shi)(shi)，有利尿解(jie)毒的(de)作(zuo)用。鴨肉宜與(yu)當歸(gui)同(tong)食(shi)(shi)，具有補血(xue)作(zuo)用。鴨肉宜與(yu)白菜同(tong)食(shi)(shi)，可(ke)促(cu)進血(xue)液中膽(dan)固醇的(de)代謝。不(bu)宜與(yu)鱉(bie)肉同(tong)食(shi)(shi)，同(tong)食(shi)(shi)令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。
你猜我猜不猜
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