新疆羊肉
洋蔥（皮牙子）
青椒
淀粉
姜
1.姜切(qie)絲，洋蔥切(qie)片，青椒(jiao)切(qie)塊(kuai)，肉(rou)切(qie)片。
2.淀粉加(jia)適量水，將切(qie)好的(de)肉片放入淀粉水中混合(he)均(jun)勻。
3.油(you)鍋燒好后(hou)放(fang)入(ru)扮好的肉(rou)片，翻炒后(hou)倒入(ru)醬油(you)、放(fang)入(ru)姜絲、少許料酒(jiu)。
4.再放入洋蔥(cong)與青椒，翻炒。最(zui)后放調(diao)料(liao)花椒面、咸鹽，出鍋。
歲(sui)月靜好
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