黑(hei)(hei)棗(zao)(zao)(zao)不同于(yu)(yu)熏(xun)(xun)(xun)黑(hei)(hei)的(de)棗(zao)(zao)(zao)，熏(xun)(xun)(xun)黑(hei)(hei)的(de)棗(zao)(zao)(zao)是(shi)黑(hei)(hei)色(se)的(de)棗(zao)(zao)(zao)子，是(shi)鮮(xian)(xian)棗(zao)(zao)(zao)（紅棗(zao)(zao)(zao)）經過(guo)特殊的(de)加工（油煮、煙熏(xun)(xun)(xun)）之后制成的(de)，屬于(yu)(yu)鮮(xian)(xian)棗(zao)(zao)(zao)的(de)干制品；顏色(se)烏黑(hei)(hei)，因此又(you)有“烏棗(zao)(zao)(zao)”之稱(cheng)（俗名熏(xun)(xun)(xun)棗(zao)(zao)(zao)、紫晶棗(zao)(zao)(zao)、馬牙(ya)棗(zao)(zao)(zao)、狗(gou)頭棗(zao)(zao)(zao)），雖然這(zhe)種黑(hei)(hei)棗(zao)(zao)(zao)也具有豐(feng)富的(de)營養，但是(shi)仍屬于(yu)(yu)紅棗(zao)(zao)(zao)類(lei)，與傳統補腎食物“黑(hei)(hei)五(wu)類(lei)”中(zhong)的(de)黑(hei)(hei)棗(zao)(zao)(zao)完(wan)全是(shi)兩種東西。
性強健(jian)，喜(xi)光(guang)，耐半蔭，耐寒(han)及(ji)耐旱性均(jun)比柿(shi)樹強，很耐濕。喜(xi)肥沃深厚土壤，但對瘠薄土、中等(deng)堿性土及(ji)石(shi)灰質土有一定的忍耐力。對二氧化(hua)硫抗性強。
河北、山西(xi)、陜(shan)西(xi)、遼(liao)寧(ning)、中南及西(xi)南各地均有分布。
黑棗樹(shu)材質優良，可作一(yi)般用材；
果實(shi)去澀生食或(huo)釀酒、制醋(cu)，含維(wei)生素(su)丙，可提取(qu)供醫用；
種子(zi)入藥(yao)，能消(xiao)渴去熱；君(jun)遷子(zi)樹(shu)能作柿(shi)樹(shu)的砧木。
果實生食或釀(niang)酒、制醋，干品(pin)入(ru)藥能(neng)消渴(ke)去熱，所含維(wei)生素丙可提(ti)取醫用，種(zhong)子可榨油(you)；
君遷子樹(shu)是甜柿的最好砧木，材(cai)(cai)質優(you)良，可作一般用材(cai)(cai)。
黑棗性溫(wen)味甘，富含蛋白質、糖類、有(you)(you)機酸、維生(sheng)素(su)(su)B和(he)維生(sheng)素(su)(su)E，和(he)磷、鈣、鐵等微量元(yuan)素(su)(su)，還有(you)(you)各種營養元(yuan)素(su)(su)，有(you)(you)補腎(shen)與養胃(wei)的功(gong)效。并對延緩衰老、增強(qiang)機體活(huo)力、美(mei)容養顏都很有(you)(you)幫助。所以(yi)黑棗被(bei)稱(cheng)為(wei)“營養倉庫”，經常食用可以(yi)幫助女性補氣養血(xue)、維持上皮(pi)細(xi)胞組織(zhi)的功(gong)效。以(yi)及(ji)可以(yi)暖(nuan)腸胃(wei)、明目活(huo)血(xue)、利水解(jie)毒，是(shi)潤澤肌膚、烏(wu)須黑發佳品。
黑棗(zao)入脾胃經，能補中益(yi)氣、養血(xue)、安(an)神(shen)及(ji)明目。
多用于(yu)補血和作為調理藥物，對貧(pin)血、血小(xiao)板(ban)減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。野(ye)生大黑棗，藥用干品，大約180-130顆/斤。
根據現代(dai)藥理研(yan)究(jiu)：黑棗含(han)有葡萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、維(wei)生素c、核(he)黃(huang)素、胡蘿卜素、13種氨基(ji)酸和36種微(wei)量元素等， 堪稱(cheng)“天然的(de)綜(zong)合(he)維(wei)生素丸”，對于少年階段視力保健有極佳(jia)的(de)效果。
亭亭玉立的我 
