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邯鄲市十大著名國家地理標志保護產品

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01
涉縣連翹
涉縣連翹產地范圍為:河北省邯鄲市涉縣現轄區域。
02
涉(she)縣黑(hei)棗
黑棗又名君遷子、野柿子,軟棗、牛奶棗,產地集中于中國北方地區的河北、山西、陜西、遼寧,其中,河北涉縣的黑棗比較知名。黑棗是自然黑,雖然也叫棗,但其實不屬于我們通常認識的棗類,而是亞洲東北部原產的柿屬植物。主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗樹高5—10米;樹皮暗褐色,深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形,長6—12厘米,寬3—6厘米;表面密生柔毛后脫落,背面灰色或蒼白色,脈上有柔毛。
03
叢(cong)臺酒(jiu)
叢臺酒,以華北特產的紅高粱為原料,用小麥制曲,稻皮作副料,采取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發酵,回酒發酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級摘酒,分質貯存,精心勾兌等工藝而成。叢臺酒酒質無色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長的特點,及濃香型的風格,遠銷北京、天津及全國各地。叢臺酒,是河北省所產的名酒。因酒廠坐落在戰國時代的趙國叢臺附近,故酒以“叢臺”命名。如今叢臺酒于1877年問世,是在邯鄲酒廠原產的邯鄲大曲酒傳統工藝的基礎上,吸收國內名酒的先進經驗,去粗取精,釀造出來的。
04
大名(ming)小(xiao)磨香油
大名府小磨香油是河北省邯鄲市大名縣著名食品,中華老字號,源于清代光緒四年(1878年)開始出現,第一家是南關回民楊殿魁所開,他由作勤行生意改為磨香油。如今大名小磨香油全國聞名,飄香華夏。河北省大名縣已成為全國名氣最大,銷售量最多的小磨香油加工地,年產香油占全國香油總量的1/4,是名副其實的中國小磨香油之鄉。大名小磨香油生產在清代光緒四年(1878年)開始在大名縣城出現,第一家作坊的主人是南關回民楊殿魁,他由作勤行生意改為磨香油。
05
涉縣柴胡
“涉縣柴胡”是涉縣特產,是邯鄲市唯一獲農業部批準的中藥材類地理標志農產品,標志范圍涉及涉縣偏城鎮、偏店鄉、鹿頭鄉等17個鄉鎮308個村。由于其品質上乘,一直是藥材市場上的搶手貨。但其栽培中產量低、質量不穩、病蟲侵害等生產實際問題嚴重制約了柴胡種植效益的提高。針對“涉縣柴胡”藥材生產中存在的實際問題,涉縣農業技術推廣中心自2011年開始對“涉縣柴胡”生物學特性及其規范化栽培技術進行了攻關研究。
06
涉縣核桃(tao)
涉縣核桃品種很多,其中以石門和溫村產的薄皮核桃品質最佳。其特點是皮薄仁滿,色澤金黃,含油量高達60%左右,如果兩手持核桃一碰,皮破碎,整個核仁自然脫出,呈大腦紋路狀,恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。涉縣核桃經濟價值很高。果仁含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿卜素、維生素A、B、C等。除生食外,可作糕點、糖果的原料,還可用來榨油。核桃仁性甘溫,對某些疾病療效甚佳。據《本草綱目》記載,它可“補血養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸”。
07
涉縣花(hua)椒
涉縣花椒,木本香料和油料品種,河北省涉縣特產。涉縣是“中國調味品原輔料(花椒)種植基地”、“中國花椒之鄉”。所產的黃金椒、白沙椒栽培歷史悠久,素以產量高、品質好著稱,享有“涉縣花椒十里香”的美名。涉縣花椒的品質優良,粒大皮厚,色澤鮮艷,芳香濃郁,大紅袍、大紅椒、小紅椒等品種享譽大江南北。大批量銷往中國各地,少量出口日本、新加坡、馬來西亞、斯里蘭卡、法國等國家和香港,澳門地區。
08
魏縣鴨(ya)梨(li)
魏縣鴨梨,河北省邯鄲市魏縣特產,中國國家地理標志產品。魏縣種植鴨梨的歷史非常悠久,有2000多年的歷史,素有中國鴨梨之鄉的美譽。據專家考證,孔融當年所讓之梨就是魏縣鴨梨。有適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外,著名的“天津鴨梨”最早就源于魏縣。兼具食用和保健價值。深受消費者青睞。在中國國內和國際市場有良好聲譽。
09
武安小米(mi)
武安小米,河北省邯鄲市武安市特產。武安是中國小米之鄉。武安谷子產于國家認定的無公害農產品生產基地,這里山高樹綠水清,晝夜溫差大,純天然無公害。武安小米以武安谷子為原料精細加工而成,不添加任何添加劑。武安小米以色澤微黃,粒小,糊鍋易爛,入口綿甜襦香營養豐富而深受消費者歡迎。武安小米營養價值極高,蛋白質含量高于大米和玉米,粗脂肪略低于面粉,十倍于大米,氨基酸種類齊全,特別是人體所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高,每千克小米中含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克,并含有豐富的維生素。
10
永年大蒜
永年大蒜的特點是蒜頭大,皮薄、瓣肥、肉細、味美,辣中帶甜,蒜泥汁多,且粘稠不干,歷來被人們視為上乘調味品,生熟食用俱佳。在各種宴會和家庭便飯餐桌上,都能看到其蹤跡。冀南城鄉飯食業,蒜頭是必備品。冀北一帶有“吃面條不就蒜等于白吃”之說。永年大蒜除食用外,還有較高藥用價值。所謂“蒜解五毒”,大蒜不但可以殺菌,且對急慢性腸炎有獨特療效。科研發現,適量服用大蒜,具有降低膽固醇、防治高血壓、腸炎、抑制癌細胞發生等有一定的作用。
邯(han)鄲市(shi)十大國家地理標志產品,本榜單主要依據關部門公布的國家地理標志保護產品名單,結合地標產品在線下和網絡上的口碑評價,質量聲譽,公眾知名度等情況,并根據地標產品的自然因素和人文因素,及綜合參考互聯網相關排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考,幫助您了解當地的國家地理標志產品,名單整理于網絡,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
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