樅陽(yang)媒(mei)鴨(ya)公鴨(ya):脛、蹼桔(jie)紅色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)前(qian)端為桔(jie)黃,后(hou)部為棕(zong)灰(hui)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)豆灰(hui)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)或黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),爪(zhua)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)。頭(tou)橢圓形,頸粗短,喙(hui)豆、爪(zhua)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),虹膜棕(zong)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)。母鴨(ya):脛、蹼桔(jie)紅色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)前(qian)端為淺橘黃色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),后(hou)部呈(cheng)棕(zong)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)豆灰(hui)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)或黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),爪(zhua)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)。頭(tou)橢圓形,頸細長(chang),喙(hui)豆、爪(zhua)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se),虹膜棕(zong)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)。鴨(ya)肉:肉質細嫩,含水(shui)量少(shao),皮下脂肪少(shao),有(you)光(guang)澤;肌(ji)肉色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)澤鮮紅,肌(ji)內豐富(fu),紋理明顯。
元末明(ming)初時,樅陽媒鴨(ya)(ya)已有養殖。當(dang)地漁民為了網捕更多的野生水禽,利用馴(xun)養的野鴨(ya)(ya)為誘餌吸引獵物,而(er)這種(zhong)作為“媒介”的野鴨(ya)(ya)經過(guo)長期馴(xun)化,種(zhong)群逐(zhu)代擴大(da),形成了媒鴨(ya)(ya)獨特的家禽資源,成為“媒鴨(ya)(ya)”名字的由來。
樅陽媒鴨產區介(jie)于東經117°05'-118°04'和北(bei)緯(wei)31°01'-33°20'之間。境內地勢西高(gao)東低,地形多樣,既有低山丘陵,又有沖積平原和沿江洲圩。最(zui)高(gao)海拔674.9米(mi),最(zui)低海拔13米(mi)。
樅陽媒鴨產區屬亞熱(re)帶(dai)濕潤(run)季風(feng)(feng)氣(qi)候(hou)和暖溫帶(dai)過(guo)渡型季風(feng)(feng)氣(qi)候(hou),全(quan)年(nian)四季分明(ming)、氣(qi)候(hou)溫和、雨(yu)量充沛、光照(zhao)充足(zu),無霜期長(chang),光、熱(re)、水資源都(dou)比較豐富。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫為(wei)(wei)(wei)(wei)14.7℃,最(zui)低氣(qi)溫為(wei)(wei)(wei)(wei)-23.3℃,最(zui)高氣(qi)溫為(wei)(wei)(wei)(wei)40℃。年(nian)降雨(yu)量平(ping)(ping)均(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)896.3毫米,年(nian)日照(zhao)時(shi)數平(ping)(ping)均(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)2306.7小(xiao)時(shi),無霜期年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)212天,平(ping)(ping)均(jun)(jun)初霜日為(wei)(wei)(wei)(wei)11月1日,平(ping)(ping)均(jun)(jun)終霜日為(wei)(wei)(wei)(wei)4月2日。多年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)時(shi)數為(wei)(wei)(wei)(wei)2306.7小(xiao)時(shi),日照(zhao)百分率為(wei)(wei)(wei)(wei)52%。風(feng)(feng)速歷年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)風(feng)(feng)速為(wei)(wei)(wei)(wei)3.4米/秒(miao)。最(zui)大月平(ping)(ping)均(jun)(jun)風(feng)(feng)速為(wei)(wei)(wei)(wei)4.2米/秒(miao),最(zui)小(xiao)風(feng)(feng)速為(wei)(wei)(wei)(wei)2.9米/秒(miao)。風(feng)(feng)力(li)平(ping)(ping)均(jun)(jun)風(feng)(feng)力(li)為(wei)(wei)(wei)(wei)2級,最(zui)大風(feng)(feng)力(li)為(wei)(wei)(wei)(wei)7級。
樅陽媒鴨(ya)產區內河(he)流和(he)湖(hu)泊眾多(duo),水(shui)面廣(guang)闊,水(shui)資源豐富(fu)。湖(hu)蕩河(he)溝及(ji)(ji)草灘中,水(shui)生植物(wu)及(ji)(ji)浮游(you)生物(wu)種(zhong)類繁(fan)多(duo),如艾草(其種(zhong)子即蒿米,可作(zuo)為(wei)人類糧食)、紅萍(ping)、菱、蓮、芡實(shi)等,沼澤中大量的魚、蝦(xia)、蟹(xie)、螺(luo)、蚌及(ji)(ji)各種(zhong)昆蟲類及(ji)(ji)品種(zhong)繁(fan)多(duo)的浮游(you)生物(wu),為(wei)媒鴨(ya)生長繁(fan)衍提供了棲息環(huan)境和(he)天(tian)然飼料。
樅(cong)陽媒鴨(ya)產區(qu)內土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)類(lei)(lei)(lei)型多樣,主要有水稻土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)(lei)、潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)(lei)、紅壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)(lei)、黃(huang)褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)、紫(zi)色土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)(lei)、石(shi)灰土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)(lei)、草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)(lei)、砂疆黑土(tu)(tu)(tu)(tu)、棕(zong)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)黃(huang)棕(zong)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)等,其中以水稻土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)(lei)和(he)潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)面積較大(da)。紫(zi)色土(tu)(tu)(tu)(tu)、石(shi)灰土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)黃(huang)褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)等面積較小(xiao),且(qie)分布零(ling)散。
截至2017年(nian)底(di),樅陽(yang)媒鴨(ya)合作(zuo)社養殖規模(mo)40萬(wan)(wan)只,年(nian)上市媒鴨(ya)超過100萬(wan)(wan)只。外銷媒鴨(ya)100萬(wan)(wan)只,年(nian)飼養在300萬(wan)(wan)只左右。腌制鴨(ya)蛋6000萬(wan)(wan)枚(mei)以上,樅陽(yang)媒鴨(ya)產(chan)業年(nian)總產(chan)值超過1億元。
2017年8月,樅陽(yang)媒(mei)鴨獲評省十佳地理標志商標。
2018年3月(yue),樅(cong)陽(yang)媒(mei)鴨成功獲批(pi)國家地理標(biao)志保護產品稱號。