陽新屯鳥體軀長寬略扁,體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短,頭勁部有一撮較長的羽毛,羽毛豐滿、光澤,翼羽矯健,長達尾(wei)部(bu),尾(wei)羽(yu)長而向(xiang)上翹起(qi)。羽(yu)毛(mao)顏色有純白(bai)和黑(hei)白(bai)花兩種,嘴短而窄,嘴色鮮紅或暗(an)紅,眼至(zhi)喙(hui)的周圍無(wu)羽(yu)毛(mao),頭部(bu)兩側和顏面有紅色或赤竭色皮(pi)瘤,公(gong)屯(tun)鳥皮(pi)瘤比(bi)母屯(tun)鳥發達。胸部(bu)豐滿,寬而平(ping),翅大(da)(da)而長。腿短粗壯,趾(zhi)爪硬而尖(jian)銳,蹼(pu)大(da)(da)而肥厚,步(bu)態平(ping)穩。
陽新屯鳥抗熱(re)耐寒(han)能(neng)力強(qiang),生活(huo)力高,其覓(mi)食(shi)能(neng)力強(qiang),全國各(ge)地一年四季均可(ke)飼(si)養。每只年平(ping)均產(chan)蛋88個(ge),平(ping)均蛋重65—70克(ke),母屯鳥的就巢(chao)性強(qiang),產(chan)完蛋后即(ji)就巢(chao)孵化。
陽新屯鳥生情溫馴喜安(an)靜,合群性強叫聲(sheng)嘶啞(ya),耐粗飼(si),適應于(yu)集約(yue)化飼(si)養管理。陽新屯鳥全身都是寶,屯鳥肉(rou)肉(rou)質細(xi)嫩(nen),味(wei)道鮮(xian)美,湯香(xiang)甜(tian)可口,是佳(jia)肴珍品。
其藥用價值高,屯鳥(niao)內經能(neng)消食化氣和治脾胃病;屯鳥(niao)血(xue)肯有活血(xue)化瘀(yu)解(jie)毒之用;屯鳥(niao)的蛋具(ju)有除胸隔腸胃伏(fu)熱清熱降逆之功效(xiao),全屯鳥(niao)煨湯可(ke)抗腫瘤(liu);屯鳥(niao)的肥肝富含對人體有益(yi)的不飽和脂肪(fang)酸、多(duo)種(zhong)氨基酸和維生素,是(shi)制造(zao)多(duo)種(zhong)藥物的重要原料,屯鳥(niao)羽絨柔軟光(guang)潔(jie),是(shi)珍貴的輕(qing)工業(ye)原料。
1992年(nian)省畜牧(mu)局陳(chen)大(da)章、鄧藹祥、王(wang)志強(qiang)、王(wang)秀芝(zhi)等專家赴陽(yang)(yang)(yang)新(xin)(xin)考察(cha)后,一致認(ren)為(wei)陽(yang)(yang)(yang)新(xin)(xin)屯(tun)鳥是(shi)一個(ge)具有獨特(te)特(te)性(xing)的地方品(pin)種。1998年(nian)在(zai)中(zhong)央(yang)電視臺播出時使(shi)用“屯(tun)鳥”字,讀(du)tun(陽(yang)(yang)(yang)新(xin)(xin)話為(wei)tueng)音(yin)。陽(yang)(yang)(yang)新(xin)(xin)現存籠種公屯(tun)鳥28萬(wan)多(duo)只(zhi),年(nian)向(xiang)社(she)會提(ti)供陽(yang)(yang)(yang)新(xin)(xin)屯(tun)鳥苗600萬(wan)只(zhi),故陽(yang)(yang)(yang)新(xin)(xin)屯(tun)鳥分布已遍及大(da)半(ban)個(ge)中(zhong)國。