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沙一克
0 票數:0 #小吃#
沙一克,哈爾濱特色小吃,來自俄羅斯。是一種橢圓型白面包,屬俄式傳統食品,是俄羅斯風味的面包,是俄羅斯人和哈爾濱人最愛吃的食品。該產品以面粉、酒花、食鹽為主要原料,經加工制作烘烤而成。因這種面包用硬雜木烤爐烘烤而成,故外殼微焦而脆,內里松軟可口;又因它是用酒花發酵,所以具有獨特的植物芳香味。沙一克”在一九九九年十二月被評為“哈爾濱名點”,二000年六月,在國家大眾化名優菜點展銷月活動中被國家國內貿易局評定為“中國名點”。
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基本介紹

“列巴”和“沙(sha)一(yi)克(ke)”都是(shi)(shi)俄(e)羅斯風味的面(mian)包(bao),是(shi)(shi)俄(e)羅斯人和哈爾濱人最愛(ai)吃的食品。哈爾濱的列巴和沙(sha)一(yi)克(ke)以秋林公司食品廠生(sheng)產的最為有(you)名。

列(lie)(lie)巴,漢語(yu)叫大(da)面包,小的(de)1斤(jin)重(zhong),大(da)的(de)3斤(jin)重(zhong),酸甜可口(kou)(kou),松軟香酥,貯存簡單,食用方便。買一個大(da)列(lie)(lie)巴,三口(kou)(kou)之(zhi)家可以(yi)食用好幾頓,深得哈(ha)爾濱人和外地人的(de)喜愛。要是想買秋林公司的(de)大(da)列(lie)(lie)巴,還非(fei)得排隊等候(hou)不可呢。

沙一(yi)克是一(yi)種橢圓型白面(mian)包(bao),屬俄式傳統食(shi)(shi)品。該產品以面(mian)粉(fen)、酒花(hua)、食(shi)(shi)鹽(yan)為主(zhu)要原料,經加工制作烘(hong)烤而成。因這種面(mian)包(bao)用(yong)硬雜木烤爐烘(hong)烤而成,故外殼微焦(jiao)而脆(cui),內里松(song)軟可(ke)口;又因它是用(yong)酒花(hua)發酵,所以具有獨特的植物芳(fang)香。

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