“列巴”和“沙一克”都是俄(e)羅斯(si)風(feng)味(wei)的面包，是俄(e)羅斯(si)人(ren)和哈爾濱人(ren)最愛吃的食品(pin)。哈爾濱的列巴和沙一克以秋林公司食品(pin)廠(chang)生(sheng)產的最為有名。
列(lie)巴(ba)，漢語(yu)叫大(da)(da)面包，小的(de)1斤重(zhong)，大(da)(da)的(de)3斤重(zhong)，酸甜可(ke)口，松軟香酥(su)，貯存簡單，食用方便(bian)。買(mai)(mai)一個大(da)(da)列(lie)巴(ba)，三口之(zhi)家可(ke)以食用好幾頓，深得哈爾濱人和外地人的(de)喜愛。要(yao)是想買(mai)(mai)秋林公司的(de)大(da)(da)列(lie)巴(ba)，還非(fei)得排(pai)隊等候不可(ke)呢。
沙一克是一種橢圓型(xing)白(bai)面包(bao)，屬俄式傳統(tong)食(shi)品(pin)(pin)。該產品(pin)(pin)以面粉、酒(jiu)花(hua)、食(shi)鹽為主要(yao)原料，經加(jia)工制作烘烤而(er)成(cheng)。因這種面包(bao)用硬雜木烤爐(lu)烘烤而(er)成(cheng)，故外(wai)殼微焦而(er)脆(cui)，內里松軟可口;又因它是用酒(jiu)花(hua)發酵，所(suo)以具(ju)有獨特的(de)植物芳香。
歲(sui)月靜好
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