龍鳳金團(tuan)作為浙江寧(ning)波的(de)傳(chuan)統名點，它的(de)歷史(shi)至少(shao)可(ke)以(yi)追溯到南(nan)宋(song)時期。民間有這樣一(yi)個傳(chuan)說：
南(nan)宋康(kang)(kang)王(wang)(wang)趙構，自(zi)建都臨(lin)安后，因金兵(bing)強(qiang)渡長江，殺(sha)奔江南(nan)，康(kang)(kang)王(wang)(wang)自(zi)知臨(lin)安難(nan)(nan)守，便帶領近臣(chen)、后妃一(yi)路逃(tao)難(nan)(nan)來到(dao)明(ming)州，被(bei)大隊(dui)金兵(bing)沖散。他(ta)落(luo)荒而逃(tao)，正在(zai)急(ji)難(nan)(nan)之(zhi)間，鄞(yin)縣地(di)方(fang)有(you)一(yi)位(wei)村姑(gu)(gu)騙走了金兵(bing)，救了康(kang)(kang)王(wang)(wang)。當時康(kang)(kang)王(wang)(wang)饑餓難(nan)(nan)忍，便向村姑(gu)(gu)求食(shi)。村姑(gu)(gu)給了他(ta)一(yi)個有(you)餡的糯(nuo)米團(tuan)子(zi)，康(kang)(kang)王(wang)(wang)吃(chi)了團(tuan)子(zi)后告別而去。金兵(bing)退去以后，康(kang)(kang)王(wang)(wang)返回(hui)臨(lin)安，為(wei)了報答村姑(gu)(gu)救命之(zhi)恩，就封浙(zhe)東女子(zi)出(chu)嫁時可(ke)使用半副鑾(luan)駕，乘坐龍鳳(feng)花轎。他(ta)吃(chi)過的糯(nuo)米團(tuan)子(zi)也(ye)被(bei)封為(wei)“龍鳳(feng)金團(tuan)”。
皮(pi)薄餡多、口味甜(tian)糯、清香適口，令人(ren)百吃不厭。由于制作(zuo)精良，入口甜(tian)糯，價廉物美，深受群(qun)眾(zhong)的喜愛。
趙(zhao)大(da)(da)有金(jin)(jin)團(tuan)(tuan)店(dian)最早系由一(yi)位姓(xing)趙(zhao)的(de)上虞(yu)人所開(kai)，他(ta)制作的(de)金(jin)(jin)團(tuan)(tuan)特(te)點是：用(yong)糯(nuo)米(mi)四斤(jin)(jin)摻和粳米(mi)六斤(jin)(jin)，按天時冷熱下缸浸水十至(zhi)四小時不等(deng)(deng)，撈起用(yong)清(qing)水淋去(qu)酸汪味，然后(hou)磨成粉。餡子(zi)(zi)是用(yong)豇豆或(huo)黃豆，一(yi)斤(jin)(jin)半加糖二斤(jin)(jin)，炒(chao)得透而(er)不焦(jiao)，再加適量的(de)桔餅(bing)、瓜子(zi)(zi)肉、橙丁、紅綠(lv)絲(si)、桂花等(deng)(deng)，使(shi)金(jin)(jin)團(tuan)(tuan)更加香甜。舊(jiu)時候，趙(zhao)大(da)(da)有老(lao)板為了(le)做出牌子(zi)(zi)，選料(liao)上等(deng)(deng)，制作精細(xi)、薄(bo)利多銷(xiao)，并做到童叟無欺(qi)，因而(er)在(zai)(zai)(zai)(zai)寧波市民中有很高聲譽，生(sheng)意(yi)也很興隆。一(yi)些商人為了(le)借(jie)牌子(zi)(zi)，搶生(sheng)意(yi)，也在(zai)(zai)(zai)(zai)市里相繼(ji)開(kai)設(she)(she)了(le)許多趙(zhao)大(da)(da)有糕團(tuan)(tuan)店(dian)。如開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)江東(dong)大(da)(da)戴家(jia)弄口(kou)的(de)趙(zhao)大(da)(da)有德記(ji)(ji)、開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)靈橋(qiao)門口(kou)的(de)趙(zhao)大(da)(da)有園記(ji)(ji)、開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)西門口(kou)的(de)趙(zhao)大(da)(da)有莫記(ji)(ji)、開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)鼓樓(lou)前的(de)趙(zhao)大(da)(da)有信記(ji)(ji)、開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)開(kai)明街(jie)口(kou)的(de)趙(zhao)大(da)(da)有文記(ji)(ji)、開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)江北(bei)中馬路的(de)趙(zhao)大(da)(da)有祥記(ji)(ji)、開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)倉橋(qiao)頭的(de)趙(zhao)大(da)(da)有富記(ji)(ji)和開(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)(zai)江東(dong)后(hou)塘街(jie)的(de)趙(zhao)大(da)(da)有祥記(ji)(ji)分店(dian)等(deng)(deng)，并都以制作糕點出名。
金(jin)團(tuan)，不光味道(dao)好，還寓有(you)(you)團(tuan)圓吉(ji)慶的意思(si)。并按照(zhao)用途不同(tong)，又(you)生(sheng)(sheng)出許多有(you)(you)趣(qu)的名稱，如種(zhong)田時(shi)節有(you)(you)種(zhong)田金(jin)團(tuan)，割稻時(shi)節有(you)(you)割稻金(jin)團(tuan)，做生(sheng)(sheng)意有(you)(you)五代金(jin)團(tuan)，結婚時(shi)有(you)(you)龍鳳金(jin)團(tuan)，新生(sheng)(sheng)兒(er)滿月時(shi)則又(you)有(you)(you)子(zi)孫(sun)金(jin)團(tuan)等。
趙大有金團(tuan)以龍鳳(feng)金團(tuan)最(zui)為(wei)著名。龍鳳(feng)金團(tuan)形圓(yuan)似(si)月，色黃似(si)金，面(mian)印(yin)龍鳳(feng)浮雕，顯示吉(ji)祥(xiang)、團(tuan)圓(yuan)。其特點是：皮薄餡多、口(kou)味(wei)甜(tian)糯(nuo)、清香(xiang)適口(kou)，令人(ren)百(bai)吃不厭。
我心明亮 
