龍鳳金團作為浙江(jiang)寧波的(de)傳(chuan)統名點(dian)，它的(de)歷史至少可以追溯到南(nan)宋時(shi)期。民間有這樣一(yi)個(ge)傳(chuan)說：
南(nan)宋康(kang)王(wang)(wang)趙構，自(zi)建都臨(lin)(lin)安(an)后(hou)(hou)，因金兵(bing)(bing)強(qiang)渡長江，殺奔江南(nan)，康(kang)王(wang)(wang)自(zi)知臨(lin)(lin)安(an)難(nan)守，便帶領近臣、后(hou)(hou)妃一(yi)路逃難(nan)來(lai)到明(ming)州，被大(da)隊金兵(bing)(bing)沖散。他落荒而(er)逃，正(zheng)在(zai)急難(nan)之間，鄞(yin)縣地方(fang)有(you)一(yi)位村姑騙走了金兵(bing)(bing)，救了康(kang)王(wang)(wang)。當時康(kang)王(wang)(wang)饑餓難(nan)忍，便向村姑求食。村姑給了他一(yi)個有(you)餡(xian)的糯(nuo)米團子(zi)，康(kang)王(wang)(wang)吃了團子(zi)后(hou)(hou)告別而(er)去(qu)。金兵(bing)(bing)退(tui)去(qu)以后(hou)(hou)，康(kang)王(wang)(wang)返回臨(lin)(lin)安(an)，為(wei)了報答(da)村姑救命之恩，就封(feng)浙東女(nv)子(zi)出嫁時可使用半副鑾駕(jia)，乘坐龍鳳(feng)花(hua)轎。他吃過的糯(nuo)米團子(zi)也被封(feng)為(wei)“龍鳳(feng)金團”。
皮(pi)薄餡多、口味甜糯(nuo)、清香適口，令人百(bai)吃(chi)不厭。由于(yu)制作精良，入口甜糯(nuo)，價廉物(wu)美，深受群(qun)眾(zhong)的喜愛(ai)。
趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)金團(tuan)(tuan)店(dian)最早系由一(yi)(yi)位姓趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)的(de)(de)上(shang)虞人(ren)所開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)，他(ta)制作(zuo)(zuo)的(de)(de)金團(tuan)(tuan)特點是：用(yong)糯米四斤摻(chan)和粳米六斤，按天(tian)時(shi)(shi)(shi)冷熱(re)下缸(gang)浸水十至四小時(shi)(shi)(shi)不(bu)等，撈起用(yong)清(qing)水淋去酸汪味，然后(hou)磨成粉。餡子是用(yong)豇豆(dou)或黃豆(dou)，一(yi)(yi)斤半加糖二斤，炒得(de)透而不(bu)焦，再加適量(liang)的(de)(de)桔餅、瓜子肉、橙丁、紅綠絲、桂(gui)花等，使(shi)金團(tuan)(tuan)更加香甜(tian)。舊(jiu)時(shi)(shi)(shi)候(hou)，趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)老(lao)板(ban)為(wei)了(le)做出(chu)牌子，選(xuan)料上(shang)等，制作(zuo)(zuo)精細、薄利(li)多(duo)銷，并做到童叟無欺，因而在(zai)(zai)(zai)寧波市(shi)(shi)民中(zhong)有(you)(you)(you)很(hen)(hen)高(gao)聲(sheng)譽，生意也很(hen)(hen)興隆。一(yi)(yi)些商人(ren)為(wei)了(le)借牌子，搶生意，也在(zai)(zai)(zai)市(shi)(shi)里相(xiang)繼開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)了(le)許(xu)多(duo)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)糕團(tuan)(tuan)店(dian)。如開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)江(jiang)東大(da)(da)(da)(da)戴家弄口(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)德記(ji)、開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)靈橋門(men)口(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)園記(ji)、開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)西門(men)口(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)莫記(ji)、開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)鼓(gu)樓前(qian)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)信記(ji)、開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)明(ming)街口(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)文(wen)記(ji)、開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)江(jiang)北中(zhong)馬(ma)路的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)祥記(ji)、開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)倉橋頭的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)富記(ji)和開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)設(she)(she)在(zai)(zai)(zai)江(jiang)東后(hou)塘街的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)(da)(da)(da)有(you)(you)(you)祥記(ji)分店(dian)等，并都以制作(zuo)(zuo)糕點出(chu)名。
金(jin)(jin)團(tuan)，不(bu)光味道(dao)好，還寓(yu)有(you)團(tuan)圓吉慶(qing)的(de)(de)意思。并按照用途不(bu)同，又(you)生(sheng)出許(xu)多(duo)有(you)趣(qu)的(de)(de)名稱(cheng)，如種田(tian)時節(jie)有(you)種田(tian)金(jin)(jin)團(tuan)，割稻時節(jie)有(you)割稻金(jin)(jin)團(tuan)，做生(sheng)意有(you)五代金(jin)(jin)團(tuan)，結婚時有(you)龍鳳(feng)金(jin)(jin)團(tuan)，新生(sheng)兒滿月時則又(you)有(you)子孫金(jin)(jin)團(tuan)等(deng)。
趙大有金(jin)團以龍(long)鳳金(jin)團最(zui)為著名(ming)。龍(long)鳳金(jin)團形圓似(si)月，色(se)黃(huang)似(si)金(jin)，面印龍(long)鳳浮雕，顯示吉祥、團圓。其特(te)點是：皮薄餡多、口味甜(tian)糯(nuo)、清香適口，令人百吃(chi)不(bu)厭。
我心明亮 
