東(dong)莞有(you)出名的(de)荔枝(zhi)(zhi)(zhi)柴燒(shao)(shao)鵝，也有(you)出名的(de)荔枝(zhi)(zhi)(zhi)柴燒(shao)(shao)雞。這里(li)的(de)燒(shao)(shao)雞和大嶺(ling)山燒(shao)(shao)鵝有(you)些相(xiang)像(xiang)，同樣(yang)是用荔枝(zhi)(zhi)(zhi)柴燒(shao)(shao)，同樣(yang)是放(fang)在烤爐里(li)烤，把(ba)雞肚子剖開，把(ba)香料(liao)放(fang)進去，然后(hou)把(ba)燒(shao)(shao)雞放(fang)在爐子里(li)20分鐘后(hou)，就可以(yi)取出來了，香氣可以(yi)傳到老遠，燒(shao)(shao)雞吃起來更像(xiang)有(you)一種(zhong)吃野(ye)味(wei)的(de)感(gan)覺，放(fang)在里(li)面(mian)的(de)香料(liao)散發進雞肉里(li)，吃起來非(fei)常享受。
歲月(yue)靜好
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