南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)又稱金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)陵金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)，是(shi)中(zhong)國傳統手工(gong)技藝之一(yi)，有“中(zhong)華一(yi)絕”之稱，發(fa)源于南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)棲霞龍(long)潭一(yi)帶，曾是(shi)明朝制(zhi)作真金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)線的官營作坊。南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)有2500多年生(sheng)(sheng)產(chan)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)歷史，目(mu)前集(ji)中(zhong)著全國70%、世界(jie)60%的金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產(chan)量，是(shi)中(zhong)國最大的真金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產(chan)基地、世界(jie)五大金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產(chan)中(zhong)心之一(yi)。2006年，“南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)鍛制(zhi)技藝”錄(lu)入國家級非物(wu)質文化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)，南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)線金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)總廠為南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)鍛制(zhi)技藝項(xiang)目(mu)保護(hu)單位(wei)。
當今中(zhong)國許(xu)多寺廟及(ji)古建筑(zhu)上(shang)都(dou)運用了南京金(jin)箔(bo)，除在佛(fo)像、建筑(zhu)物、工(gong)藝(yi)(yi)品上(shang)貼(tie)飾(shi)金(jin)箔(bo)外，歷史上(shang)將(jiang)金(jin)箔(bo)更多地制成金(jin)線(xian)用于皇家(jia)貴(gui)族的(de)服(fu)飾(shi)上(shang)，金(jin)線(xian)和蠶絲織(zhi)成綾錦(jin)稱為織(zhi)金(jin)，即(ji)今南京云錦(jin)的(de)一種(zhong)。貼(tie)金(jin)技藝(yi)(yi)是中(zhong)華民族民間傳(chuan)統工(gong)藝(yi)(yi)的(de)瑰寶，其(qi)廣泛用于皇宮(gong)貴(gui)族或(huo)佛(fo)像寺廟的(de)貼(tie)飾(shi)，以(yi)表現其(qi)富麗(li)堂皇或(huo)尊(zun)貴(gui)莊重。
南京金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)是將金(jin)(jin)(jin)片捶(chui)打成(cheng)(cheng)厚度不(bu)(bu)超過(guo)0.1微米的(de)(de)(de)(de)薄(bo)片，用(yong)(yong)(yong)作(zuo)建(jian)筑、器物、佛(fo)教塑(su)像裝飾(shi)(shi)及名貴中成(cheng)(cheng)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)配方(fang)。其中，98純金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)和仿金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)用(yong)(yong)(yong)途最(zui)為(wei)廣泛，適用(yong)(yong)(yong)于任(ren)何裝飾(shi)(shi)貼金(jin)(jin)(jin)。如：賓館酒(jiu)店大廈、寺(si)院佛(fo)像廟宇、仿古園(yuan)林建(jian)筑、現代豪華裝修(xiu)、大型雕塑(su)、豪宅家私(si)、牌(pai)匾楹(ying)聯的(de)(de)(de)(de)裝飾(shi)(shi)工程貼金(jin)(jin)(jin)以(yi)及金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)畫、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)書、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)郵票(piao)、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)墻(qiang)紙、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)裝飾(shi)(shi)面板、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)瓷磚馬賽克、貼金(jin)(jin)(jin)餐具茶(cha)具果(guo)盤花瓶玻(bo)璃盤、貼金(jin)(jin)(jin)工藝品(pin)(pin)、金(jin)(jin)(jin)字(zi)招(zhao)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)制作(zuo)等(deng)(deng)；南京金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)貼飾(shi)(shi)不(bu)(bu)僅應(ying)用(yong)(yong)(yong)于祖國(guo)的(de)(de)(de)(de)大江南北，更遍及世界(jie)各地。另外，食用(yong)(yong)(yong)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)（也叫“高純度金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)”），多用(yong)(yong)(yong)于藥(yao)品(pin)(pin)、酒(jiu)類、糕(gao)點、咖啡、茶(cha)、火鍋、料理、調味品(pin)(pin)、化妝品(pin)(pin)、入浴劑(ji)等(deng)(deng)各種高檔(dang)食品(pin)(pin)、用(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)添加(jia)成(cheng)(cheng)分，可提高商品(pin)(pin)檔(dang)次，增(zeng)加(jia)喜慶氣氛(fen)，又能延年益(yi)壽，美容駐顏(yan)。當(dang)然，高純度金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)同樣(yang)可用(yong)(yong)(yong)于超豪華或(huo)特需金(jin)(jin)(jin)藝產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)裝飾(shi)(shi)貼金(jin)(jin)(jin)。
南京金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)鍛(duan)制技藝(yi)(yi)獨特，技術要求很(hen)高(gao)，保(bao)持了(le)傳統的(de)冶煉、打(da)制等(deng)多種(zhong)技藝(yi)(yi)，從古到今，一(yi)直為(wei)手工(gong)(gong)捶(chui)制，是中國(guo)特種(zhong)傳統工(gong)(gong)藝(yi)(yi)。舊時老(lao)藝(yi)(yi)人(ren)將(jiang)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)業分為(wei)五行(xing)，為(wei)拍(pai)葉、裝(zhuang)沾、打(da)箔(bo)、出起、切箔(bo)。經過前人(ren)的(de)總結，當(dang)代(dai)南京金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)業將(jiang)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)鍛(duan)制過程歸(gui)納為(wei)十(shi)二道工(gong)(gong)序，將(jiang)黃金(jin)(jin)(jin)(jin)經過化(hua)條(tiao)、拍(pai)葉、落開子(zi)、炕(kang)炕(kang)、做捻子(zi)、打(da)箔(bo)、出具、切箔(bo)等(deng)精(jing)細加工(gong)(gong)，使金(jin)(jin)(jin)(jin)條(tiao)捶(chui)打(da)成薄(bo)如(ru)(ru)蟬翼的(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)，100張金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)堆在一(yi)起還(huan)不到0.1毫米高(gao)。南京金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)質(zhi)量(liang)高(gao)，因而享(xiang)譽四方。這一(yi)過程神奇微妙，使金(jin)(jin)(jin)(jin)塊(kuai)變為(wei)薄(bo)如(ru)(ru)蟬翼的(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)，體現了(le)中國(guo)勞動(dong)人(ren)民的(de)聰明與(yu)智(zhi)慧，是中國(guo)民間工(gong)(gong)藝(yi)(yi)的(de)一(yi)絕。
南(nan)京(jing)(jing)有(you)2500多(duo)年生產(chan)金(jin)箔(bo)(bo)歷史，集中(zhong)(zhong)(zhong)著全國(guo)(guo)70%、世界(jie)60%的(de)(de)(de)金(jin)箔(bo)(bo)生產(chan)量，從事(shi)金(jin)箔(bo)(bo)行業(ye)的(de)(de)(de)企業(ye)有(you)180余(yu)家，從業(ye)人員6000多(duo)人，年創工業(ye)總(zong)產(chan)值15.6億元(yuan)。經國(guo)(guo)務(wu)院授權，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)黃(huang)金(jin)協會正式命(ming)名南(nan)京(jing)(jing)市(shi)的(de)(de)(de)江寧區為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)金(jin)箔(bo)(bo)城(cheng)”，“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)金(jin)箔(bo)(bo)城(cheng)”的(de)(de)(de)榮(rong)譽是對(dui)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)最(zui)大(da)的(de)(de)(de)真(zhen)金(jin)箔(bo)(bo)生產(chan)基地、世界(jie)五大(da)金(jin)箔(bo)(bo)生產(chan)中(zhong)(zhong)(zhong)心之一的(de)(de)(de)南(nan)京(jing)(jing)江寧的(de)(de)(de)最(zui)佳肯定(ding)。
南(nan)京(jing)是金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)的(de)(de)故鄉，自從有了金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)，貼金(jin)(jin)(jin)(jin)技(ji)藝便(bian)應運而生。自古以(yi)來(lai)，金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)的(de)(de)配方和貼金(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)絕技(ji)是密不示人的(de)(de)，所以(yi)，人們(men)無法(fa)想像如何將黃金(jin)(jin)(jin)(jin)打造成薄(bo)如蟬(chan)翼(yi)的(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)，又如何將薄(bo)如蟬(chan)翼(yi)的(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)貼飾在各(ge)種物體(ti)上。藝百貼金(jin)(jin)(jin)(jin)傳人的(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)藝技(ji)師們(men)經過多年的(de)(de)不斷探(tan)索與新技(ji)術研發，終于撩(liao)開(kai)了古代(dai)貼金(jin)(jin)(jin)(jin)藝人的(de)(de)神秘面紗。
元朝時，開(kai)始大(da)量生產(chan)金箔(bo)(bo)，到了明(ming)清，更(geng)有(you)進出一(yi)步(bu)的發(fa)展。1975年在太平門外徐達(da)五世孫徐傅墓中出土的金絲(si)補服，即為400多年前金陵(ling)金絲(si)的物證(zheng)。南(nan)京市棲霞(xia)區(qu)龍潭街(jie)道及江寧區(qu)花(hua)園鄉等一(yi)帶是金陵(ling)金箔(bo)(bo)、金線生產(chan)的集散地，農戶均有(you)“打箔(bo)(bo)”、“制線”的手藝，且(qie)世代(dai)相傳。金箔(bo)(bo)生產(chan)工藝獨特(te)，為手工捶(chui)制，是中國獨特(te)傳統工藝。
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