1、南京鹽水鴨
鹽(yan)(yan)水鴨(ya)是南京久(jiu)負盛名的(de)(de)特(te)產,至今已有一千多年歷史(shi)。鹽(yan)(yan)水鴨(ya)的(de)(de)皮白肉嫩,肥(fei)而(er)不(bu)膩,吃(chi)起(qi)來鮮嫩味(wei)美。鹽(yan)(yan)水鴨(ya)四季可(ke)制作,以每年中秋前后(hou)的(de)(de)鹽(yan)(yan)水鴨(ya)色味(wei)最佳。在(zai)南京逢年過(guo)節的(de)(de)時候,吃(chi)鹽(yan)(yan)水鴨(ya)似乎也成了一種風俗。
2、南京香肚
南京(jing)香(xiang)肚(du)(du)是南京(jing)著名特產之(zhi)一,創于清同治(zhi)年(nian)間。其形如蘋果,嬌小(xiao)(xiao)玲瓏(long),老南京(jing)俗呼之(zhi)為(wei)“小(xiao)(xiao)肚(du)(du)”。其肉質緊結,紅白相間,吃起來(lai)香(xiang)嫩爽口,略帶甜(tian)味。
3、南京鴨肫
南京鴨肫,是(shi)南京著(zhu)名土特產(chan)之一,至今已有(you)(you)兩百(bai)多年歷史。其(qi)味道可口誘(you)人,肉有(you)(you)嚼勁,味道悠(you)長,是(shi)佳(jia)肴珍品。
4、南京板鴨
南京板(ban)鴨(ya)是用鹽鹵腌(a)制風干而成,分為板(ban)鴨(ya)和春板(ban)鴨(ya)兩種(zhong)。其外形飽滿,體肥(fei)皮白,肉質細嫩(nen)緊密(mi),食(shi)之酥、香回(hui)味無窮。
5、鴨血粉絲湯
用鴨(ya)(ya)血做粉絲湯似乎只有南京有。鴨(ya)(ya)血鴨(ya)(ya)腸的(de)(de)(de)味道特(te)殊且(qie)香濃,撲面而來很能勾起食欲。鴨(ya)(ya)血湯是民間的(de)(de)(de)低檔小(xiao)吃,目前的(de)(de)(de)售價也不過三四塊錢。湯的(de)(de)(de)味道是重中之重,大(da)概(gai)是有秘方(fang)的(de)(de)(de),非(fei)常(chang)濃烈。有的(de)(de)(de)店鴨(ya)(ya)腸做得格外好(hao)--你(ni)能想象(xiang)咬(yao)起來脆生(sheng)生(sheng)的(de)(de)(de)腸子嗎?
6、南京百合
南京傳統(tong)特產,又名摱勞釩俸(feng)蠑產于南京東郊植物(wu)茂盛的鐘(zhong)山(shan)等地。外皮(pi)白凈(jing)、肉質豐(feng)滿、香(xiang)甜細(xi)膩,還可以長期儲(chu)存(cun)。
7、狀元豆
狀(zhuang)元(yuan)豆(dou)(dou)是夫子廟(miao)特色小吃之一。實(shi)際上狀(zhuang)元(yuan)豆(dou)(dou)就(jiu)是五(wu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)。和五(wu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蛋(dan)一樣,五(wu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)入(ru)(ru)口噴香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),咸甜軟嫩,細細品(pin)嘗,趣味(wei)橫生,由于烹制入(ru)(ru)味(wei),一般色澤呈紫檀(tan)色,入(ru)(ru)口富有彈性,香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣濃郁,讓(rang)人(ren)吃起來就(jiu)停(ting)不(bu)住嘴。
8、南京雨花茶
南京雨花茶(cha)是(shi)全(quan)國(guo)十大名茶(cha)之一。雨花茶(cha)色、香(xiang)、味、形俱佳。沖泡后,茶(cha)色碧綠而清(qing)澈,香(xiang)氣清(qing)雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清(qing)神、消(xiao)食利尿、治(zhi)喘、祛痰、除煩去膩(ni)等功效(xiao)。
1、雨花石
雨花石(shi)是南京特有的(de)旅(lv)游(you)紀念(nian)品。雨花石(shi)質地堅硬(ying),是石(shi)英、玉髓和蛋(dan)白石(shi)形成的(de)珍貴寶石(shi),俗稱“雨花瑪(ma)瑙(nao)”。
購買地:買正宗的(de)雨(yu)花石,可到朝(chao)天宮古玩城、南京(jing)博物館、夫子廟的(de)文物商店(dian)和工藝美術大樓看(kan)看(kan)。有點(dian)國畫意境的(de)要(yao)價(jia)上千(qian)元(yuan)(yuan),普通(tong)的(de)一(yi)元(yuan)(yuan)硬(ying)幣大小的(de)瑪瑙級雨(yu)花石二(er)十元(yuan)(yuan)左(zuo)右。
2、云錦
南京云(yun)(yun)錦(jin)是(shi)南京傳(chuan)統的提(ti)花絲(si)織(zhi)工藝品。其用料考究,織(zhi)工精細(xi),圖案莊重,色彩絢麗,宛如天上彩云(yun)(yun)般的瑰(gui)麗,故稱“云(yun)(yun)錦(jin)”。它與蘇州的宋錦(jin)、四(si)川的蜀錦(jin)齊名,并(bing)稱我國(guo)三大名錦(jin)。
購(gou)買地:選(xuan)購(gou)正(zheng)宗云錦(jin)可到江東門的南京(jing)云錦(jin)研究所。
3、仿古牙雕
南京的仿古(gu)牙雕有多種造型,包(bao)括(kuo)人物、走(zou)獸以及各種器(qi)皿。
4、金陵金箔
金陵金箔歷史悠久(jiu),生產工(gong)(gong)藝獨特,為手(shou)工(gong)(gong)捶制而成,是我國特種傳統工(gong)(gong)藝。金箔是將金片(pian)捶打成厚度不超(chao)過0.1微米(mi)的薄(bo)片(pian),用作建筑(zhu)、器物、佛(fo)教塑像裝飾(shi)及名(ming)貴(gui)中成藥的配(pei)方。
購買地(di)(di):南京東郊(jiao)龍潭(tan)鎮及江寧區花(hua)園鄉等一帶是金(jin)陵金(jin)箔(bo)、金(jin)線(xian)生(sheng)產的集散地(di)(di),農(nong)戶均有“打箔(bo)”、“制線(xian)”的手藝,且(qie)世代(dai)相傳。
5、南京折扇
金(jin)陵(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)(shan)早在明代時(shi)就聞(wen)名遐邇。有(you)竹(zhu)(zhu)制折(zhe)扇(shan)(shan)(shan)、絹宮扇(shan)(shan)(shan)和骨(gu)(gu)(gu)(gu)扇(shan)(shan)(shan)等。普通的(de)(de)以竹(zhu)(zhu)為扇(shan)(shan)(shan)骨(gu)(gu)(gu)(gu),高檔的(de)(de)以檀香、桃(tao)絲、烏木為扇(shan)(shan)(shan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)。制骨(gu)(gu)(gu)(gu)有(you)水(shui)(shui)磨和模雕兩(liang)種。水(shui)(shui)磨之骨(gu)(gu)(gu)(gu),滑潤(run)如(ru)玉(yu),光可照人,裱扇(shan)(shan)(shan)之紙謂之蘇(su)面,行銷激廣。模雕者,能在兩(liang)大骨(gu)(gu)(gu)(gu)面上,雕刻蘇(su)東坡赤壁賦(fu)全文(wen),誠為精(jing)品,深受(shou)人們喜愛。既是驅暑實用(yong)品,又是藝術(shu)欣(xin)賞品。
6、天鵝絨
是(shi)南京傳(chuan)統(tong)的絲(si)織工藝(yi)品,分(fen)真絲(si)和絲(si)棉(mian)交織兩類,花(hua)紋有正雕(diao)和反雕(diao)之分(fen)。其(qi)質地堅實、絨密柔(rou)和、色(se)澤沉靜、花(hua)底分(fen)明。絨花(hua)是(shi)南京傳(chuan)統(tong)手工藝(yi)品。以蠶絲(si)染(ran)色(se)成(cheng)絨,再用鋼(gang)絲(si)勾條制(zhi)作而成(cheng)。先(xian)以喜(xi)慶裝飾(shi)花(hua)為主,后發展供(gong)陳設欣(xin)賞的鳥、魚、蟲絨制(zhi)品。
看(kan)過了上面南(nan)京的(de)各種特(te)產(chan),相信大(da)家對于自己(ji)想(xiang)要(yao)帶(dai)回去的(de)特(te)產(chan)都已經(jing)有了打算。不(bu)過接(jie)(jie)下來又面臨一個(ge)問題,那就是(shi)哪(na)里的(de)南(nan)京特(te)產(chan)最正宗(zong)呢?接(jie)(jie)下來,繼續為大(da)家介紹。
南京老字號店,桂花(hua)鴨(ya)(ya)是(shi)正宗的,南京好多家(jia)的桂花(hua)鴨(ya)(ya)都是(shi)冒牌貨,他(ta)家(jia)是(shi)貨真價實的,值得購買(mai)品嘗!還喜歡(huan)他(ta)家(jia)的燒瓶,醬(jiang)鴨(ya)(ya),鴨(ya)(ya)翅,鴨(ya)(ya)胗和(he)雞(ji)肉松。
特產可(ke)以在大(da)型超市買(mai),品種較全(quan),價(jia)格也(ye)較合理。新街口(kou)有沃爾(er)瑪,夫子廟有好又(you)多(duo),鼓樓有金潤(run)發,家樂福現有大(da)行宮店和大(da)橋(qiao)店。盡量不要在旅游景點門(men)口(kou)的小(xiao)店購買(mai)。
選購(gou)正(zheng)宗云錦可到江東門的南京云錦研究(jiu)所。買(mai)正(zheng)宗的雨花(hua)石,可到朝天宮古玩城、南京博物(wu)館、夫子(zi)廟的文(wen)物(wu)商店和工藝美術大(da)樓(lou)看(kan)看(kan)。有點國(guo)畫意境(jing)的要價上千元(yuan),普(pu)通(tong)的一(yi)元(yuan)硬幣(bi)大(da)小(xiao)的瑪瑙級雨花(hua)石二十元(yuan)左右。
南京(jing)夫子(zi)(zi)廟(miao)有(you)很多(duo)南京(jing)特(te)產,以上介紹(shao)的(de)幾乎都(dou)有(you),除(chu)此以外(wai),夫子(zi)(zi)廟(miao)內還(huan)有(you)很多(duo)當地小吃,金陵湯包(bao)、鴨血粉(fen)絲等等,帶不走的(de)先給它吃過去!
新(xin)街(jie)口是南京(jing)最繁(fan)華的市中(zhong)心購(gou)物(wu)區,分布了很多(duo)大(da)店小店。這里可以買到南京(jing)云(yun)錦、鹽水(shui)鴨、雨花石、金(jin)(jin)陵(ling)折扇和金(jin)(jin)陵(ling)金(jin)(jin)箔等等。
這里自然是可(ke)以買到正宗的(de)(de)云(yun)(yun)錦(jin)。博物館的(de)(de)一樓是云(yun)(yun)錦(jin)產(chan)品售(shou)賣區,二樓是各種織機的(de)(de)模型以及(ji)云(yun)(yun)錦(jin)織造(zao)工藝(yi)的(de)(de)實體展現。按照傳統工藝(yi)精織而(er)成的(de)(de)云(yun)(yun)錦(jin)禮(li)品,給人以高(gao)雅(ya)、華貴、莊重(zhong)的(de)(de)感(gan)覺。
在南(nan)京,湖南(nan)路是精品與專賣店(dian)的代名詞(ci),商店(dian)鱗次(ci)櫛(zhi)比,令人(ren)目不暇接。另外,獅(shi)子橋美食街也在這里,里面有(you)個獅(shi)王(wang)府,樓下(xia)大(da)排(pai)檔專做小吃。在這里可以(yi)買到鹽水鴨、金陵折扇、金陵金箔等等。
關于南(nan)(nan)京(jing)有哪些(xie)特(te)(te)產(chan),哪里(li)可以買到(dao)南(nan)(nan)京(jing)特(te)(te)產(chan)就給大家介(jie)紹到(dao)這里(li)了(le)。總得(de)來說(shuo),南(nan)(nan)京(jing)的特(te)(te)產(chan)還是蠻多(duo)的,除(chu)了(le)這些(xie)方(fang)便帶著的特(te)(te)產(chan),南(nan)(nan)京(jing)還有很多(duo)不(bu)(bu)方(fang)便攜帶的特(te)(te)色小(xiao)吃非常值得(de)一(yi)嘗,諸(zhu)如小(xiao)籠包啊,鴨(ya)血粉(fen)絲(si)等等,所以說(shuo)如果去到(dao)了(le)南(nan)(nan)京(jing),不(bu)(bu)如就撐開了(le)肚(du)子把南(nan)(nan)京(jing)特(te)(te)色小(xiao)吃一(yi)路吃過去,帶不(bu)(bu)走還吃不(bu)(bu)了(le)嗎?