阿勒泰(tai)白斑狗魚(yu)自然分布于亞(ya)洲、歐洲和北(bei)美的冷水(shui)水(shui)域,在中(zhong)國僅產于新疆(jiang)北(bei)部額爾齊(qi)斯河流(liu)域,最終匯入北(bei)冰洋。
阿(a)勒泰(tai)地(di)區位(wei)于新(xin)疆北部(bu)(bu),西北與俄羅斯、哈薩克斯坦交界,東北與蒙古(gu)人民共和國接壤,邊境(jing)線長達1200多千米,總面積11.78萬平方千米。北部(bu)(bu)有(you)阿(a)勒泰(tai)山脈,南部(bu)(bu)是(shi)準噶爾盆地(di)。地(di)勢(shi)東北高,西南地(di)。水源充足。地(di)表水年(nian)徑流量(liang)達123.44億立方米,湖泊眾(zhong)多,年(nian)產魚量(liang)7089噸,是(shi)新(xin)疆的漁(yu)業(ye)基(ji)地(di)之一。
阿(a)(a)勒泰狗魚(yu)產(chan)區水(shui)質清新(xin)、優良、無污染,適合人(ren)、畜飲(yin)用和農田灌(guan)溉,為(wei)阿(a)(a)勒泰狗魚(yu)創造了理想(xiang)的生存環境(jing)。水(shui)質符(fu)合國家漁業(ye)水(shui)質標準(zhun),軟泥層≤20厘(li)米(mi),底質符(fu)合國家無公害食品淡水(shui)養殖(zhi)產(chan)地(di)環境(jing)條件,水(shui)溫0℃至30℃、pH值7.0至8.5、溶氧量≥5毫克(ke)/升。池塘養殖(zhi)水(shui)深在1.5米(mi)至2米(mi),水(shui)體透(tou)明度30厘(li)米(mi)至50厘(li)米(mi)。
寒(han)冷的(de)(de)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)和相對較低(di)的(de)(de)水溫(wen)(wen)是(shi)阿勒(le)泰狗(gou)魚品(pin)質的(de)(de)優越條件。阿勒(le)泰地(di)(di)(di)區(qu)緯(wei)度偏高(gao)(gao),熱(re)量資源少。屬溫(wen)(wen)帶大陸(lu)性(xing)氣(qi)(qi)候(hou)的(de)(de)寒(han)冷區(qu)。雖在(zai)全球(qiu)大氣(qi)(qi)環流的(de)(de)西(xi)風帶,但深(shen)居(ju)亞歐(ou)大陸(lu)腹(fu)地(di)(di)(di),遠離海洋,水汽來源甚(shen)少。冬季受北冰洋冷氣(qi)(qi)團(tuan)控制期漫(man)長(chang),夏季溫(wen)(wen)濕氣(qi)(qi)團(tuan)活(huo)躍暫短。從南到(dao)北、自東往(wang)西(xi),由低(di)到(dao)高(gao)(gao),極(ji)干旱—干旱—半干旱—半濕潤—濕潤氣(qi)(qi)候(hou)依次演(yan)變極(ji)為明顯。在(zai)高(gao)(gao)山(shan)盆地(di)(di)(di)、丘陵平原等(deng)復雜(za)地(di)(di)(di)形區(qu)又形成了(le)多(duo)樣的(de)(de)局部(bu)小氣(qi)(qi)候(hou)。年平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen):山(shan)地(di)(di)(di)丘陵地(di)(di)(di),在(zai)4℃以下,平原河谷高(gao)(gao),在(zai)4℃以上(shang)。最(zui)(zui)(zui)高(gao)(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為40℃上(shang)下,極(ji)端最(zui)(zui)(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-51.5℃,是(shi)中國寒(han)冷地(di)(di)(di)區(qu)之一。而額爾(er)齊斯(si)河干流最(zui)(zui)(zui)高(gao)(gao)水溫(wen)(wen)也才能達到(dao)23℃,不適(shi)合(he)中國大多(duo)數常規(gui)魚類(lei)(lei)的(de)(de)生長(chang),而對于阿勒(le)泰狗(gou)魚這種適(shi)溫(wen)(wen)范圍(wei)為0℃至30℃,最(zui)(zui)(zui)適(shi)生長(chang)溫(wen)(wen)度為20℃至23℃的(de)(de)魚類(lei)(lei),卻是(shi)最(zui)(zui)(zui)好(hao)不過了(le)。
阿(a)勒泰的(de)大河(he)(he)流均系融雪補給性河(he)(he)流,由于高山地(di)帶(dai)森林密布、牧草豐茂,夏季(ji)牛羊滿坡,所以(yi)山區(qu)大量的(de)植物(wu)腐質和牛羊糞便,隨融雪或(huo)降雨所形成(cheng)的(de)地(di)面徑流被帶(dai)入河(he)(he)中。水(shui)質極肥,浮游生物(wu)以(yi)及昆蟲類非常豐富(fu),而且水(shui)的(de)礦化程(cheng)度低(di),酸堿適中,宜于魚(yu)類生長。兩大河(he)(he)及遍布的(de)支(zhi)流的(de)水(shui)面為魚(yu)類繁衍生長提(ti)供(gong)了良好的(de)場所和條件。
阿(a)勒(le)泰地(di)(di)區(qu)湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)(bo)(bo)眾多,丘陵平(ping)原(yuan)、高山谷地(di)(di)均有(you)(you)分(fen)布。水域面積大(da)于1平(ping)方千米(mi)的(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)(bo)(bo)有(you)(you)21個(ge),最大(da)的(de)(de)是(shi)烏(wu)倫古湖(hu)(hu)(hu),是(shi)中國(guo)十大(da)內(nei)陸淡水湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)(bo)(bo)之(zhi)一。湖(hu)(hu)(hu)內(nei)分(fen)布有(you)(you)1.9萬(wan)畝以上的(de)(de)濕(shi)地(di)(di)及蘆葦,湖(hu)(hu)(hu)水清(qing)澈(che),特別適宜魚(yu)類的(de)(de)生長繁殖(zhi),是(shi)新(xin)疆重要的(de)(de)漁(yu)業基(ji)地(di)(di)。
阿(a)勒(le)泰狗(gou)魚(yu)是(shi)阿(a)勒(le)泰地(di)區特有的(de)(de)一種冷水魚(yu),學名白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu),哈(ha)薩克語(yu)稱“喬爾泰”,魚(yu)背部(bu)呈(cheng)黃(huang)褐(he)色,體(ti)側(ce)黃(huang)綠色,背部(bu)有白(bai)斑(ban)。體(ti)態(tai)勻稱修長,稍側(ce)扁,呈(cheng)圓筒狀。頭(tou)長,吻長,扁平如鴨嘴,尾鰭分叉,側(ce)線完(wan)整且連(lian)續。眼大(da)(da)、口(kou)裂(lie)大(da)(da),口(kou)角后(hou)延可達(da)頭(tou)長的(de)(de)一半,具(ju)銳齒(chi)。具(ju)有生長速度快、病害少、個體(ti)大(da)(da)、肉(rou)質(zhi)堅(jian)韌少刺、營養豐富和觀賞性強等優點,口(kou)感肉(rou)質(zhi)細嫩(nen)、有彈性、香鮮(xian)甜美。白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)生活(huo)于寒冷地(di)區水域(yu),為冷水性魚(yu)類,在中亞(ya)的(de)(de)一些(xie)國家有魚(yu)中“軟(ruan)黃(huang)金”的(de)(de)稱號(hao)。
2005年,中國(guo)境內白(bai)斑狗魚每年天然產(chan)量(liang)僅在100噸左(zuo)右(you),同年,阿勒泰(tai)白(bai)斑狗魚的養殖(zhi)水面達(da)到了150多(duo)萬畝。
2011年,阿勒泰狗(gou)魚產量600—800噸,占據新疆(jiang)同類產品80%以上份額。
2016年,阿勒泰(tai)繁育白斑(ban)狗魚(yu)(yu)水花400萬(wan)(wan)尾(wei)左右,全年生產各類土著魚(yu)(yu)水花3000萬(wan)(wan)尾(wei),同比2015年增長20%。
2000年,阿勒泰狗魚獲(huo)得國家“綠色(se)產(chan)品”認(ren)證標識。
2007年(nian),阿勒泰狗魚獲得國家綠(lv)色有(you)機食品的認證。
2013年,原國家(jia)質檢總局(ju)批(pi)準對“阿勒泰狗魚”實(shi)施地理標(biao)志產(chan)品保護。