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地域產地

南(nan)陽黑豬產(chan)于(yu)河(he)南(nan)省(sheng)南(nan)陽地(di)(di)區西部的(de)內鄉、淅(xi)川、鎮(zhen)平、鄧縣(xian)一(yi)帶(dai)，中心(xin)產(chan)區為內鄉縣(xian)的(de)師崗、瓦亭，淅(xi)川縣(xian)的(de)厚坡(po)、香花以(yi)及(ji)鄧縣(xian)的(de)張村等地(di)(di)。產(chan)區位于(yu)北(bei)亞熱帶(dai)的(de)北(bei)部，地(di)(di)處秦(qin)嶺(ling)東延的(de)伏牛山脈南(nan)麓丘陵地(di)(di)區、緩(huan)坡(po)地(di)(di)帶(dai)和山前平原。

該區(qu)位于漢江水系的北部，海拔100～2000米，氣候四季分明，年平(ping)均(jun)氣溫15℃左右，年降水量700～1000毫米，無霜期200～240天。農作(zuo)物主要有小(xiao)麥(mai)、玉米、谷子、豆(dou)(dou)類、甘薯、南瓜(gua)等。溫和濕(shi)潤(run)的氣候，豐富多樣的農副(fu)產(chan)品，種類繁多的豆(dou)(dou)類和瓜(gua)菜，為育(yu)成南陽黑豬提供了良(liang)好(hao)的生態條件和飼料條件。

南(nan)陽黑豬分布于南(nan)陽地區的及與南(nan)陽毗(pi)鄰的地區。

品質特點

南陽(yang)黑豬體(ti)型中等。頭(tou)較(jiao)(jiao)(jiao)短，面微凹(ao)，下(xia)(xia)(xia)頜較(jiao)(jiao)(jiao)寬(kuan)(kuan)，形(xing)似木碗，額較(jiao)(jiao)(jiao)寬(kuan)(kuan)，多數(shu)額部有菱(ling)形(xing)皺紋，最(zui)上邊兩條皺紋，形(xing)似八字(zi)，又名“八眉”；耳(er)較(jiao)(jiao)(jiao)大、下(xia)(xia)(xia)垂(chui)至嘴角，耳(er)根較(jiao)(jiao)(jiao)硬。身腰長，背寬(kuan)(kuan)平，腹(fu)大、不下(xia)(xia)(xia)垂(chui)或稍(shao)下(xia)(xia)(xia)垂(chui)，臀短寬(kuan)(kuan)，較(jiao)(jiao)(jiao)傾斜。四(si)肢細(xi)致結實。尾(wei)粗長、下(xia)(xia)(xia)垂(chui)。皮膚灰色。被毛全黑。鬃毛粗，長達9～15厘米。乳(ru)頭(tou)數(shu)多為7～8對，大小中等。

南陽黑豬成(cheng)年公豬體重136.9±26.7公斤，體長136.5±8.5厘米，胸圍123.0±10.6厘米；成(cheng)年母豬相應為：130.4±34.2公斤，133.6±10.1厘米，121.7±13.2厘米。南陽黑豬性(xing)情溫馴，耐粗放(fang)管理，瘦(shou)肉率較(jiao)高(gao)，肉質好。但生(sheng)長慢，體格類型不夠整齊一致。