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基本介紹

香(xiang)(xiang)菇肉片是(shi)一道(dao)美味的菜肴。這道(dao)菜主要是(shi)由香(xiang)(xiang)菇和，豬(zhu)肉制作而(er)成(cheng)，具有香(xiang)(xiang)菇獨特的香(xiang)(xiang)味。

食用價值

補虛養身，健脾開(kai)胃，防(fang)癌抗癌，貧(pin)血

制作方法

1. 香(xiang)菇(gu)切片；2. 豬肉切片用鹽，胡椒粉(fen)，淀粉(fen)，醬油碼味；

3. 鍋內熱(re)油放入豬肉片(pian)炒變色(se)，盛起；

4. 再將香菇、加鹽、醬油、少量的水，燉煮片刻(ke)；

5. 將熟的時(shi)候放入肉片，翻炒(chao)均勻，加胡椒粉，起鍋。