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基本介紹

美(mei)麗的(de)官畬村位(wei)于華安(an)縣新圩鎮九龍江北溪河畔(pan)，距離(li)城(cheng)關20公里(li)，是福建(華安(an))土(tu)樓旅游(you)的(de)中途休憩(qi)站。此(ci)處(chu)森(sen)林蔥蘢、茶田疊翠、云霧(wu)縹緲，隱藏于青山綠水間的(de)黛(dai)瓦(wa)青墻，更添(tian)七(qi)分(fen)秀(xiu)美(mei)、三(san)分(fen)神秘。

作為(wei)中國僅(jin)存的為(wei)數(shu)不(bu)多的少(shao)數(shu)民(min)族原生(sheng)形態古村(cun)落，官(guan)畬(yu)村(cun)保(bao)存了深厚的畬(yu)族特色文化底蘊。

進入(ru)景區(qu)后，濃郁的(de)畬(yu)族(zu)(zu)(zu)(zu)風情撲面而(er)來。沿(yan)途(tu)民(min)居(ju)墻體上(shang)繪有(you)許多反映畬(yu)族(zu)(zu)(zu)(zu)風土民(min)情的(de)畫，如農耕、對歌、舞蹈(dao)等(deng)畬(yu)族(zu)(zu)(zu)(zu)居(ju)民(min)的(de)日(ri)常圖景。公(gong)路一(yi)側(ce)掛著(zhu)彩色的(de)幌子，上(shang)面寫著(zhu)畬(yu)族(zu)(zu)(zu)(zu)人獨有(you)的(de)姓氏：藍、鐘(zhong)、雷、盤(pan)。風情廣場(chang)外矗(chu)立著(zhu)龍(long)首(shou)(shou)杖(zhang)(zhang)(zhang)，它也(ye)是畬(yu)族(zu)(zu)(zu)(zu)文(wen)化的(de)標(biao)志物之一(yi)。龍(long)首(shou)(shou)杖(zhang)(zhang)(zhang)的(de)杖(zhang)(zhang)(zhang)首(shou)(shou)雕刻(ke)著(zhu)龍(long)頭，游龍(long)盤(pan)于杖(zhang)(zhang)(zhang)身(shen)，可(ke)打(da)慳吝、忤(wu)逆(ni)之徒(tu)，也(ye)可(ke)作為家(jia)(jia)族(zu)(zu)(zu)(zu)至高信(xin)物。每一(yi)處民(min)居(ju)的(de)屋(wu)檐下都懸掛著(zhu)旭日(ri)雙(shuang)鳳(feng)的(de)圖騰。鳳(feng)凰(huang)圖騰是畬(yu)族(zu)(zu)(zu)(zu)文(wen)化的(de)象征(zheng)，畬(yu)族(zu)(zu)(zu)(zu)人崇拜鳳(feng)凰(huang)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶(hu)戶(hu)都藏(zang)著(zhu)鳳(feng)凰(huang)圖騰。

畬族人(ren)有語(yu)言無文字(zi)，但是畬族人(ren)有一(yi)些(xie)獨(du)特的(de)會意圖(tu)形用(yong)來表達一(yi)些(xie)簡單(dan)的(de)意思。這些(xie)符號(hao)被繪在墻上，比如兩線交叉表示(shi)太陽，菱形中有點表示(shi)女子懷(huai)孕(yun)，麥(mai)穗(sui)狀圖(tu)案(an)表示(shi)耕(geng)種(zhong)等。至今，村寨里(li)還保留著原始的(de)畬語(yu)，是閩(min)南地區3個仍保留自己語(yu)言的(de)畬族村之一(yi)。

300多年前，畬(yu)族(zu)鄉親的開山(shan)基祖(zu)來到(dao)官(guan)畬(yu)村時(shi)，不(bu)僅帶來了(le)人(ren)丁、文化，也帶來了(le)故鄉的種子。現在(zai)，景區畬(yu)族(zu)風(feng)情文化廣場上有一株桂花樹，已經300多歲(sui)了(le)，它就(jiu)是開基祖(zu)定居官(guan)畬(yu)村時(shi)種下的。時(shi)光過隙，小(xiao)桂苗成了(le)枝繁葉(xie)茂(mao)的桂花王樹，見(jian)證著(zhu)(zhu)族(zu)人(ren)血(xue)脈代代相傳(chuan)。據了(le)解，村里完(wan)好(hao)地珍(zhen)藏著(zhu)(zhu)22幅珍(zhen)貴的祖(zu)圖(tu)，詮釋著(zhu)(zhu)祖(zu)先神秘的輝煌；古老的畬(yu)族(zu)歌(ge)舞(wu)、畬(yu)家山(shan)歌(ge)、畬(yu)族(zu)服飾、畬(yu)家美食、畬(yu)家茶葉(xie)以及其他畬(yu)家古老民(min)俗(su)歷經350年傳(chuan)承不(bu)斷。

如今的官畬村是中國少(shao)數民族(zu)特(te)色(se)村寨、省級(ji)生態村、傳統村落和美麗鄉(xiang)村建設示范村，畬鄉(xiang)文化歷久彌新。

榮譽及其他

畬族風情魅力十足

畬(yu)(yu)族(zu)人愛(ai)唱歌(ge)(ge)(ge)，以歌(ge)(ge)(ge)傳(chuan)言、以歌(ge)(ge)(ge)傳(chuan)情(qing)(qing)是畬(yu)(yu)族(zu)人表(biao)達情(qing)(qing)感的(de)特色(se)。2009年，畬(yu)(yu)家民歌(ge)(ge)(ge)被列入第二(er)批省級非(fei)物質文化遺產(chan)名錄。每逢佳節喜慶之(zhi)日、談(tan)婚論嫁之(zhi)時(shi)，畬(yu)(yu)族(zu)人歌(ge)(ge)(ge)聲飛揚、情(qing)(qing)深(shen)意長，就是在田間(jian)勞動、采(cai)茶制(zhi)茶、走親訪友(you)、約談(tan)相(xiang)會之(zhi)時(shi)，畬(yu)(yu)族(zu)兒女的(de)歌(ge)(ge)(ge)聲也不絕于耳(er)。景區內山谷間(jian)有一處對歌(ge)(ge)(ge)臺，時(shi)不時(shi)還有畬(yu)(yu)族(zu)兒女在臺上(shang)對歌(ge)(ge)(ge)傳(chuan)情(qing)(qing)。

景區內(nei)常見(jian)盛裝(zhuang)的(de)畬族(zu)(zu)男女。畬族(zu)(zu)的(de)傳統服飾(shi)斑斕(lan)絢麗、豐富多彩，尤(you)其是(shi)女性的(de)服飾(shi)更顯華(hua)麗。女性服飾(shi)常以鳳(feng)凰(huang)的(de)形態貫(guan)穿整(zheng)體，故稱作“鳳(feng)凰(huang)裝(zhuang)”。鳳(feng)凰(huang)裝(zhuang)體現了畬族(zu)(zu)的(de)圖騰崇拜，承(cheng)載(zai)了畬族(zu)(zu)的(de)歷史文化信息和原(yuan)始(shi)記(ji)憶(yi)，寓合了畬族(zu)(zu)人民的(de)精神信仰和價值取(qu)向。

景區(qu)的(de)鳳凰(huang)臺上(shang)(shang)，每天都會(hui)上(shang)(shang)演(yan)“七彩畬(yu)舞”，通(tong)過舞臺表演(yan)的(de)形式(shi)展現出(chu)畬(yu)族人農耕勞作、生活作息(xi)、祈福祭祀、談情婚嫁、采茶敬茶等圖(tu)景。此外，還有畬(yu)族特有的(de)文(wen)娛活動如打竹杠、跳竹竿(gan)舞等。

畬寨節慶熱鬧非凡

畬(yu)族(zu)村寨熱鬧(nao)的時候莫過(guo)于請火節(jie)和三月三了。所以(yi)，節(jie)慶旅游項目是官畬(yu)景區目前正在大力探索開發的節(jie)慶旅游新業態。

請火節(jie)是官畬(yu)(yu)富(fu)少(shao)數民(min)族特色的(de)盛(sheng)事和節(jie)俗之一。農歷(li)正月十二這(zhe)天，畬(yu)(yu)族同(tong)胞們(men)組成的(de)請火隊伍(wu)從山(shan)頭祈(qi)請圣火后組成長龍，在(zai)鼓(gu)樂伴隨下巡游(you)全(quan)村，先后歷(li)經“踏社(she)”“踩火”“搶(qiang)火”“坐刀(dao)轎(jiao)”“吃流(liu)水席”“歌(ge)舞歡(huan)慶”等環(huan)節(jie)。在(zai)鳳凰舞臺舉行“踩火”的(de)儀式上(shang)(shang)，畬(yu)(yu)家漢子肩抬(tai)神像，赤足飛(fei)步踏過高及小腿(tui)的(de)火紅炭堆(dui)，引得炭火四濺；“坐刀(dao)轎(jiao)”更是堪稱(cheng)一絕，表演(yan)者赤裸(luo)雙足，手(shou)持法器，在(zai)刀(dao)鋒上(shang)(shang)或(huo)坐或(huo)站(zhan)或(huo)跳或(huo)臥，以獨特的(de)方式祈(qi)求(qiu)全(quan)村風調(diao)雨順。淳樸、熱情(qing)的(de)畬(yu)(yu)民(min)們(men)還會在(zai)廣(guang)場、長廊等處擺放各(ge)具特色的(de)畬(yu)(yu)鄉菜，讓遠道而(er)來的(de)游(you)客在(zai)體(ti)驗文化盛(sheng)宴(yan)之余，品(pin)嘗一餐美(mei)味的(de)“流(liu)水席”。

三月(yue)三是畬族(zu)的傳統節日(ri)，每年在(zai)這一節日(ri)里會(hui)(hui)(hui)舉行盛(sheng)大歌(ge)會(hui)(hui)(hui)，并祭祖先(xian)(xian)拜(bai)谷神，載(zai)歌(ge)載(zai)舞(wu)。這一天(tian)還要吃烏(wu)米飯，緬懷祖先(xian)(xian)、款待來客，故“三月(yue)三”又稱“烏(wu)飯節”。屆時，畬鄉各(ge)族(zu)男女老少都會(hui)(hui)(hui)穿上(shang)節日(ri)的盛(sheng)裝，以歌(ge)傳情，以歌(ge)會(hui)(hui)(hui)友，各(ge)種祭祀、民(min)俗表(biao)演、山(shan)歌(ge)對唱等活動熱鬧非凡，歡騰三天(tian)三夜(ye)。

現在，只要(yao)游客(ke)來到(dao)官畬，隨時都能吃到(dao)三(san)月三(san)的(de)(de)烏(wu)米飯(fan)(fan)，烏(wu)米飯(fan)(fan)已成(cheng)(cheng)為畬族(zu)美(mei)食的(de)(de)代表，在景區內的(de)(de)云上餐廳就有烹制(zhi)(zhi)。官畬的(de)(de)烏(wu)米飯(fan)(fan)是用(yong)做(zuo)烏(wu)飯(fan)(fan)的(de)(de)葉子浸泡白(bai)米，加上橙皮、桂圓肉、紅(hong)棗、蓮子等干果(guo)燜制(zhi)(zhi)而成(cheng)(cheng)，帶有樸實無(wu)華的(de)(de)青草香氣，彈牙(ya)的(de)(de)口感(gan)疊加干果(guo)的(de)(de)香氣，口味清新獨特(te)。官畬的(de)(de)美(mei)食還(huan)有白(bai)切鴨、酥炸河魚(yu)河蝦、煎米糕(gao)、米糕(gao)湯(tang)、紅(hong)土(tu)燜地瓜、生(sheng)地茶、茂谷柑等。據當地旅游工作人員(yuan)介紹(shao)，今后還(huan)會開發更多畬族(zu)美(mei)食供游客(ke)品嘗。