土壤(rang)地(di)貌情況:羅田(tian)香(xiang)露(lu)茶生產區(qu)域地(di)處羅田(tian)縣勝利鎮西(xi)北(bei)部,地(di)勢自(zi)東(dong)北(bei)向(xiang)西(xi)南傾斜,平均(jun)海(hai)拔600米以(yi)上(shang)。地(di)形以(yi)山(shan)地(di)為主,境內山(shan)巒起伏(fu),常年云霧繚繞,四季清泉不斷。森(sen)林(lin)覆蓋率達65%,茶園分布在山(shan)上(shang),遠離城鎮、村民生活(huo)區(qu)及交通(tong)要道,隔離條件好(hao),產地(di)自(zi)然(ran)(ran)生態環(huan)境獨特,無工業(ye)區(qu),無污染。土壤(rang)為黃(huang)棕壤(rang),有機質含(han)量(liang)高。在自(zi)然(ran)(ran)植被下(xia),表土有機質平均(jun)含(han)量(liang)為89.7克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke),全氮含(han)量(liang)為3.77克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)。
水(shui)文情況。羅田香(xiang)露茶生產(chan)地域(yu)內有(you)勝利河,總(zong)長(chang)35.2公里。修建有(you)小(xiao)型水(shui)庫(ku)21座,小(xiao)型水(shui)電(dian)站(zhan)6處。源(yuan)頭有(you)北面香(xiang)爐觀的落(luo)梅河,東(dong)面大弧坪的郵亭寺(si)河,河溪(xi)共有(you)11條。河床寬度(du)(du)一(yi)般約為(wei)50米,最大寬度(du)(du)為(wei)130米,上(shang)游(you)河床均(jun)為(wei)沙石結(jie)構(gou),且多露石底,中下游(you)河床則為(wei)粗(cu)砂結(jie)構(gou),水(shui)質潔凈(jing),為(wei)天然淡水(shui)。
羅(luo)(luo)田香(xiang)露茶(cha)產于湖北省羅(luo)(luo)田縣,生產地域范(fan)圍為羅(luo)(luo)田縣勝利(li)鎮(zhen)西北部,范(fan)圍內茶(cha)園種植面積為247公頃(qing),包括香(xiang)爐(lu)觀茶(cha)場及周邊十六(liu)個村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),分別為涂家鋪(pu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、陳家山村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、畈(fan)里邊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、高山村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、甘家沖村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、瓦(wa)學村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、梅(mei)花坳村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、楊家畈(fan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、松子關村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、脫甲嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃泥畈(fan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、洗兒嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、汪家沖村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、翁家垸村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大劉(liu)垸村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃泥崗村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),地理坐標(biao)為東經31°13'—31°27',北緯(wei) 115°42'—115°53'之間。
1.內在(zai)品質指標:清香(xiang)持久,滋(zi)味(wei)鮮濃,營(ying)養豐富,經檢測春茶一芽一葉茶多酚≥21.2%,游離氨(an)基酸(suan)≥2.1%,水(shui)浸(jin)出(chu)物≥39%。
2.外(wai)在感官:成品茶外(wai)形扁平(ping)光(guang)直,芽頭肥而(er)短;色(se)澤蒼(cang)翠綠(lv)(lv)(lv)潤;湯色(se)黃綠(lv)(lv)(lv)明亮;甘(gan)醇爽口,回(hui)甘(gan)持久,有板栗香;葉底黃綠(lv)(lv)(lv)勻整。具有色(se)綠(lv)(lv)(lv)、香高、味濃(nong)、耐泡(pao)、回(hui)甘(gan)、形美的獨特品質。
3.安全要求(qiu) 羅田香(xiang)露茶符(fu)合GB 2762《食(shi)(shi)品安全國家(jia)標準(zhun) 食(shi)(shi)品中(zhong)(zhong)污(wu)染物限量》和GB 2763《食(shi)(shi)品安全國家(jia)標準(zhun) 食(shi)(shi)品中(zhong)(zhong)農藥最大殘留限量》的有關規(gui)定。 羅田香(xiang)露茶執行《綠色食(shi)(shi)品 茶葉》NY/T288標準(zhun)。