扶溝辣椒,河南(nan)省周口市扶溝縣特產(chan),全國農(nong)產(chan)品地(di)理標志。
扶(fu)溝(gou)縣地處豫(yu)東(dong)平原(yuan),黃泛區腹(fu)地,土(tu)壤有機質含量高,通(tong)透性(xing)好(hao),水質優(you)良,晝夜溫差較大,光照(zhao)充足,出產(chan)的扶(fu)溝(gou)辣椒個體均勻(yun),色澤紅潤,皮厚籽多,籽粒飽滿,辣味(wei)(wei)適宜,香味(wei)(wei)濃(nong)郁,富(fu)含辣椒素、二氫辣椒素和維生素C。2018年2月12日,原(yuan)中華(hua)人民共和國農業部正式(shi)批準對“扶(fu)溝(gou)辣椒”實施(shi)農產(chan)品地理標志登記保護。
周口市(shi)扶(fu)溝縣所轄(xia)大新(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、汴崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、呂潭鄉(xiang)(xiang)(xiang)、包屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、崔(cui)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、江村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、練(lian)寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、固城(cheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、柴崗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、韭園鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大李莊鄉(xiang)(xiang)(xiang)、曹里鄉(xiang)(xiang)(xiang)、白潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城(cheng)郊(jiao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、城(cheng)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、農牧(mu)場(chang)共計16個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(場(chang))403個行(xing)政村(cun)。地理坐(zuo)標為東經114°12′38″~114°34′50″,北(bei)緯33°57′27″~34°17′27″。
扶溝辣(la)椒(jiao)個體均勻,色澤紅潤,皮厚籽多,籽粒飽滿,辣(la)味適宜,香味濃郁。
2018年,扶溝縣(xian)汴崗鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植辣(la)(la)椒品種(zhong)(zhong)30多(duo)個,種(zhong)(zhong)植面積達31000畝,占全鎮(zhen)耕地(di)面積的38%,同時帶(dai)動周邊市縣(xian)發展(zhan)辣(la)(la)椒種(zhong)(zhong)植近20萬畝。
2019年,扶溝縣辣(la)椒種植(zhi)面積達28萬畝。
2017年12月,扶溝辣椒入選(xuan)《2017年度全(quan)國名特(te)優新農產品目錄》。
2008年開始,扶溝縣農民于海軍多次(ci)外出考察學(xue)習,最終把目光(guang)聚(ju)焦(jiao)在(zai)小辣椒種(zhong)(zhong)植產業上。他率先(xian)種(zhong)(zhong)植,用(yong)實際行動(dong)檢驗辣椒種(zhong)(zhong)植的效益,自己成功后帶(dai)動(dong)周邊農戶種(zhong)(zhong)植。
2011年,為了(le)幫助和(he)帶領群眾脫貧致(zhi)富,扶溝縣(xian)汴崗(gang)(gang)鎮領導鼓勵(li)于海軍牽頭成立了(le)扶溝縣(xian)“遍地紅辣(la)(la)(la)椒(jiao)”專業合作(zuo)社(she)(she),辣(la)(la)(la)椒(jiao)通過深加工成為產(chan)(chan)業。圍繞“扶溝辣(la)(la)(la)椒(jiao)”,汴崗(gang)(gang)鎮引導農(nong)民(min)轉(zhuan)變(bian)觀念(nian),充分發揮“遍地紅辣(la)(la)(la)椒(jiao)”的國(guo)家級(ji)農(nong)民(min)合作(zuo)示范社(she)(she)品牌優勢,開展辣(la)(la)(la)椒(jiao)新(xin)(xin)品種(zhong)、新(xin)(xin)技術的引進(jin)、開發、示范和(he)推廣,進(jin)一步優化(hua)辣(la)(la)(la)椒(jiao)種(zhong)植結構,提高(gao)辣(la)(la)(la)椒(jiao)產(chan)(chan)量和(he)品質,推進(jin)農(nong)產(chan)(chan)品供給(gei)側結構性改革。