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基本介紹

扶(fu)溝辣椒，河南省周口市扶(fu)溝縣(xian)特(te)產，全國農產品地理標志。

扶溝縣地處豫(yu)東平原，黃泛區(qu)腹(fu)地，土(tu)壤有機質(zhi)含量(liang)高，通(tong)透性好，水質(zhi)優良，晝夜溫差較大，光照充足，出產的扶溝辣(la)椒個體均勻，色(se)澤紅潤，皮厚籽多，籽粒飽(bao)滿，辣(la)味適(shi)宜(yi)，香味濃(nong)郁(yu)，富含辣(la)椒素、二氫辣(la)椒素和(he)維生素C。2018年2月(yue)12日，原中華(hua)人民共和(he)國農(nong)業部正式批準對(dui)“扶溝辣(la)椒”實施(shi)農(nong)產品地理標志登記保護。

地域產地

周口市扶(fu)溝縣所轄大(da)新鎮(zhen)(zhen)、汴(bian)崗鎮(zhen)(zhen)、呂潭(tan)鄉、包屯鎮(zhen)(zhen)、崔橋鎮(zhen)(zhen)、江村鎮(zhen)(zhen)、練寺(si)鎮(zhen)(zhen)、固城(cheng)鄉、柴崗鄉、韭(jiu)園鎮(zhen)(zhen)、大(da)李莊鄉、曹里鄉、白(bai)潭(tan)鎮(zhen)(zhen)、城(cheng)郊鄉、城(cheng)關鎮(zhen)(zhen)、農牧場(chang)共計16個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)（場(chang)）403個(ge)行政村。地理坐標為(wei)東(dong)經114°12′38″～114°34′50″，北緯33°57′27″～34°17′27″。

品質特點

扶溝辣(la)椒個體均(jun)勻，色澤(ze)紅潤，皮厚(hou)籽(zi)多(duo)，籽(zi)粒飽滿(man)，辣(la)味(wei)適宜(yi)，香味(wei)濃郁(yu)。

生產情況

2018年，扶(fu)溝(gou)縣(xian)汴崗鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植辣椒(jiao)品種(zhong)(zhong)30多個，種(zhong)(zhong)植面積達31000畝，占全鎮(zhen)耕地面積的38%，同(tong)時帶動周邊市縣(xian)發展(zhan)辣椒(jiao)種(zhong)(zhong)植近20萬畝。

2019年，扶溝縣辣椒種植面積達28萬畝。

榮譽認證

2017年12月，扶溝辣椒入選(xuan)《2017年度全國(guo)名特優新農產(chan)品(pin)目錄》。

歷史起源

2008年開始(shi)，扶(fu)溝縣農民(min)于海軍多(duo)次外出考察(cha)學(xue)習，最終把目光聚焦在小辣椒種(zhong)(zhong)(zhong)植產業上(shang)。他率先種(zhong)(zhong)(zhong)植，用實際行(xing)動檢驗辣椒種(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)效益(yi)，自(zi)己成功后帶動周邊農戶種(zhong)(zhong)(zhong)植。

2011年，為(wei)了幫助和(he)帶領群眾脫貧致富(fu)，扶溝(gou)縣(xian)汴崗(gang)鎮領導鼓勵于(yu)海軍牽頭成立(li)了扶溝(gou)縣(xian)“遍地紅辣(la)椒(jiao)”專(zhuan)業(ye)(ye)合作(zuo)(zuo)社，辣(la)椒(jiao)通過深加工成為(wei)產(chan)業(ye)(ye)。圍繞“扶溝(gou)辣(la)椒(jiao)”，汴崗(gang)鎮引導農(nong)民轉變(bian)觀(guan)念，充分(fen)發揮“遍地紅辣(la)椒(jiao)”的國家級(ji)農(nong)民合作(zuo)(zuo)示范(fan)社品牌優勢，開展辣(la)椒(jiao)新品種、新技術(shu)的引進(jin)、開發、示范(fan)和(he)推(tui)(tui)廣，進(jin)一步優化辣(la)椒(jiao)種植結構(gou)，提高辣(la)椒(jiao)產(chan)量(liang)和(he)品質，推(tui)(tui)進(jin)農(nong)產(chan)品供(gong)給側結構(gou)性改革。