芒果视频下载

基本介紹

仁懷糯高粱，貴州省遵(zun)義市(shi)仁懷市(shi)特產(chan)，全國農產(chan)品地理標(biao)志。

仁(ren)懷糯(nuo)高粱是釀造(zao)茅(mao)臺酒(jiu)的主要原料，其產地仁(ren)懷市處于(yu)赤水河流域，該地區特有的土壤(rang)和氣候環境造(zao)就了仁(ren)懷糯(nuo)高粱籽粒飽滿、粒小皮(pi)厚(hou)、角質率高、耐蒸煮的特點。

2019年1月(yue)17日(ri)，中華人民共和國農業農村部正式(shi)批準對“仁懷糯高(gao)粱”實(shi)施農產品地理標志登(deng)記保護。

地域產地

地域(yu)保護范圍為(wei)：仁懷市所轄行(xing)政(zheng)區(qu)內的(de)20個鄉鎮(zhen)(zhen)：茅臺鎮(zhen)(zhen)、三合鎮(zhen)(zhen)、火石鎮(zhen)(zhen)、合馬(ma)(ma)鎮(zhen)(zhen)、美酒河(he)鎮(zhen)(zhen)、大壩鎮(zhen)(zhen)、學(xue)孔鎮(zhen)(zhen)、高(gao)大坪鎮(zhen)(zhen)、喜(xi)頭鎮(zhen)(zhen)、五馬(ma)(ma)鎮(zhen)(zhen)、茅壩鎮(zhen)(zhen)、九倉鎮(zhen)(zhen)、龍(long)井鎮(zhen)(zhen)、魯班街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、壇(tan)廠街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、蒼龍(long)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、鹽津街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、中樞(shu)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、長崗鎮(zhen)(zhen)、后山鄉。地理(li)坐標：東經105°59′-106°35′，北緯(wei)27°33′-28°10′。生產規模(mo)5.5萬公(gong)頃，年產量20.6萬噸(dun)。

品質特點

籽(zi)粒(li)飽滿，粒(li)色(se)呈紅(hong)色(se)、深褐色(se)或褐紫色(se)，粒(li)小皮厚，角(jiao)質(zhi)率高，剖開(kai)后(hou)呈玻璃狀(zhuang)，蒸煮后(hou)粘性強。

生產情況

據(ju)《仁懷廳志》記載，清道(dao)光二(er)十年（1840年），仁懷播種(zhong)高(gao)粱8000畝左右(you)，總產(chan)(chan)212噸，平均畝產(chan)(chan)26.5公斤。

民國(guo)四年（1915年），播種面積下(xia)降到4500畝，總產(chan)(chan)112.5噸(dun)，平均畝產(chan)(chan)25公斤。

民國二十(shi)四年（1935年），播種面積達1.01萬畝，總(zong)產450噸，平均畝產44.5公斤。

1957年，種(zhong)植3.11萬畝，總產(chan)(chan)1830噸，平(ping)均畝產(chan)(chan)59公斤。

1960年，種植(zhi)4.3萬畝，總產2310噸。

20世紀60年代末，進入(ru)文化大革命時(shi)期(qi)，高粱生產也受(shou)到(dao)影(ying)響，種植面積逐步減少，產量不斷下降。

1977年，種植2.13萬畝(mu)，總產(chan)1910噸，平均畝(mu)產(chan)89.7公(gong)斤。

黨(dang)的(de)十一(yi)屆三中全會召開以后(hou)，農業生產實行承(cheng)包責任制，高粱產業得以重新發展。1988年，仁懷(huai)糯高粱種(zhong)植6.5萬畝(mu)，總(zong)產4850噸，畝(mu)產74.5公斤(jin)。

2008年，仁懷(huai)糯(nuo)高粱(liang)畝(mu)產達(da)到400公斤。

2010年，仁(ren)懷有機(ji)高粱生產面積達25萬畝，年生產量(liang)達6萬噸以上。

2018年(nian)，仁懷糯(nuo)高粱生產規模5.5萬公頃，年(nian)產量20.6萬噸。

2019年，仁懷(huai)市共(gong)種植有機高粱30萬畝，覆蓋(gai)群眾4.42萬戶，其(qi)中貧困戶7700戶2.1萬人(ren)。

榮譽認證

2019年1月17日，中華人(ren)民共和國農業農村部(bu)正(zheng)式批準(zhun)對“仁懷糯高粱”實施農產品地理標志登記保護。

歷史起源

仁懷栽培高(gao)粱歷史悠久，早在北宋(song)大觀二年(nian)（1108年(nian)），茅(mao)臺便(bian)以高(gao)粱為(wei)原料釀制(zhi)的“風曲法酒”聞名(ming)于世。

中華人民共和國成(cheng)立后，仁懷(huai)高粱由改原始的粗放(fang)撒播(bo)為點播(bo)，產量得到了提升(sheng)。

黨的(de)十一屆三中全會召開以(yi)后(hou)，仁(ren)懷調整作物布局，提高收(shou)購價格，開展(zhan)萬畝高粱(liang)田(tian)間試驗，農業生產(chan)實行承(cheng)包責任制，推(tui)動(dong)了高粱(liang)產(chan)業的(de)發展(zhan)。

1986年(nian)，國(guo)家農業部(bu)為發展(zhan)茅臺(tai)酒原料生(sheng)(sheng)產，確定仁懷為高(gao)粱生(sheng)(sheng)產基地縣，投資120萬元(yuan)實施(shi)高(gao)粱生(sheng)(sheng)產基地建設，并開始起步(bu)對全縣本地品種進行搜集和選育工(gong)作。

2002年(nian)，結合種植結構調(diao)整(zheng)，仁懷(huai)市(shi)委、政府(fu)提出高粱“北(bei)種南擴”工程，同時采(cai)用企(qi)業+基地+農戶的種植模式(shi)，試(shi)行訂(ding)單種植，合同最低保護價(jia)收(shou)購(gou)的模式(shi)和政策。

2008年，紅纓(ying)子通過貴州省(sheng)品種審定，成(cheng)為茅臺酒的專用高粱品種。

2010年，紅纓子(zi)通過南(nan)京國環有機產品認證(zheng)(zheng)中心認證(zheng)(zheng)，成為全國首家(jia)通過有機認證(zheng)(zheng)的高粱(liang)種(zhong)子(zi)。