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基本介紹

無籽(zi)露又稱無核白(bai)、小蜜蜂，營養價值(zhi)很(hen)高，鮮葡萄(tao)中含糖(tang)量高達25%以上，含有(you)機酸 0.5%—1.5%，蛋白(bai)質0.1%—0.9%，鉀(jia)、磷、鈣、鐵等(deng)礦物(wu)質含量共為(wei)3%—5%，還含有(you)多種維生素。

葡萄(tao)含鉀量也相(xiang)當豐富。新鮮(xian)葡萄(tao)晶(jing)瑩剔透，翠綠媚人，質美味佳，可(ke)鮮(xian)吃，曬成葡萄(tao)干，也可(ke)榨(zha)汁，釀酒，是水果中的(de)佳品。新疆無籽露每年的(de)七八月份上市。

價值及其他

營養價值

1.緩(huan)解(jie)低血糖癥(zheng)狀：葡(pu)萄中的糖主要是葡(pu)萄糖，能(neng)很(hen)快的被人體吸收，所以(yi)飲用葡(pu)萄汁，可很(hen)快使(shi)低血糖癥(zheng)狀緩(huan)解(jie)。

2.預(yu)防心腦血管病：葡萄對阻止血栓形成、降低(di)人體(ti)血清膽固醇、降低(di)血小板的凝聚力有一定作用。

3.抗衰老(lao)：葡(pu)萄中含的類黃(huang)酮是一種強力抗氧化(hua)劑(ji)，可(ke)清(qing)除體內(nei)自由(you)基，可(ke)抗疲勞，抗衰老(lao)。

4.葡(pu)萄(tao)中含有一種抗癌(ai)微量元素，可以防止(zhi)健康細(xi)胞癌(ai)變，阻止(zhi)癌(ai)細(xi)胞擴散。

5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

適宜人群

一般(ban)人(ren)群均可適用(yong)。

1. 神經衰弱、過度疲勞、腎炎、高血(xue)壓、水腫、貧血(xue)、肺虛咳嗽、盜汗(han)、四肢筋骨疼痛、癌癥等(deng)患者尤其適(shi)合(he)食用。

2.糖(tang)尿病(bing)、便秘者不宜多(duo)吃。

3.脾胃(wei)虛寒者不宜多食。

洗葡萄小妙招

在盆中加(jia)入適量清(qing)水(shui)，再(zai)加(jia)一(yi)勺面(mian)(mian)粉(fen)（常用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)，用(yong)于(yu)做饅頭或餃子(zi)皮的面(mian)(mian)粉(fen)均可），攪拌均勻。靜置2分鐘之后，用(yong)手拎著葡(pu)萄的柄，在水(shui)中輕輕擺動。等(deng)到面(mian)(mian)粉(fen)的水(shui)溶液變渾濁時，葡(pu)萄就洗干(gan)凈(jing)了(le)(le)。將葡(pu)萄取出(chu)，再(zai)用(yong)清(qing)水(shui)沖一(yi)下，就可以放心(xin)食用(yong)了(le)(le)。