江(jiang)山(shan)黃精是浙江(jiang)衢州市江(jiang)山(shan)市的特色產(chan)(chan)品,2021年4月(yue)被農業農村部公(gong)示為(wei)“2021年第一批農產(chan)(chan)品地理標志(zhi)登記產(chan)(chan)品”。
江(jiang)(jiang)山黃(huang)精農產品地(di)理標(biao)志地(di)域(yu)保護(hu)劃定的范圍為浙江(jiang)(jiang)省衢州(zhou)市南(nan)部江(jiang)(jiang)山市域(yu)內的虎(hu)山街(jie)道、雙塔街(jie)道、清湖街(jie)道、上(shang)余鎮(zhen)、四都鎮(zhen)、碗窯(yao)鄉(xiang)、大陳鄉(xiang)、賀村(cun)鎮(zhen)、壇石鎮(zhen)、大橋鎮(zhen)、鳳(feng)林(lin)鎮(zhen)、新塘(tang)邊鎮(zhen)、峽口(kou)鎮(zhen)、廿八都鎮(zhen)、保安鄉(xiang)、長(chang)臺鎮(zhen)、石門鎮(zhen)、張(zhang)村(cun)鄉(xiang)、塘(tang)源(yuan)口(kou)鄉(xiang)等,共計19個鄉(xiang)鎮(zhen)(街(jie)道)150個行(xing)政村(cun)。
江山黃(huang)精根莖(jing)肥(fei)厚,具圓盤(pan)狀莖(jing)痕,表(biao)面粗糙,深黃(huang)色至棕(zong)褐色,質地硬而韌;斷面淡黃(huang)色至黃(huang)棕(zong)色,微(wei)透(tou)明,氣清(qing)香、味甘微(wei)甜,嚼之有黏性(xing)、無(wu)渣。
江山(shan)黃精保護(hu)區域(yu)(yu)位于浙(zhe)(zhe)江西(xi)南(nan)部(bu),浙(zhe)(zhe)閩贛三省(sheng)交(jiao)界處的江山(shan)市(shi)(shi),市(shi)(shi)域(yu)(yu)土地(di)總面積20.2萬公頃,全境南(nan)北長約71.9公里,東西(xi)寬約42.7公里,東毗衢江區、遂昌縣(xian),南(nan)鄰福建省(sheng)浦城縣(xian),西(xi)接(jie)江西(xi)省(sheng)上饒市(shi)(shi)廣豐區、玉(yu)山(shan)縣(xian),北連常(chang)山(shan)縣(xian)。
江(jiang)山黃精(jing)保護區域地(di)貌類型多樣,以山地(di)丘陵為(wei)(wei)主,森林(lin)(lin)覆蓋率達(da)到68.4%,是全球綠(lv)色城市(shi)(shi)、全國綠(lv)化(hua)模范市(shi)(shi)、國家級生態示范區、國家園林(lin)(lin)城市(shi)(shi),擁有江(jiang)浙(zhe)滬唯一的(de)(de)世界自然(ran)遺產——江(jiang)郎山。保護區域內地(di)勢東(dong)南高(gao),最高(gao)峰海拔(ba)1500.3米;西北低,海拔(ba)約73米;中部為(wei)(wei)河谷地(di)帶,整體(ti)為(wei)(wei)不(bu)對(dui)稱的(de)(de)“凹狀(zhuang)”,形(xing)成豐富的(de)(de)森林(lin)(lin)、灌叢(cong)、林(lin)(lin)緣、溝邊和背陰山坡地(di)等山地(di)資源,空氣濕度(du)、郁蔽度(du)和排水條件為(wei)(wei)江(jiang)山黃精(jing)的(de)(de)種(zhong)植生產提供了優質天(tian)然(ran)的(de)(de)自然(ran)環境。
江山黃精(jing)保(bao)(bao)護區域(yu)地(di)處中(zhong)亞熱帶北部濕(shi)(shi)潤季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候區,四季(ji)冷暖干濕(shi)(shi)分(fen)明(ming),年(nian)平均氣(qi)(qi)溫為17.1℃,無霜期為249.7天;光照充足,年(nian)日(ri)照可(ke)達2063.3小時(shi),活動積溫5774.6℃;降(jiang)雨(yu)充沛(pei),年(nian)降(jiang)水(shui)在(zai)2000毫米以上,雨(yu)熱同(tong)期,相對濕(shi)(shi)度(du)75%~85%,常年(nian)空(kong)氣(qi)(qi)質量保(bao)(bao)持(chi)在(zai)二級以上;春秋季(ji)短、夏冬季(ji)長,非常適合江山黃精(jing)的自然(ran)生長。
江山(shan)黃(huang)精(jing)保護區域土(tu)壤(rang)類型以紅、黃(huang)壤(rang)為主,質地為砂質壤(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)pH值5.5~6.5,有機(ji)質含量1.0~4.0%;保護區域內土(tu)層(ceng)大多深厚肥沃,通透性(xing)好,適合江山(shan)黃(huang)精(jing)生長的土(tu)層(ceng)在60cm以上。
江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)黃(huang)精保護區(qu)域(yu)(yu)內年徑流(liu)(liu)總量(liang)22.8億(yi)立方米,其中地表(biao)徑流(liu)(liu)20.5億(yi)立方米,地下徑流(liu)(liu)2.3億(yi)立方米,地表(biao)水(shui)質基本保持在(zai)I~II類水(shui)標準。區(qu)域(yu)(yu)內主要河流(liu)(liu)為(wei)江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)港(gang)江(jiang)(jiang),為(wei)錢(qian)塘江(jiang)(jiang)的上游支(zhi)流(liu)(liu),屬山(shan)(shan)區(qu)性河流(liu)(liu),落差較(jiao)大。水(shui)位、流(liu)(liu)量(liang)、流(liu)(liu)速的變化,同步深(shen)受降水(shui)變化影響,變化量(liang)較(jiao)大。汛期(qi)一般出(chu)現在(zai)每年4月以后,特(te)別是(shi)5~6月為(wei)降水(shui)集(ji)中的梅雨季節,汛期(qi)河水(shui)含沙量(liang)高,7~8月出(chu)現伏旱期(qi)。水(shui)質優良、水(shui)量(liang)充足,十分利于(yu)江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)黃(huang)精的生產和(he)發展。