江(jiang)山黃精是浙江(jiang)衢(qu)州市江(jiang)山市的特色(se)產品,2021年4月被(bei)農(nong)業農(nong)村(cun)部(bu)公(gong)示為“2021年第(di)一批(pi)農(nong)產品地理(li)標志登記產品”。
江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)黃精農產品地(di)理標(biao)志地(di)域保(bao)護劃定的范圍(wei)為浙江(jiang)(jiang)(jiang)省衢(qu)州市南部江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)市域內的虎山(shan)街(jie)道、雙(shuang)塔(ta)街(jie)道、清湖(hu)街(jie)道、上余鎮(zhen)(zhen)(zhen)、四都(dou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、碗窯鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大陳(chen)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、賀村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、壇石鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鳳林鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新塘邊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、峽口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、廿八都(dou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、保(bao)安鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長(chang)臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石門鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張(zhang)村(cun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、塘源口鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等,共(gong)計(ji)19個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街(jie)道)150個行政村(cun)。
江山黃(huang)精根莖肥(fei)厚,具圓(yuan)盤(pan)狀莖痕,表面粗糙,深黃(huang)色至(zhi)棕褐色,質地硬而韌;斷面淡黃(huang)色至(zhi)黃(huang)棕色,微透明,氣清香(xiang)、味甘微甜(tian),嚼之有(you)黏性、無渣。
江(jiang)山(shan)黃(huang)精保護區(qu)(qu)域位于浙(zhe)江(jiang)西(xi)南(nan)部,浙(zhe)閩贛三省交界處的(de)江(jiang)山(shan)市,市域土地總(zong)面積20.2萬(wan)公(gong)頃(qing),全境南(nan)北長約71.9公(gong)里(li),東(dong)西(xi)寬約42.7公(gong)里(li),東(dong)毗(pi)衢江(jiang)區(qu)(qu)、遂(sui)昌(chang)縣,南(nan)鄰福建省浦(pu)城縣,西(xi)接江(jiang)西(xi)省上饒市廣豐區(qu)(qu)、玉山(shan)縣,北連(lian)常山(shan)縣。
江(jiang)山(shan)(shan)(shan)黃(huang)精保護區域地(di)貌類型多(duo)樣,以山(shan)(shan)(shan)地(di)丘陵為(wei)主,森林覆(fu)蓋率(lv)達(da)到68.4%,是(shi)全球(qiu)綠(lv)色城市、全國(guo)綠(lv)化模范市、國(guo)家(jia)級生態示范區、國(guo)家(jia)園林城市,擁有(you)江(jiang)浙滬唯一的(de)(de)(de)(de)世(shi)界自然(ran)遺產——江(jiang)郎山(shan)(shan)(shan)。保護區域內地(di)勢(shi)東南高,最高峰海拔(ba)1500.3米;西北(bei)低(di),海拔(ba)約73米;中部為(wei)河谷地(di)帶,整體為(wei)不對稱的(de)(de)(de)(de)“凹狀”,形成豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)森林、灌(guan)叢(cong)、林緣(yuan)、溝邊和背陰山(shan)(shan)(shan)坡地(di)等山(shan)(shan)(shan)地(di)資(zi)源,空氣濕度、郁蔽度和排水條件為(wei)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)黃(huang)精的(de)(de)(de)(de)種植(zhi)生產提供(gong)了(le)優質天然(ran)的(de)(de)(de)(de)自然(ran)環境。
江山(shan)黃精(jing)保(bao)護(hu)區域地處中(zhong)亞熱(re)帶北(bei)部濕(shi)潤(run)季風氣(qi)候(hou)區,四(si)季冷暖干濕(shi)分明(ming),年(nian)平均氣(qi)溫為(wei)17.1℃,無霜期為(wei)249.7天;光(guang)照充(chong)足,年(nian)日照可達2063.3小時,活動積(ji)溫5774.6℃;降雨充(chong)沛,年(nian)降水在(zai)2000毫米以(yi)上(shang)(shang),雨熱(re)同(tong)期,相(xiang)對(dui)濕(shi)度75%~85%,常年(nian)空(kong)氣(qi)質量(liang)保(bao)持在(zai)二(er)級以(yi)上(shang)(shang);春秋季短、夏冬季長(chang),非(fei)常適合江山(shan)黃精(jing)的自然生長(chang)。
江(jiang)山黃精保護區域土壤(rang)類型以(yi)(yi)紅、黃壤(rang)為主,質(zhi)(zhi)地為砂質(zhi)(zhi)壤(rang)土,土壤(rang)pH值5.5~6.5,有機質(zhi)(zhi)含量1.0~4.0%;保護區域內土層(ceng)大多深厚肥沃,通透(tou)性好,適合江(jiang)山黃精生長的土層(ceng)在(zai)60cm以(yi)(yi)上。
江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)黃精(jing)(jing)保護區(qu)域內年徑流總量(liang)(liang)22.8億(yi)立方米(mi),其(qi)中地表(biao)(biao)徑流20.5億(yi)立方米(mi),地下徑流2.3億(yi)立方米(mi),地表(biao)(biao)水(shui)(shui)質(zhi)基本保持在(zai)I~II類水(shui)(shui)標準。區(qu)域內主要河(he)(he)流為江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)港江(jiang)(jiang)(jiang),為錢塘(tang)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)上(shang)游(you)支(zhi)流,屬山(shan)區(qu)性(xing)河(he)(he)流,落差(cha)較大(da)。水(shui)(shui)位(wei)、流量(liang)(liang)、流速的(de)變化(hua)(hua),同步深受降水(shui)(shui)變化(hua)(hua)影響,變化(hua)(hua)量(liang)(liang)較大(da)。汛(xun)期一般出現在(zai)每年4月以后,特別是5~6月為降水(shui)(shui)集(ji)中的(de)梅雨季(ji)節,汛(xun)期河(he)(he)水(shui)(shui)含沙量(liang)(liang)高,7~8月出現伏旱(han)期。水(shui)(shui)質(zhi)優良、水(shui)(shui)量(liang)(liang)充(chong)足,十分利于江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)黃精(jing)(jing)的(de)生產和(he)發展。