1、用(yong)金(jin)竹(zhu)枝(zhi)葉燒成灰(hui)制成堿(jian)性(xing)灰(hui),用(yong)干凈的山泉水過濾(lv)堿(jian)性(xing)灰(hui)制成堿(jian)性(xing)灰(hui)水。
2、用(yong)堿性灰水浸粳米(mi)12小(xiao)時。
3、再把粳米放(fang)入(ru)金竹枝葉開水中煮粳米飯至七成熟,木甑蒸煮熟。
4、把熟飯放(fang)入(ru)石臼(jiu)中反復使用(yong)木春(chun)用(yong)力壓打。
5、然后攤涼,揉搓成(cheng)橢圓條形(xing)團,顏色為淡黃色,切片后呈(cheng)蠟白(bai)色。