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基本介紹

梅縣(xian)(xian)金柚是(shi)廣東省梅州市梅縣(xian)(xian)特產(chan)(chan)，是(shi)全(quan)國農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)。2021年6月4日(ri)，中華人(ren)民共和國農業農村部(bu)批準對“梅縣(xian)(xian)金柚”實施農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)登記保護。

品質特點

外在感官特征

梅縣金(jin)柚(you)果(guo)實(shi)呈(cheng)梨狀，單果(guo)重1.0～1.5千克，果(guo)頸長3～5厘米(mi)，果(guo)頂平有明顯“金(jin)錢(qian)印圈”，果(guo)皮金(jin)黃色、有光澤、油胞(bao)分布均(jun)勻(yun)、厚(hou)度0.8～1.5厘米(mi)，果(guo)肉(rou)(rou)呈(cheng)玉白色，肉(rou)(rou)質脆嫩化渣、清(qing)甜爽口(kou)、蜜味(wei)濃(nong)郁。

內在品質特征

“梅縣金柚”可(ke)溶性固形物≥13%、維生(sheng)素(su)C含量≥95毫克/100克、可(ke)滴定酸(suan)≤0.5%、可(ke)食率≥52%。

生長環境

土壤地貌

梅縣金柚產(chan)區以(yi)山地為主，四周高(gao)中間低，海拔高(gao)度150米～300米。

中部為梅(mei)江下游沖(chong)積成的梅(mei)縣盆地。

西北(bei)部(bu)有武(wu)夷山(shan)脈(mo)(mo)延伸而下的項山(shan)余脈(mo)(mo)，擋住北(bei)方寒冷天氣襲(xi)擊；東(dong)南部(bu)則有蓮花山(shan)脈(mo)(mo)的陰那山(shan)脈(mo)(mo)護衛著境內，減(jian)少受(shou)臺(tai)風的襲(xi)擾。

梅縣金柚(you)產區(qu)土(tu)壤(rang)主要以山地、丘陵的赤紅壤(rang)為(wei)主，其次為(wei)紫色土(tu)和河(he)流沖積地土(tu)壤(rang)，pH值為(wei)4.5～5.5，適合金柚(you)生長。

氣候條件

梅縣區地(di)理位置靠(kao)近北回歸(gui)線，且東近太平(ping)洋(yang)，屬亞熱帶季風氣候。

晝夜溫差大(da)，氣候較好(hao)，光照充足，熱量豐富，雨量充沛(pei)，四(si)季(ji)宜耕。

梅縣區年均氣溫(wen)(wen)21.2℃。夏暑期間，氣溫(wen)(wen)較(jiao)高，極端最高氣溫(wen)(wen)39℃，春(chun)季(ji)氣溫(wen)(wen)在12℃～23℃之間，秋(qiu)冬(dong)季(ji)晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大。年均日照(zhao)時數1874.2小時；年均降雨量(liang)1472.9毫米，年均相(xiang)對濕度77%；年均無霜期306天，適于梅縣金柚生長。

歷史起源

梅縣金柚種植歷史(shi)悠久(jiu)，已有百年歷史(shi)。

2015年，梅縣金柚產(chan)業園落成。

2020年10月26日，“提升金柚品牌，助(zhu)力(li)鄉村振(zhen)興”2020年廣東梅州柚·梅縣金柚開(kai)采節(jie)在梅州市梅縣區石扇鎮(zhen)千畝金柚示范基(ji)地舉行。

2021年(nian)(nian)1月28日下午，梅(mei)州柚(you)(you)(you)·梅(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)(you)(you)擴(kuo)種工(gong)作(zuo)推進會在智慧梅(mei)縣(xian)政務指揮中心召開，會議(yi)目(mu)(mu)標拓展金(jin)柚(you)(you)(you)產業發展規模，建成一(yi)批生態標準果園(yuan)，保(bao)障梅(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)(you)(you)擴(kuo)種提質增量，計劃到2025年(nian)(nian)底，擴(kuo)種面積(ji)8.55萬畝，實現梅(mei)州柚(you)(you)(you)·梅(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)(you)(you)種植面積(ji)33萬畝的目(mu)(mu)標。