大埔蜜柚,廣東省梅州市大埔縣特產(chan),中(zhong)國國家地理標志產(chan)品(pin)。
大(da)埔蜜(mi)柚(you),柚(you)果形狀端正,肉質柔嫩(nen),無核或少(shao)核,酸甜適中(zhong)。
2015年11月05日,國家(jia)農(nong)業部(bu)批準對“大埔蜜柚”實施地理(li)標志產(chan)品(pin)保(bao)護。2016年,“大埔蜜柚”被列入中歐地理(li)標志互(hu)認產(chan)品(pin)目錄(lu)。2019年12月17日,“大埔蜜柚”入選2019年第四批全國名(ming)特(te)優新農(nong)產(chan)品(pin)名(ming)錄(lu)。
大埔縣(xian)(xian)(xian)地處廣東(dong)(dong)省(sheng)東(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)部,韓江(jiang)上游,東(dong)(dong)連福建(jian)省(sheng)漳州市(shi)平和縣(xian)(xian)(xian),西(xi)(xi)鄰梅州市(shi)梅縣(xian)(xian)(xian)、梅江(jiang)兩區(qu),南(nan)接同市(shi)的(de)豐順縣(xian)(xian)(xian)和潮州市(shi)饒平縣(xian)(xian)(xian),北(bei)(bei)(bei)依福建(jian)省(sheng)龍巖市(shi)永定縣(xian)(xian)(xian)。大埔蜜柚保護(hu)區(qu)域(yu)大埔縣(xian)(xian)(xian)縣(xian)(xian)(xian)域(yu)內,包括大埔縣(xian)(xian)(xian)現轄下的(de)湖寮(liao)、百侯、楓朗、大東(dong)(dong)、光德、桃源、高陂、大麻、三河、洲瑞(rui)、銀江(jiang)、茶陽、西(xi)(xi)河、青(qing)溪、豐溪林(lin)場(chang)等15個鎮(zhen)場(chang),地理坐標在(zai)東(dong)(dong)經116°18′~116°56′,北(bei)(bei)(bei)緯24°01′~24°41′之間。面積13256公頃,總產量22.1019萬噸。
1、外在(zai)感官特(te)征:大(da)埔蜜柚早熟(shu),一般在(zai)中秋節(jie)前(qian)后上市,果(guo)(guo)大(da)皮薄,平均單果(guo)(guo)重1250—1500g,果(guo)(guo)實(shi)呈梨形(xing)或倒(dao)卵形(xing),果(guo)(guo)色表皮淡黃、光滑,商品(pin)性好。果(guo)(guo)肉多汁化渣(zha),酸甜適中,有(you)香蜜味,種(zhong)子少或無。
2、內在品(pin)質指標:大(da)埔蜜柚(you)營養價值高,經檢測(ce),果汁(zhi)中含(han)(han)總(zong)糖8.5—12.3%,總(zong)酸每千克(ke)(ke)3.2—5.35克(ke)(ke),維生(sheng)素C每100克(ke)(ke)含(han)(han)48.93—51.98毫克(ke)(ke),可溶性(xing)固形物10.7—13.9%。
3、安全(quan)要求(qiu):大埔蜜柚產(chan)(chan)地環(huan)境(jing)要符(fu)合無公(gong)害食品林果類產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地環(huan)境(jing)條(tiao)件的(de)要求(qiu),產(chan)(chan)品質量符(fu)合無公(gong)害農(nong)產(chan)(chan)品標準(zhun)要求(qiu)。
2015年,大埔(pu)蜜柚(you)總產量達(da)23.2萬噸,產值8.63億元。
2017年(nian),大埔縣蜜(mi)柚種植面積22萬畝(mu),年(nian)產(chan)量約25萬噸。
2012年7月,大埔縣被中國果品流(liu)通協會(hui)授(shou)予“中國蜜(mi)柚之鄉(xiang)”稱號。
2015年(nian)11月05日,國家農業部批準(zhun)對“大埔(pu)蜜柚”實施地理(li)標志產(chan)品保護(hu)。
2019年(nian)12月(yue)17日,“大埔蜜(mi)柚”入選(xuan)2019年(nian)第四(si)批(pi)全國名特優新農產品(pin)名錄。
2020年(nian)7月20日,大(da)埔蜜柚(you)入(ru)選(xuan)中歐地理標志首批(pi)保護清單(dan)。
大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)縣(xian)蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種(zhong)植(zhi)歷史悠(you)久,大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)源自宋元,盛傳(chuan)明清(qing),名(ming)于當代(dai),距(ju)今(jin)(jin)已有一(yi)千多年(nian)(nian)歷史。祖祖輩輩都有種(zhong)植(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)的(de)(de)習慣,今(jin)(jin)大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)古村落的(de)(de)房前屋后還留存有百年(nian)(nian)柚(you)(you)(you)樹(shu)。直到1985年(nian)(nian)開始大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)由原來房前屋后零(ling)星種(zhong)植(zhi)逐步規(gui)模(mo)發(fa)展。據(ju)(ju)《福建物(wu)(wu)產志·果類(lei)》載云(yun):“平和(he)(he)亦出產蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you),每(mei)鏹可貨(huo)五(wu)六(liu)枚(mei)”。又載:“閩中(zhong)柚(you)(you)(you)種(zhong),元時始自粵(yue)(yue)東(dong)傳(chuan)來,今(jin)(jin)勝粵(yue)(yue)中(zhong)矣”。今(jin)(jin)平和(he)(he)琯(guan)溪蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)與大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)縣(xian)古柚(you)(you)(you)樹(shu)的(de)(de)品種(zhong)相同,足見大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)種(zhong)植(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)的(de)(de)歷史早于福建平和(he)(he),并由大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)傳(chuan)入(ru)平和(he)(he)。據(ju)(ju)明嘉(jia)靖、清(qing)嘉(jia)慶、同治《大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)縣(xian)志》之物(wu)(wu)產志記載:“……為(wei)柑為(wei)桔為(wei)柚(you)(you)(you)……實尖而(er)小者美(mei),圓而(er)大(da)(da)者稍遜,閩種(zhong)微異,閩以圓大(da)(da)者佳”。大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)柚(you)(you)(you)子種(zhong)植(zhi)有記載的(de)(de)歷史至(zhi)今(jin)(jin)已數百年(nian)(nian)。截至(zhi)2015年(nian)(nian),大(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)縣(xian)已成(cheng)為(wei)廣東(dong)省最(zui)大(da)(da)的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種(zhong)植(zhi)基(ji)地和(he)(he)中(zhong)國最(zui)大(da)(da)的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種(zhong)植(zhi)縣(xian)之一(yi)。