巧家石(shi)榴栽培(pei)歷史悠久(jiu),適宜栽培(pei)的地(di)區廣泛,品種(zhong)繁多,品質優良,被稱譽為(wei)石(shi)榴中珍品。
《民國巧家縣志稿》記:“縣北巧家營三十(shi)里,種植宜于果(guo)木(mu),以石榴(liu)為特產。果(guo)實碩大(da),味甘(gan)適(shi)口,遠近多爭購之(zhi)。居(ju)民廣植園圃,以為生(sheng)業,故種榴(liu)甚多,榴(liu)花盛開(kai)時,如錦(jin)如霞。”“北圃榴(liu)紅”是舊時巧家風物勝景(jing)之(zhi)一。
石榴(liu)性喜陽光充(chong)足、煦和溫暖(nuan)的自然(ran)環境。
巧家營(ying)海拔(ba)800~1200米(mi),年平均氣(qi)溫16℃~20℃,冬季氣(qi)溫在8℃~10℃之(zhi)間,全年日照2000小時(shi)以(yi)上,年降雨(yu)量900~1100毫米(mi),終(zhong)年無霜,具備了石榴生長的理想條件(jian)。
在石(shi)榴(liu)花(hua)開授粉時,正是(shi)春和景明的仲春時節;石(shi)榴(liu)結果、成熟期,又(you)是(shi)高溫多雨季(ji)節;多種因素的優化組合,為石(shi)榴(liu)生長(chang)及后期高糖分轉化提供了(le)得天獨厚的優越(yue)條件。
果形扁(bian)圓,棱(leng)角分明,皮薄,籽(zi)粒(li)大,核(he)軟,汁多,味(wei)甜,爽口,甘之如(ru)飴,營(ying)養豐(feng)富。
據檢(jian)測(ce)資(zi)料,巧家(jia)石榴(liu)果實含糖9.37%,含酸0.60%,還含有脂肪(fang)、維生素C、蛋白質、鈣、磷、鐵(tie)等微(wei)量元(yuan)素。
巧家石(shi)榴(liu)有瑪(ma)瑙(nao)、紅袍、彩霞、糯(nuo)米、白花等品(pin)種,以瑪(ma)瑙(nao)、紅袍品(pin)質最(zui)(zui)好,被譽為“神(shen)品(pin)”、“極(ji)品(pin)”。單株產量平(ping)均(jun)在80公(gong)斤以上(shang),平(ping)均(jun)果重200克左(zuo)右,最(zui)(zui)大(da)果重900多克。
石榴全身是寶。
石榴(liu)樹能吸附空氣(qi)中(zhong)的氟、硫等(deng)有害物質(zhi),凈化空氣(qi)。
石榴皮含有(you)(you)鞣質、單(dan)寧(ning)和石榴皮堿,入(ru)藥有(you)(you)澀腸止(zhi)瀉、止(zhi)血、驅蟲(chong)的作用。
石榴(liu)樹根皮有驅蟲作用(yong)(yong),臨床可用(yong)(yong)于治(zhi)療蟯蟲、蛔蟲癥。
工業上,單(dan)寧類物質可作鞣(rou)皮原料(liao)、染料(liao)。
石榴枝(zhi)葉秀麗(li),花(hua)色鮮艷,花(hua)期較長,無疑又是(shi)一(yi)種(zhong)極好的觀賞(shang)樹種(zhong)。