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果蔬水晶粽子的做法

材料：

南瓜、芹菜、黑米粉、蜜(mi)棗、白糖、色(se)拉油。

做法：

1、準備好(hao)各種(zhong)原(yuan)料；

2、南瓜蒸熟，壓成泥，過篩；

3、芹菜切碎，放攪拌機攪拌，過篩；

4、草莓放攪拌(ban)機攪拌(ban)成(cheng)草莓泥；

5、西米加水(shui)全部(bu)濕潤，不用(yong)泡；

6、取一部分西米加入南瓜泥，白糖，色拉油，攪(jiao)拌均勻；

7、粽葉(xie)檫干(gan)表面(mian)的水分，在光滑的一(yi)面(mian)涂一(yi)層色拉油，放粘；

8、粽葉卷成窩形，裝入一(yi)部(bu)分南瓜西米和蜜棗一(yi)個；

9、再放一層南瓜(gua)西米壓實，包(bao)裹成(cheng)型(xing)，用棉線(xian)扎(zha)好；

10、依次做好各種果蔬的(de)后，放(fang)入鍋中，鍋中放(fang)入沒過(guo)表面(mian)的(de)水(shui)，大火燒開，轉(zhuan)小(xiao)火一個小(xiao)時左右。