黑米香蕉粽子的做法
材料:江(jiang)米,黑(hei)米,香(xiang)蕉,粽葉,馬(ma)蓮(lian)。
做法:
1、將粽(zong)葉清洗干凈在沸(fei)水中煮一下,江米洗凈泡(pao)12小時,把黑米泡30分(fen)鐘放入江(jiang)米內拌均。
2、將(jiang)粽(zong)葉卷成圓錐形,先(xian)放(fang)入1/3的米(mi),在(zai)放入香蕉塊(kuai),再放入2/3的米,最后將粽子(zi)包好,用馬(ma)蓮(lian)扎好。
3、熱鍋燒水,大火煮30分鐘,小火(huo)煮(zhu)3個小(xiao)時即可熟了。