沙(sha)(sha)棘屬小(xiao)喬木植(zhi)物,我國(guo)20多(duo)個省均有分(fen)布(bu),總(zong)面積(ji)約為2000萬畝,年(nian)產沙(sha)(sha)棘果160萬噸,建平(ping)縣是(shi)沙(sha)(sha)棘林的主(zhu)要分(fen)布(bu)區(qu)之(zhi)一。建平(ping)沙(sha)(sha)棘是(shi)一種胡(hu)頹子(zi)科(ke)、沙(sha)(sha)棘屬落葉性灌木,其特性是(shi)耐旱、抗風沙(sha)(sha),可以在鹽堿化(hua)土地(di)上生存,因此被廣泛用于水土保持。中國(guo)西北部大量(liang)種植(zhi)沙(sha)(sha)棘,用于沙(sha)(sha)漠(mo)綠化(hua)。建平(ping)沙(sha)(sha)棘果實中維生素C含量(liang)高,素有維生素C之(zhi)王的美(mei)稱。