沙棘(ji)屬(shu)小喬(qiao)木(mu)植物，我國20多個省均有分(fen)布(bu)(bu)，總(zong)面積(ji)約為2000萬(wan)畝，年產(chan)沙棘(ji)果160萬(wan)噸，建平(ping)縣(xian)是沙棘(ji)林的(de)主要分(fen)布(bu)(bu)區之一。建平(ping)沙棘(ji)是一種(zhong)胡(hu)頹子科(ke)、沙棘(ji)屬(shu)落葉性灌木(mu)，其(qi)特性是耐旱、抗風沙，可(ke)以在鹽堿化(hua)土(tu)(tu)地上生(sheng)存，因此(ci)被廣(guang)泛用(yong)于(yu)(yu)水土(tu)(tu)保(bao)持。中(zhong)國西北部大量(liang)(liang)種(zhong)植沙棘(ji)，用(yong)于(yu)(yu)沙漠綠化(hua)。建平(ping)沙棘(ji)果實中(zhong)維(wei)生(sheng)素C含(han)量(liang)(liang)高，素有維(wei)生(sheng)素C之王的(de)美稱。
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