一、瑞幸厚乳拿鐵介紹
厚乳(ru)拿鐵里(li)的“厚”指的是(shi)乳(ru)制品(pin)里(li)乳(ru)蛋白含(han)量較高,甚至可以達到(dao)5%以上,比一般牛乳(ru)高出一倍。最開(kai)始是(shi)奶茶行業(ye)中需(xu)要提升乳(ru)制品(pin)的醇厚度,生(sheng)產企業(ye)根據(ju)奶茶店的需(xu)求在牛奶中加入許多其他(ta)的成分(fen),比如(ru)奶油、煉乳(ru)和(he)脫脂乳(ru)粉、糖漿(jiang),以及卡拉膠(jiao)、羧甲基(ji)纖維素鈉等穩定劑(ji)。
二、厚乳拿鐵好喝嗎
厚(hou)(hou)乳(ru)(ru)與咖啡(fei)搭配(pei)后,可(ke)以提升飲品的風(feng)味。厚(hou)(hou)乳(ru)(ru)拿鐵(tie)的口(kou)(kou)感(gan)就非常醇(chun)厚(hou)(hou),飽滿(man)甜潤(run)的牛乳(ru)(ru)香(xiang)與咖啡(fei)的香(xiang)醇(chun)融合(he)在一起,還帶(dai)有堅(jian)果(guo)和焦糖(tang)的風(feng)味,提升了整體的平衡度和融合(he)度,而冰的厚(hou)(hou)乳(ru)(ru)拿鐵(tie)更是讓飲品的口(kou)(kou)感(gan)更加扎實。
三、厚乳拿鐵熱量高嗎
厚乳拿(na)鐵熱量(liang)(liang)不高(gao),其熱量(liang)(liang)是60大卡(ka)(ka),加(jia)上奶精、加(jia)糖、奶精10cc(28.45大卡(ka)(ka))+糖8公克(ke)(32大卡(ka)(ka))=60.45大卡(ka)(ka)一(yi)杯,而且(qie)無糖的厚乳拿(na)鐵也確實比含糖量(liang)(liang)很高(gao)的奶茶要好。