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基本介紹

大余絲苗(miao)香米(mi)是江西省大余縣農產品。

2021年12月(yue)22日，入(ru)選2021年第三批全(quan)國名特優新農產(chan)品(pin)名錄。

地域產地

南安鎮新華村(cun)、新城(cheng)鎮龍(long)王廟村(cun)、新城(cheng)鎮蓮塘村(cun)、新城(cheng)鎮京州村(cun)、河洞鄉長(chang)嶺(ling)村(cun)。

品質特點

米粒細長形，籽粒飽滿，大小勻稱，質地堅韌(ren)，晶瑩潔白，米泛(fan)絲光，油質豐富。煮(zhu)飯(fan)后飯(fan)粒條狀而不爛，軟(ruan)而不粘，香氣濃郁，飯(fan)粒爽滑可口，口感佳(jia)。

收獲時間

全年。