一、產品品質特性特征
1、外在(zai)感觀特征:延慶國光(guang)果(guo)實扁圓形,果(guo)面(mian)底色(se)黃綠(lv)著鮮(xian)紅(hong)色(se)條紋(wen)或全面(mian)鮮(xian)紅(hong)色(se);果(guo)皮中等厚,果(guo)粉較多,果(guo)點小而密且(qie)明顯,形狀不規則(ze);果(guo)肉淡黃色(se)或綠(lv)白色(se),果(guo)肉細、肉質(zhi)脆,風味甜(tian)酸適(shi)度,有香氣。
2、內(nei)在(zai)品(pin)質指(zhi)標:延慶國光蘋(pin)果(guo)富(fu)含對人體(ti)有益(yi)的(de)多種礦物(wu)質。采收時可溶性固形物(wu)達到15%-16%(果(guo)實(shi)(shi)(shi)套袋后下(xia)降1-2%),果(guo)實(shi)(shi)(shi)硬度達到8.2kg/平(ping)方(fang)厘米(18磅/平(ping)方(fang)厘米)以上。含糖量高、耐貯存,果(guo)實(shi)(shi)(shi)品(pin)質明(ming)顯不同于其他產地(di)。果(guo)汁較多,在(zai)常溫(wen)下(xia)可貯存5個月,在(zai)冷庫(ku)條件下(xia)可貯至第二年6、7月份, 經(jing)貯存的(de)國光風味誘人,是廣大消費(fei)者所喜愛的(de)果(guo)品(pin)之(zhi)一。
二、地域范圍
延(yan)慶(qing)縣位于北(bei)(bei)(bei)京西北(bei)(bei)(bei)部(bu),距(ju)北(bei)(bei)(bei)京城區80公里,地處(chu)東(dong)經115°44′-116°34′,北(bei)(bei)(bei)緯40°16′-40°47′,海(hai)(hai)拔500米以上。延(yan)慶(qing)盆地北(bei)(bei)(bei)靠(kao)北(bei)(bei)(bei)京第(di)二(er)高峰海(hai)(hai)坨(tuo)山(shan)(shan),南依有(you)八達嶺(ling)長城的(de)軍(jun)都(dou)山(shan)(shan),為南、北(bei)(bei)(bei)、東(dong)三面環山(shan)(shan),西南臨官廳水庫的(de)小盆地。盆地的(de)形(xing)成(cheng)是第(di)三世紀(ji)初期我國大(da)陸(lu)受太(tai)平(ping)洋板(ban)塊的(de)擠壓和燕山(shan)(shan)運動(dong)的(de)影響,形(xing)成(cheng)了延(yan)慶(qing)山(shan)(shan)脈的(de)雛形(xing);到(dao)第(di)四紀(ji),高山(shan)(shan)和高原劇烈(lie)變動(dong),此時海(hai)(hai)坨(tuo)山(shan)(shan)和軍(jun)都(dou)山(shan)(shan)之(zhi)間發生塌陷(xian),形(xing)成(cheng)了今日的(de)延(yan)慶(qing)盆地。
三、產品介紹
據《嘉(jia)靖(jing)隆(long)慶志》記載,在明朝嘉(jia)靖(jing)年(nian)間以前延慶縣(xian)就有(you)棉(mian)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)、小蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(沙果(guo)(guo)(guo)、香果(guo)(guo)(guo)等(deng))栽培記載,距今(jin)已有(you)480年(nian)的歷(li)史。20世紀50年(nian)代延慶縣(xian)引進(jin)國光蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積不斷擴(kuo)大(da),至80年(nian)代成(cheng)為延慶縣(xian)晚熟蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)樹(shu)種(zhong)(zhong)中(zhong)主栽品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),規模最大(da)時曾達(da)3萬余(yu)畝,占(zhan)當時全縣(xian)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)總面(mian)積的70%。2007年(nian),延慶國光蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)被納(na)入“北京(jing)市(shi)唯(wei)一(yi)性果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)”范(fan)圍。延慶縣(xian)境(jing)內目前還生長著10棵具有(you)50年(nian)以上樹(shu)齡的國光蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)樹(shu),這珍貴而(er)罕見的歷(li)史年(nian)輪(lun)為延慶國光蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)的唯(wei)一(yi)性又增添一(yi)份神秘(mi)而(er)古老的歷(li)史氣韻。