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一、產品品質特性特征

1、外在感觀(guan)特(te)征：延(yan)慶國光果(guo)實扁圓形，果(guo)面(mian)底色(se)(se)黃(huang)綠著鮮紅(hong)色(se)(se)條紋或全面(mian)鮮紅(hong)色(se)(se)；果(guo)皮中等厚，果(guo)粉較多，果(guo)點小而密且明(ming)顯，形狀不規則；果(guo)肉(rou)(rou)淡(dan)黃(huang)色(se)(se)或綠白色(se)(se)，果(guo)肉(rou)(rou)細、肉(rou)(rou)質脆(cui)，風味(wei)甜酸(suan)適(shi)度，有香氣。

2、內在(zai)品質指(zhi)標：延慶國光蘋果(guo)(guo)富含對人(ren)體有益的多種礦物質。采(cai)收時可(ke)溶性(xing)固形物達到15%-16%（果(guo)(guo)實(shi)套袋后(hou)下(xia)降1-2%），果(guo)(guo)實(shi)硬度(du)達到8.2kg/平(ping)方(fang)厘(li)米(18磅/平(ping)方(fang)厘(li)米)以上。含糖量(liang)高、耐貯(zhu)存(cun)，果(guo)(guo)實(shi)品質明(ming)顯不同(tong)于其他產地。果(guo)(guo)汁較多，在(zai)常溫下(xia)可(ke)貯(zhu)存(cun)5個月(yue)，在(zai)冷庫條件下(xia)可(ke)貯(zhu)至(zhi)第二(er)年6、7月(yue)份， 經貯(zhu)存(cun)的國光風味誘人(ren)，是廣大消(xiao)費者(zhe)所喜愛的果(guo)(guo)品之一。

二、地域范圍

延(yan)(yan)慶縣位于北(bei)京西(xi)北(bei)部，距北(bei)京城(cheng)區80公(gong)里，地(di)處東經115°44′-116°34′，北(bei)緯(wei)40°16′-40°47′，海(hai)拔500米以上。延(yan)(yan)慶盆(pen)地(di)北(bei)靠北(bei)京第二(er)高(gao)峰海(hai)坨山(shan)(shan)(shan)，南(nan)依(yi)有(you)八達嶺(ling)長城(cheng)的(de)(de)軍(jun)都山(shan)(shan)(shan)，為南(nan)、北(bei)、東三(san)面環山(shan)(shan)(shan)，西(xi)南(nan)臨官廳(ting)水(shui)庫的(de)(de)小盆(pen)地(di)。盆(pen)地(di)的(de)(de)形成是第三(san)世紀初(chu)期我國大陸受太平洋(yang)板塊的(de)(de)擠壓和燕山(shan)(shan)(shan)運動(dong)的(de)(de)影(ying)響，形成了延(yan)(yan)慶山(shan)(shan)(shan)脈的(de)(de)雛形；到第四紀，高(gao)山(shan)(shan)(shan)和高(gao)原劇(ju)烈變動(dong)，此(ci)時海(hai)坨山(shan)(shan)(shan)和軍(jun)都山(shan)(shan)(shan)之(zhi)間發生塌陷(xian)，形成了今日的(de)(de)延(yan)(yan)慶盆(pen)地(di)。

三、產品介紹

據《嘉(jia)靖(jing)隆慶(qing)志》記載(zai)，在明朝嘉(jia)靖(jing)年(nian)間以前(qian)(qian)延(yan)慶(qing)縣(xian)(xian)就有棉蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)、小蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)（沙果(guo)(guo)、香果(guo)(guo)等）栽(zai)培記載(zai)，距今已(yi)有480年(nian)的(de)歷(li)史(shi)(shi)。20世紀50年(nian)代(dai)延(yan)慶(qing)縣(xian)(xian)引進(jin)國(guo)光(guang)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)品(pin)種(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)植(zhi)面積不斷擴大(da)，至80年(nian)代(dai)成為延(yan)慶(qing)縣(xian)(xian)晚熟蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)樹種(zhong)(zhong)中主栽(zai)品(pin)種(zhong)(zhong)，規模(mo)最大(da)時(shi)曾達3萬余畝(mu)，占(zhan)當時(shi)全縣(xian)(xian)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植(zhi)總面積的(de)70%。2007年(nian)，延(yan)慶(qing)國(guo)光(guang)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)被納入“北京(jing)市唯(wei)一(yi)性(xing)果(guo)(guo)品(pin)”范圍。延(yan)慶(qing)縣(xian)(xian)境內目前(qian)(qian)還生長著10棵具有50年(nian)以上(shang)樹齡的(de)國(guo)光(guang)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)樹，這珍貴而罕見的(de)歷(li)史(shi)(shi)年(nian)輪為延(yan)慶(qing)國(guo)光(guang)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)的(de)唯(wei)一(yi)性(xing)又(you)增添一(yi)份神秘而古(gu)老的(de)歷(li)史(shi)(shi)氣韻。