芒果视频下载

江山白菇質量特色與(yu)人文環(huan)境關系

江(jiang)山(shan)白(bai)菇(gu)喜溫喜濕，24℃左右(you)最(zui)適(shi)宜(yi)菌絲 體(ti)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長，15℃左右(you)最(zui)適(shi)宜(yi)菇(gu)體(ti)生(sheng)(sheng)(sheng)長，它怕氣溫劇變和環(huan)境(jing)污染(ran)。江(jiang) 山(shan)市的(de)(de)氣候、水文、植被等自然條件非常適(shi)宜(yi)江(jiang)山(shan)白(bai)菇(gu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長。“江(jiang)山(shan)”白(bai)菇(gu)，又稱白(bai)色(se)金針菇(gu)。江(jiang)山(shan)是全國最(zui)大的(de)(de)白(bai)菇(gu)生(sheng)(sheng)(sheng)產基地(di)。

1、小氣候條件明顯。江山市屬溫暖濕潤的亞熱帶季風氣候區，每(mei)年(nian)(nian)(nian)的9月(yue)至次(ci)年(nian)(nian)(nian)的4 月(yue)是(shi)江山白(bai)菇(gu)生產栽培適宜(yi)期。據(ju)江山市氣(qi)象局1956一(yi)1987 年(nian)(nian)(nian)資(zi)料(liao)(liao)統(tong)計(ji)，全市年(nian)(nian)(nian)降水(shui)量(liang)1650mm一(yi)2200rnm，10℃ 一(yi)22℃的降水(shui)量(liang)為(wei)1100 多毫米(mi)，占(zhan)全年(nian)(nian)(nian)降水(shui)量(liang)的66.1%，年(nian)(nian)(nian)相(xiang)對濕度為(wei)75%一(yi)85%，年(nian)(nian)(nian)日照時數(shu)2063.3 小時，年(nian)(nian)(nian)平均氣(qi)溫17.1℃，這 些氣(qi)象數(shu)據(ju)資(zi)料(liao)(liao)顯示(shi)，江山市是(shi)進(jin)行江山白(bai)菇(gu)生產的好(hao)地方(fang)。

2、植(zhi)被(bei)茂盛，水源涵養豐(feng)富。江山是個(ge)半山區市，地(di)處中(zhong)(zhong)亞熱帶(dai)(dai)北(bei)部常綠闊(kuo)葉(xie)林地(di)帶(dai)(dai)，空氣清新，山林茂密，在(zai)地(di)質. 地(di)貌、土壤、 氣候(hou)諸(zhu)因(yin)素的(de)(de)作用(yong)下，植(zhi)物區系萬分復雜(za)，植(zhi)被(bei)類型多(duo)樣，植(zhi)物資源 比(bi)較豐(feng)富，現境(jing)(jing)內森林覆蓋率(lv)達67.2%。水資源也十分豐(feng)富，全年降 水量37.3 億立方米(mi)，年蒸發量為14.5 億立方米(mi)，境(jing)(jing)內還建起三(san)個(ge)蓄 水量為6 億立方的(de)(de)中(zhong)(zhong)型水庫，形(xing)成三(san)個(ge)美(mei)麗的(de)(de)人(ren)工湖(hu)(峽里湖(hu)、月亮 湖(hu)、白水坑)，給境(jing)(jing)內的(de)(de)氣候(hou)起到一定的(de)(de)調(diao)節(jie)作用(yong)，還形(xing)成一些自然(ran)景(jing)觀，如有名的(de)(de)“峽里風”，是“有風情(qing)、無風則陰(yin)”大自然(ran)天氣預報員。

3、自然環(huan)(huan)(huan)境條件評(ping)價(jia)。江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇在去年申報浙江(jiang)(jiang)(jiang)省綠色農產(chan)(chan)品 和浙江(jiang)(jiang)(jiang)省無(wu)(wu)公害農產(chan)(chan)品基(ji)地時，衢州(zhou)市環(huan)(huan)(huan)境檢(jian)測(ce)站(zhan)對(dui)江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)市環(huan)(huan)(huan)境質量 現(xian)狀進(jin)行檢(jian)測(ce)評(ping)價(jia)，檢(jian)測(ce)結(jie)論是： 江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇生產(chan)(chan)基(ji)地灌溉用水所(suo)測(ce)項(xiang) 目(mu)均達(da)到 久農田灌溉水質標(biao)準分GB5084-92 的(de)要(yao)求，環(huan)(huan)(huan)境空氣中各(ge)項(xiang) 指標(biao)均達(da)到 冬環(huan)(huan)(huan)境質量空氣標(biao)準分GB3095-96 (二(er)級(ji)標(biao)準) 的(de)要(yao)求。 評(ping)價(jia)認為江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)市具(ju)有優良的(de)自然生態環(huan)(huan)(huan)境，符合生產(chan)(chan)優質無(wu)(wu)污染江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan) 白菇所(suo)需要(yao)的(de)各(ge)項(xiang)環(huan)(huan)(huan)境要(yao)素，無(wu)(wu)公害生產(chan)(chan)基(ji)地的(de)環(huan)(huan)(huan)境質量現(xian)狀屬理想級(ji)。

文化背景

金針菇古(gu)稱(cheng)構菌，栽培歷(li)史在(zai)我國有文(wen)字記載的可追(zhui)溯到唐(tang)(tang)朝， 唐(tang)(tang)韓(han)譜著 尺四時類要分(fen) 中記載有 “三月種菌子，取爛構木及葉子地(di)埋 之，常(chang)以沮澆令濕，三、兩日即生。又法(fa)，哇中下爛糞，取構木可長 六、七寸，截斷錘碎，如種菜法(fa)，睛(jing)畦中勻布，土蓋(gai)，水澆常(chang)令潤， 如初有小菌子，仰把推之，明旦又出(chu)，亦(yi)推之，三度(du)后，出(chu)者甚(shen)大(da)， 即收食之”。這是古(gu)代勞動人民栽培原始方法(fa)。

上世紀30年(nian)(nian)代我(wo)國也有(you)過(guo)瓶栽(zai)(zai)金(jin)針(zhen)菇的(de)(de)(de)歷史，真(zhen)正步人(ren)人(ren)工栽(zai)(zai) 培的(de)(de)(de)是在60 年(nian)(nian)代后。我(wo)市的(de)(de)(de)金(jin)針(zhen)菇栽(zai)(zai)培始于(yu)上世紀80 年(nian)(nian)代初，可(ke)當 時栽(zai)(zai)培的(de)(de)(de)品(pin)種混雜(za)，質量參差不(bu)齊，商品(pin)性(xing)低，從1987年(nian)(nian)起(qi)我(wo)市科技人(ren)員承擔(dan)起(qi)白(bai)色金(jin)針(zhen)菇的(de)(de)(de)選育任務，經八年(nian)(nian)的(de)(de)(de)篩選、馴化選育，于(yu)1996 年(nian)(nian)通(tong)過(guo)浙江省作(zuo)物(wu)品(pin)種審定(ding)委(wei)員會認定(ding)，被命(ming)名為“江山白(bai)菇”。

隨(sui)(sui)著人(ren)們飲食文化(hua)(hua)素養(yang)的(de)(de)(de)不斷改善，江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)產(chan)業出現發(fa)(fa)展迅猛的(de)(de)(de)勢頭，近幾年(nian)(nian)來(lai)栽(zai)培量都以50%的(de)(de)(de)速度遞(di)增。2001年(nian)(nian)全(quan)(quan)市白菇(gu)(gu)(gu) 的(de)(de)(de)栽(zai)培量為(wei)(wei)4351萬(wan)(wan)(wan)袋，2002 年(nian)(nian)為(wei)(wei)6992萬(wan)(wan)(wan)袋，增幅60.7%。呈燎源之 勢的(de)(de)(de)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)產(chan)業發(fa)(fa)展至今，全(quan)(quan)市有(you)401 個(ge)行政村，5400 多戶，1.6 萬(wan)(wan)(wan)人(ren)直接(jie)(jie)進行江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)種(zhong)植。江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)在得到國內外(wai)市場的(de)(de)(de)廣泛認 可，聲譽不斷提高的(de)(de)(de)情況(kuang)下，產(chan)業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展出現良好的(de)(de)(de)勢態和(he)穩定的(de)(de)(de)格(ge)局(ju)。 產(chan)業規模化(hua)(hua)生產(chan)的(de)(de)(de)格(ge)局(ju)基本(ben)形成(cheng)。全(quan)(quan)市現有(you)長臺、碗窯、塘源 口、石門、 須江(jiang)、何(he)家(jia)山(shan)(shan)(shan)、上(shang)余、清湖(hu)、江(jiang)郎10個(ge)種(zhong)植500萬(wan)(wan)(wan)袋以上(shang)的(de)(de)(de)鄉(xiang)鎮基地，種(zhong)植100萬(wan)(wan)(wan)袋以上(shang)的(de)(de)(de)基地村12個(ge)，種(zhong)植2萬(wan)(wan)(wan)袋以上(shang)的(de)(de)(de)專(zhuan)業戶1058 戶，5萬(wan)(wan)(wan)袋以上(shang)的(de)(de)(de)105戶，近兩年(nian)(nian)來(lai)，有(you)不少工商(shang)企 業主涉足江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)種(zhong)植業，申請注冊公(gong)司，直接(jie)(jie)種(zhong)植幾十萬(wan)(wan)(wan)袋、百萬(wan)(wan)(wan)袋，給(gei)(gei)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)產(chan)業純農(nong)業生產(chan)方式注入工業化(hua)(hua)、公(gong)司化(hua)(hua)理念，給(gei)(gei) 江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)產(chan)業向(xiang)(xiang)規模化(hua)(hua)公(gong)司方向(xiang)(xiang)發(fa)(fa)展唱起序曲。 隨(sui)(sui)著農(nong)業產(chan)業結構的(de)(de)(de)調(diao)整，江(jiang)山(shan)(shan)(shan)菇(gu)(gu)(gu)農(nong)借(jie)大(da)田(tian)(tian)種(zhong)植結構調(diao)整的(de)(de)(de)東風，在田(tian)(tian)地上(shang)搭棚進行江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)栽(zai)培，目(mu)前(qian)田(tian)(tian)地搭棚面(mian)積(ji)達(da)1033 百， 棚栽(zai)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)2000 多萬(wan)(wan)(wan)袋。江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)栽(zai)培由(you)室內向(xiang)(xiang)室外(wai)大(da)田(tian)(tian)發(fa)(fa)展， 給(gei)(gei)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)白菇(gu)(gu)(gu)產(chan)業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展贏得有(you)利和(he)更大(da)的(de)(de)(de)空間(jian)。

品牌建設

江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)市(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)種植歷史悠久，但一(yi)直都沒形成自(zi)己的(de)(de)(de)(de)特色。1987年(nian)(nian)(nian)，江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)農技人員經(jing)過8年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)篩選、馴化(hua)和選育，終(zhong)于(yu)培育出具有自(zi)主(zhu)知識產權的(de)(de)(de)(de)“江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)白(bai)菇(gu)(gu)”，并(bing)于(yu)1996年(nian)(nian)(nian)通過浙(zhe)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省作物(wu)品種審定(ding)委員會認定(ding)，成為白(bai)色金針(zhen)菇(gu)(gu)品系里的(de)(de)(de)(de)名(ming)優品種。從此，江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)市(shi)開(kai)始形成以江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)白(bai)菇(gu)(gu)為主(zhu)的(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)文(wen)化(hua)建設。一(yi)是積極申(shen)報白(bai)菇(gu)(gu)之(zhi)鄉。2001年(nian)(nian)(nian)，江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)市(shi)被評為“中國(guo)白(bai)菇(gu)(gu)之(zhi)鄉”。二(er)是舉辦(ban)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)高峰(feng)(feng)論(lun)壇。2004年(nian)(nian)(nian)，中國(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)產業協(xie)調(diao)發(fa)展(zhan)高峰(feng)(feng)論(lun)壇在江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)召開(kai)，包括世界(jie)(jie)蕈菌(jun)(jun)(jun)生物(wu)學(xue)(xue)(xue)及(ji)其產品學(xue)(xue)(xue)會副主(zhu)席張樹庭、中國(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)協(xie)會會長顧二(er)熊、中國(guo)科(ke)學(xue)(xue)(xue)院院士洪(hong)紹光、越(yue)南(nan)河內大(da)學(xue)(xue)(xue)教授阮氏正等(deng)26位(wei)重量級(ji)專家學(xue)(xue)(xue)者，共論(lun)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)發(fa)展(zhan)之(zhi)路。三是加快(kuai)旅(lv)(lv)(lv)游(you)及(ji)旅(lv)(lv)(lv)游(you)產品開(kai)發(fa)。江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)市(shi)利(li)用(yong)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)郎山(shan)(shan)(shan)(shan)成功(gong)申(shen)報世界(jie)(jie)自(zi)然遺(yi)產之(zhi)際，在江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)郎山(shan)(shan)(shan)(shan)旅(lv)(lv)(lv)游(you)線(xian)路上(shang)的(de)(de)(de)(de)石門(men)鎮(zhen)(zhen)、峽(xia)口鎮(zhen)(zhen)等(deng)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)園區開(kai)展(zhan)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)采摘游(you)，在鳳(feng)林鎮(zhen)(zhen)開(kai)展(zhan)竹蓀田(tian)間游(you)等(deng)活(huo)動(dong)，并(bing)積極與浙(zhe)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)農科(ke)院合作，開(kai)發(fa)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)旅(lv)(lv)(lv)游(you)休閑食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品，讓全國(guo)各地(di)的(de)(de)(de)(de)朋友不僅能看到(dao)(dao)、償到(dao)(dao)、吃到(dao)(dao)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)，同時還把江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)文(wen)化(hua)傳播開(kai)來。

市(shi)(shi)政(zheng)府經(jing)常(chang)組織備(bei)有關部門和(he)(he)企業參加(jia)農博(bo)會(hui)(hui)、展(zhan)銷(xiao)會(hui)(hui)及通過 報紙、電(dian)視、廣播電(dian)臺(tai)等多種新聞媒(mei)體途徑，加(jia)大(da)對江(jiang)山(shan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)宣(xuan)傳力度，著力提高(gao)江(jiang)山(shan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)市(shi)(shi)場(chang)知名度和(he)(he)競爭力。政(zheng)府規(gui)劃(hua)占(zhan)地300畝的(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)專(zhuan)業市(shi)(shi)場(chang)已(yi)動工興(xing)建，目標建成華東最大(da)的(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)專(zhuan)業市(shi)(shi)場(chang)。 實(shi)施(shi)“四統(tong)一”，即統(tong)一宣(xuan)傳橫幅(fu)，統(tong)一說明(ming)，統(tong)一包裝，統(tong)一使用(yong)印有“中國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)之(zhi)鄉”的(de)封裝膠帶(dai)，規(gui)范市(shi)(shi)場(chang)和(he)(he)銷(xiao)售行(xing)為，提高(gao)江(jiang)山(shan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)檔次，實(shi)施(shi)名牌(pai)戰略，充分(fen)利(li)用(yong)綠色農產品(pin)、博(bo)覽會(hui)(hui)金(jin)獎的(de)金(jin) 字(zi)招牌(pai)，打(da)響“中國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)之(zhi)鄉”，提升江(jiang)山(shan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菇(gu)(gu)(gu)(gu)產業，開(kai)辟廣泛的(de)市(shi)(shi)場(chang)和(he)(he)發展(zhan)空(kong)間。