常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)油(you)(you)產(chan)于(yu)浙(zhe)江省衢(qu)州市常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)縣(xian),有(you)“東方橄欖油(you)(you)”之美稱。常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)縣(xian)2001年8月(yue)被國(guo)家(jia)(jia)林業局授予“中(zhong)國(guo)油(you)(you)茶(cha)之鄉”稱號,其茶(cha)油(you)(you)生產(chan)已(yi)有(you)二千多年歷(li)史。常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)油(you)(you)系(xi)采用山(shan)(shan)(shan)區(qu)野生植物山(shan)(shan)(shan)茶(cha)果提(ti)煉的(de)植物油(you)(you),其主要成分(fen)為油(you)(you)酸(含量(liang)高(gao)達75%左(zuo)右(you)),此外(wai)還含有(you)豐(feng)富的(de)維生素E、胡蘿卜素和(he)其它抗氧化劑。2006年12月(yue),國(guo)家(jia)(jia)質檢總(zong)局批準對常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)油(you)(you)實施地理(li)標志(zhi)產(chan)品保護。
營養功效
常山山茶(cha)(cha)油(you)系(xi)用(yong)山區野生植(zhi)物山茶(cha)(cha)果提煉(lian)的(de)植(zhi)物油(you),經常食用(yong)能有效改善(shan)血清中的(de)膽固(gu)醇(chun)含量,是高(gao)血壓、心血管病、脂(zhi)肪肝患(huan)者(zhe)的(de)理想食用(yong)油(you),采(cai)用(yong)茶(cha)(cha)油(you)作為原料的(de)化妝品具(ju)有潤膚護發的(de)功(gong)效。
種植歷史
常(chang)山(shan)(shan)是油(you)茶(cha)的(de)天然分布區,山(shan)(shan)茶(cha)油(you)制(zhi)作歷史相當悠久(jiu),傳說已有(you)兩千多(duo)年。1990年版《常(chang)山(shan)(shan)縣志(zhi)》根據芳村鎮猷輅(lu)、壽源等地家譜記載,認定(ding)常(chang)山(shan)(shan)在宋末元初(chu)已大量栽種油(you)茶(cha),明代中(zhong)葉油(you)茶(cha)已廣及山(shan)(shan)區、丘(qiu)陵,民國期(qi)間全縣各(ge)鄉均(jun)種有(you)油(you)茶(cha)。
山(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)又名茶(cha)(cha)(cha)油(you)、茶(cha)(cha)(cha)籽油(you),常山(shan)民間俗稱(cheng)“益壽油(you)”。經傳統物理(li)工(gong)藝榨取(qu)的(de)常山(shan)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you),以自然(ran)生態的(de)油(you)茶(cha)(cha)(cha)籽為(wei)原料,是(shi)真正的(de)純天(tian)然(ran)綠色(se)食(shi)用(yong)油(you)。山(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)是(shi)我國特有的(de)傳統食(shi)用(yong)植物油(you),其歷史源遠流(liu)長。公元前三世紀的(de)《山(shan)海經》緒書(shu)記載:員木,南方油(you)食(shi)也。這“員木”即為(wei)油(you)茶(cha)(cha)(cha),秦時(shi)稱(cheng)甘醪膏湯(tang),漢末稱(cheng)膏湯(tang)枳殼(ke)茶(cha)(cha)(cha),唐代始稱(cheng)油(you)茶(cha)(cha)(cha),沿用(yong)至今(jin)。
保護范圍
常(chang)山(shan)山(shan)茶油(you)地(di)理標志產品保護范(fan)圍(wei)(wei)以(yi)浙江(jiang)省常(chang)山(shan)縣人民政(zheng)府《關(guan)于界定常(chang)山(shan)山(shan)茶油(you)地(di)理標志范(fan)圍(wei)(wei)的(de)報告(gao)》(常(chang)政(zheng)[2005]5號(hao))提出的(de)范(fan)圍(wei)(wei)為(wei)準,為(wei)浙江(jiang)省常(chang)山(shan)縣現(xian)轄行政(zheng)區域。