常(chang)(chang)(chang)山(shan)山(shan)茶(cha)油(you)產于浙江省(sheng)衢(qu)州市(shi)常(chang)(chang)(chang)山(shan)縣，有“東方橄欖油(you)”之(zhi)(zhi)美稱。常(chang)(chang)(chang)山(shan)縣2001年8月被國家林業局(ju)授予“中國油(you)茶(cha)之(zhi)(zhi)鄉”稱號(hao)，其茶(cha)油(you)生(sheng)產已有二千多年歷史(shi)。常(chang)(chang)(chang)山(shan)山(shan)茶(cha)油(you)系采用山(shan)區野(ye)生(sheng)植物山(shan)茶(cha)果提煉(lian)的植物油(you)，其主要成分為油(you)酸（含(han)量高(gao)達75%左右），此外(wai)還含(han)有豐富的維生(sheng)素E、胡蘿卜素和其它抗(kang)氧化(hua)劑。2006年12月，國家質檢總(zong)局(ju)批準對常(chang)(chang)(chang)山(shan)山(shan)茶(cha)油(you)實施地理標志產品(pin)保(bao)護(hu)。
營養功效
常山山茶油系用(yong)山區野(ye)生植物(wu)山茶果提煉的(de)植物(wu)油，經常食(shi)用(yong)能(neng)有效改(gai)善血清中的(de)膽固醇含量，是(shi)高血壓、心(xin)血管病、脂(zhi)肪肝(gan)患者的(de)理(li)想食(shi)用(yong)油，采用(yong)茶油作為原(yuan)料的(de)化妝品具有潤膚護發的(de)功效。
種植歷史
常山(shan)是油(you)茶(cha)(cha)的(de)天(tian)然(ran)分(fen)布區(qu)，山(shan)茶(cha)(cha)油(you)制作歷史相(xiang)當(dang)悠久，傳說(shuo)已(yi)有兩(liang)千多(duo)年。1990年版(ban)《常山(shan)縣(xian)志(zhi)》根(gen)據芳村鎮(zhen)猷輅、壽源等地家譜記載，認定常山(shan)在(zai)宋末元初已(yi)大量栽種(zhong)油(you)茶(cha)(cha)，明代中葉油(you)茶(cha)(cha)已(yi)廣(guang)及(ji)山(shan)區(qu)、丘陵，民國期間全縣(xian)各鄉均種(zhong)有油(you)茶(cha)(cha)。
山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)又名茶(cha)(cha)油(you)、茶(cha)(cha)籽油(you)，常山(shan)(shan)民間俗稱(cheng)(cheng)“益壽(shou)油(you)”。經傳(chuan)統物理工藝(yi)榨取的(de)(de)(de)(de)常山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)，以自然生態的(de)(de)(de)(de)油(you)茶(cha)(cha)籽為原料，是(shi)真(zhen)正的(de)(de)(de)(de)純天然綠色食(shi)(shi)用油(you)。山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)是(shi)我國(guo)特(te)有的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統食(shi)(shi)用植物油(you)，其歷(li)史源遠流長。公(gong)元前三(san)世紀(ji)的(de)(de)(de)(de)《山(shan)(shan)海經》緒(xu)書(shu)記載：員木，南方(fang)油(you)食(shi)(shi)也。這“員木”即(ji)為油(you)茶(cha)(cha)，秦時稱(cheng)(cheng)甘醪膏(gao)湯，漢末稱(cheng)(cheng)膏(gao)湯枳(zhi)殼茶(cha)(cha)，唐代始稱(cheng)(cheng)油(you)茶(cha)(cha)，沿用至今。
保護范圍
常(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶油地(di)理標志產品保護(hu)范(fan)圍(wei)以浙(zhe)(zhe)江省常(chang)山(shan)(shan)縣(xian)(xian)人民政府《關于界(jie)定常(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶油地(di)理標志范(fan)圍(wei)的報(bao)告》（常(chang)政[2005]5號）提出(chu)的范(fan)圍(wei)為準，為浙(zhe)(zhe)江省常(chang)山(shan)(shan)縣(xian)(xian)現轄行政區域。
給生活一把(ba)琴
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