月餅(bing)起義,起源于元末(mo)時期,與(yu)朱元璋起義有著密切的關聯,自(zi)此(ci)中秋節吃月餅(bing)的習俗(su)便(bian)在民(min)間流傳(chuan)開來。
中秋節吃月(yue)餅(bing)相傳(chuan)始于(yu)元代。當時,中原廣大人民不堪(kan)忍受元朝統(tong)治(zhi)階級的殘酷統(tong)治(zhi),紛紛起(qi)義(yi)抗元。朱元璋(zhang)聯合各(ge)路反抗力量準備起(qi)義(yi)。但(dan)朝廷官兵搜查的十(shi)分嚴密,傳(chuan)遞消息(xi)十(shi)分困難(nan)。軍(jun)師劉伯溫便想出一計策,命(ming)令屬下將“八(ba)月(yue)十(shi)五(wu)夜起(qi)義(yi)”的紙條藏入(ru)餅(bing)子里面,再派人分頭傳(chuan)送到(dao)各(ge)地起(qi)義(yi)軍(jun)中,通知他(ta)們在(zai)八(ba)月(yue)十(shi)五(wu)日晚上起(qi)義(yi)響應。到(dao)了起(qi)義(yi)的那天,各(ge)路義(yi)軍(jun)一齊響應,起(qi)義(yi)軍(jun)如星火(huo)燎原。
很快,徐達就攻下元大(da)都,起義(yi)成(cheng)功(gong)了。消息傳來(lai),朱元璋高興(xing)得連忙傳下口(kou)諭(yu),在(zai)即將來(lai)臨的中秋(qiu)節,讓(rang)全體將士與民(min)同樂,并將當年(nian)起兵時以秘密(mi)傳遞(di)信息的“月(yue)餅”,作(zuo)為節令(ling)糕點賞賜群(qun)臣。此(ci)后,“月(yue)餅”制作(zuo)越(yue)發精細,品(pin)種更多,大(da)者(zhe)如(ru)圓(yuan)盤,成(cheng)為饋贈的佳(jia)品(pin)。以后中秋(qiu)節吃月(yue)餅的習俗便(bian)在(zai)民(min)間流傳開(kai)來(lai)。
一(yi)些(xie)地方還(huan)形成了(le)很多特殊(shu)的(de)(de)(de)(de)中秋習(xi)俗(su)。除了(le)賞月(yue)、祭月(yue)、吃(chi)月(yue)餅外,還(huan)有香港的(de)(de)(de)(de)舞火龍(long)、安徽(hui)的(de)(de)(de)(de)堆寶塔、廣州(zhou)的(de)(de)(de)(de)樹中秋、晉江的(de)(de)(de)(de)燒(shao)塔仔、蘇州(zhou)石湖看串月(yue)、傣族(zu)的(de)(de)(de)(de)拜月(yue)、苗族(zu)的(de)(de)(de)(de)跳月(yue)、侗(dong)族(zu)的(de)(de)(de)(de)偷月(yue)亮(liang)菜、高山族(zu)的(de)(de)(de)(de)托球舞等(deng)。