芒果视频下载

一.產品介紹

臨朐黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)養(yang)殖歷(li)史悠久(jiu)，至今已有500年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史。臨朐優越的(de)(de)(de)(de)地理(li)位(wei)置是(shi)黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)長繁衍的(de)(de)(de)(de)沃土。臨朐四季分(fen)明，干(gan)濕季節明顯，境內山(shan)(shan)巒起伏(fu)，溝壑縱橫，山(shan)(shan)間中(zhong)間，水草(cao)肥美，灌(guan)木叢生(sheng)(sheng)，100多種中(zhong)草(cao)藥雜(za)生(sheng)(sheng)其間，春(chun)秋干(gan)燥涼爽，夏季悶熱(re)多雨。暑期(qi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)群多放養(yang)于(yu)山(shan)(shan)崗高埠處，干(gan)爽的(de)(de)(de)(de)氣候，優越的(de)(de)(de)(de)環(huan)境，十分(fen)適(shi)宜黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長發育需(xu)求和營養(yang)積累(lei)。清末民初五井(jing)鎮(zhen)五井(jing)村村民高鴻奎、張作福等(deng)開(kai)始把五井(jing)黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)各(ge)(ge)個部(bu)位(wei)分(fen)分(fen)別施以烹、炒、煎(jian)、炸、燒、烤、蒸、悶、熗、拌等(deng)不同烹飪方法，加(jia)以酸、甜、辣、咸(xian)等(deng)不同味道的(de)(de)(de)(de)佐料，分(fen)別做成(cheng)各(ge)(ge)式(shi)名菜，另加(jia)一盆山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)各(ge)(ge)部(bu)位(wei)混燉的(de)(de)(de)(de)全(quan)(quan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)湯(tang)（俗稱五井(jing)全(quan)(quan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)宴），以犒食客。百余年(nian)來(lai)又經高乃治(zhi)、王光(guang)成(cheng)等(deng)諸多廚(chu)藝名家發掘、加(jia)工，口味不斷改進，現以成(cheng)為享譽省內外(wai)(wai)的(de)(de)(de)(de) “臨朐全(quan)(quan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)宴”，臨朐各(ge)(ge)大賓館(guan)、飯店均(jun)有制作。黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)全(quan)(quan)身都是(shi)寶，除(chu)肉質鮮美外(wai)(wai)，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)可制毛(mao)毯，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)絨可 紡線，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)皮(pi)可制革，毛(mao)皮(pi)可制作御寒(han)性極強的(de)(de)(de)(de)各(ge)(ge)類裘服，以上制品均(jun)價值(zhi)不菲 。黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)糞便及圈土可生(sheng)(sheng)成(cheng)為優質的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態肥料，其開(kai)發價值(zhi)十分(fen)廣闊。

二.自然生態環境和人(ren)文歷史(shi)因素

臨朐縣(xian)位(wei)(wei)于(yu)山(shan)(shan)東(dong)半(ban)島中部，是“中國(guo)最佳生(sheng)(sheng)態(tai)旅(lv)游(you)縣(xian)”、“國(guo)家級(ji)生(sheng)(sheng)態(tai)示范區(qu)(qu)(qu)”。境內有重(zhong)點景區(qu)(qu)(qu)（點）20余處，國(guo)家地(di)(di)(di)質公園(yuan)、省級(ji)風景名(ming)勝區(qu)(qu)(qu)、省級(ji)重(zhong)點文(wen)物保(bao)護單位(wei)(wei)10余處。中國(guo)五大(da)鎮山(shan)(shan)之首、國(guo)家森林(lin)公園(yuan)、國(guo)家AAAA級(ji)旅(lv)游(you)區(qu)(qu)(qu)沂山(shan)(shan)；全(quan)(quan)國(guo)七十(shi)二大(da)名(ming)泉之一(yi)老(lao)龍灣；“古生(sheng)(sheng)物化石寶庫”山(shan)(shan)旺國(guo)家地(di)(di)(di)質公園(yuan)；“不是香山(shan)(shan)勝香山(shan)(shan)”的石門坊紅葉，都是縣(xian)內著名(ming)風景點，生(sheng)(sheng)態(tai)優勢(shi)雄冠齊(qi)魯，全(quan)(quan)縣(xian)森林(lin)覆蓋(gai)率達(da)到45.7%，風光秀麗、山(shan)(shan)水(shui)宜人(ren)。 臨朐縣(xian)土(tu)地(di)(di)(di)總(zong)面(mian)積1835平(ping)方公里，其中山(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)丘陵占87.3%，平(ping)原占12.7%;總(zong)耕地(di)(di)(di)面(mian)積87.78萬(wan)(wan)(wan)畝，主要作(zuo)(zuo)物以小(xiao)麥、玉(yu)米為主，間有少量地(di)(di)(di)瓜、谷子、花生(sheng)(sheng)等作(zuo)(zuo)物，小(xiao)麥、玉(yu)米全(quan)(quan)部實(shi)行(xing)復種(zhong)，土(tu)地(di)(di)(di)利用率很高。年(nian)產各種(zhong)農作(zuo)(zuo)物秸稈36萬(wan)(wan)(wan)噸。林(lin)地(di)(di)(di)47.99萬(wan)(wan)(wan)畝，疏(shu)林(lin)草地(di)(di)(di)4.28萬(wan)(wan)(wan)畝，草地(di)(di)(di)面(mian)積138萬(wan)(wan)(wan)畝，年(nian)產各類飼草、樹葉32萬(wan)(wan)(wan)噸。可飼養16萬(wan)(wan)(wan)個標準(zhun)畜。

1、土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況：臨朐縣地勢南(nan)高北低，南(nan)、西(xi)、東為低山、丘陵，中北為平(ping)(ping)原(yuan)，境內共有大小山頭200余(yu)座，僅海拔高于(yu)500米的山峰就有84座，全縣平(ping)(ping)均海拔達100～200米。土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型分為棕壤(rang)、褐土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)和沙姜黑(hei)土(tu)(tu)4大土(tu)(tu)類(lei)、9個(ge)亞(ya)類(lei)、14個(ge)土(tu)(tu)屬(shu)、50個(ge)土(tu)(tu)種。

2、水(shui)(shui)(shui)文情況：臨朐縣境內共有(you)大小(xiao)河(he)(he)流(liu)230多(duo)條(tiao)，多(duo)屬雨源(yuan)性河(he)(he)流(liu)，其(qi)中(zhong)較(jiao)大者57條(tiao)，分彌(mi)河(he)(he)、汶河(he)(he)兩水(shui)(shui)(shui)系，河(he)(he)道(dao)(dao)總(zong)長度571公(gong)里，其(qi)中(zhong)主要(yao)河(he)(he)道(dao)(dao)19條(tiao)、418公(gong)里，流(liu)域(yu)面積3536平方公(gong)里，水(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源(yuan)總(zong)量為55665萬立(li)方米(mi)，其(qi)中(zhong)多(duo)年平均(jun)地(di)表水(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源(yuan)總(zong)量為37200萬立(li)方米(mi)，多(duo)年平均(jun)地(di)下水(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源(yuan)量為22765萬立(li)方米(mi)，多(duo)年平均(jun)地(di)下水(shui)(shui)(shui)可開(kai)采量為15000萬立(li)方米(mi)。縣境內所有(you)河(he)(he)流(liu)，在青(qing)石山(shan)區礦化度平均(jun)值小(xiao)于0.45克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)；沙山(shan)丘陵(ling)區礦化度小(xiao)于0.27克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)。水(shui)(shui)(shui)質pH值在6～9之間；地(di)下水(shui)(shui)(shui)化學類型單(dan)純，pH值在7左右，總(zong)硬(ying)度小(xiao)于25（德國(guo)度）。皆適于人畜飲(yin)用，縣域(yu)內工業企業廢水(shui)(shui)(shui)均(jun)達標排放。

3、氣(qi)(qi)候情況：臨朐縣(xian)(xian)北溫帶半濕潤季(ji)風氣(qi)(qi)候，冬季(ji)寒冷干旱，夏季(ji)炎熱多(duo)雨，春季(ji)溫暖，秋(qiu)季(ji)涼爽，一年四季(ji)分明， 光(guang)、水(shui)等自然資源(yuan)豐富。年日照總時數2578.6小時，平均(jun)(jun)無霜期191天，年平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫12.℃，年平均(jun)(jun)降水(shui)量709.8毫米， 適(shi)宜(yi)各(ge)種動植物生(sheng)長。臨朐縣(xian)(xian)氣(qi)(qi)溫適(shi)中，四季(ji)分明，特別適(shi)宜(yi)黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)繁殖(zhi)、發育(yu)。本縣(xian)(xian)又(you)是(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)區農(nong)業縣(xian)(xian)，農(nong)作物種類繁多(duo)，荒山(shan)(shan)(shan)(shan)荒地、疏(shu)林草(cao)(cao)(cao)(cao)地面積較大，植物種類較多(duo)，牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)資源(yuan)豐富。荒山(shan)(shan)(shan)(shan)多(duo)為(wei)次生(sheng)灌叢草(cao)(cao)(cao)(cao)地，落(luo)葉(xie)落(luo)叢主要有(you)胡枝(zhi)子、山(shan)(shan)(shan)(shan)荊、酸棗；草(cao)(cao)(cao)(cao)地以地柏、黃被草(cao)(cao)(cao)(cao)、結縷(lv)草(cao)(cao)(cao)(cao)、羊(yang)(yang)胡子草(cao)(cao)(cao)(cao)等為(wei)主。臨朐黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)就(jiu)是(shi)在這(zhe)種群山(shan)(shan)(shan)(shan)坡嶺(ling)的(de)(de)生(sheng)態環境(jing)下，經過臨朐畜(chu)牧(mu)部門提純復(fu)壯和當地群眾歷代選育(yu)，逐步形成(cheng)的(de)(de)肉、絨(rong)、皮兼用型的(de)(de)地方優良品種。臨朐黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)具有(you)體壯蹄(ti)堅、攀爬能(neng)力強等特點，故俗稱“山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)猴子”；同(tong)時因其毛長、毛密、絨(rong)多(duo)、毛色(se)黑亮、角寬大等特點又(you)俗稱“黑麒(qi)麟(lin)、墨麒(qi)麟(lin)”；適(shi)應于常(chang)年放牧(mu)，平時給(gei)予一定補(bu)飼，具有(you)“肉質好(hao)、毛皮好(hao)、產(chan)肉率(lv)高(gao)、成(cheng)活率(lv)高(gao)、病害少”等特點。臨朐黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)大多(duo)繁殖(zhi)、生(sheng)長在縣(xian)(xian)內的(de)(de)九(jiu)山(shan)(shan)(shan)(shan)、五井、沂山(shan)(shan)(shan)(shan)、寺頭等鎮，這(zhe)一帶山(shan)(shan)(shan)(shan)多(duo)、林多(duo)、草(cao)(cao)(cao)(cao)多(duo)、水(shui)多(duo)，山(shan)(shan)(shan)(shan)清水(shui)綠，環境(jing)非常(chang)好(hao)。放牧(mu)人(ren)員稱臨朐黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)為(wei)“走(zou)的(de)(de)是(shi)陽(yang)關(guan)道，喝的(de)(de)是(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)泉水(shui)，吃的(de)(de)是(shi)青鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)，吸的(de)(de)是(shi)氧吧氣(qi)(qi)”，是(shi)真正的(de)(de)天然綠色(se)食品。

三.地域范圍

臨朐縣(xian)位于山(shan)(shan)東(dong)省濰坊市(shi)西南部(bu)(bu)，魯中(zhong)山(shan)(shan)區東(dong)北部(bu)(bu)，沂山(shan)(shan)北麓，是黑山(shan)(shan)羊天然(ran)的生存(cun)地。東(dong)與(yu)昌樂縣(xian)、安丘市(shi)毗連(lian)，南與(yu)沂水(shui)、沂源縣(xian)接壤(rang)，西界(jie)淄博市(shi)，北鄰青州市(shi)。地跨北緯36°04′—36°37′，東(dong)經118°14′—118°49′。全縣(xian)轄五(wu)井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、冶(ye)源鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寺頭(tou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九(jiu)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、辛寨(zhai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沂山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柳山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen) 等(deng)(deng)8個(ge)(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，城(cheng)關、東(dong)城(cheng)2個(ge)(ge)街道辦(ban)事處(chu)。臨朐黑山(shan)(shan)羊全縣(xian)境內均有存(cun)養，但主(zhu)要分布在五(wu)井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、冶(ye)源鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寺頭(tou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九(jiu)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沂山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)(deng)5個(ge)(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。

四.產(chan)品品質特性(xing)特征

1、外在(zai)感(gan)官特征：臨朐(qu)黑山羊(yang)按毛(mao)色分有(you)三個類型：全(quan)黑者(zhe)占(zhan)68%，棕紅(hong)色占(zhan)21.3%，二(er)花臉占(zhan)10.7%，即被毛(mao)全(quan)是黑色，但其面(mian)部鼻梁兩側有(you)白(bai)毛(mao)或紅(hong)毛(mao)，腹下至(zhi)四(si)肢(zhi)尖端也有(you)白(bai)色或棕紅(hong)色。頭短額寬，眼大有(you)神(shen)，頜下有(you)髯(ran)，頸肩結(jie)合(he)良好，背腰(yao)平直，胸深肋圓，體(ti)(ti)軀(qu)粗壯，四(si)肢(zhi)健壯有(you)力(li)，尾短上(shang)翹(qiao)。公(gong)母(mu)羊(yang)大都有(you)角(jiao)(jiao)（95％以上(shang)），公(gong)羊(yang)角(jiao)(jiao)粗長(chang)，向(xiang)后(hou)上(shang)方(fang)捻曲伸(shen)展(zhan)；母(mu)羊(yang)角(jiao)(jiao)小。成(cheng)年公(gong)羊(yang)平均體(ti)(ti)高、體(ti)(ti)長(chang)、胸圍和體(ti)(ti)重分別為(wei)：60.95±1.93厘(li)米(mi)(mi)，67.00±1.72厘(li)米(mi)(mi)，71.60±1.67厘(li)米(mi)(mi)，31.36±2.59公(gong)斤(jin)，成(cheng)年母(mu)羊(yang)分別為(wei)：54.13±1.91厘(li)米(mi)(mi)，61.78±2.43厘(li)米(mi)(mi)，67.98±2.90厘(li)米(mi)(mi)，26.63±3.39公(gong)斤(jin)。繁殖(zhi)性(xing)能強，生(sheng)長(chang)發育快，生(sheng)后(hou)6-7個月齡性(xing)成(cheng)熟，一般母(mu)羊(yang)初配(pei)年齡8-10個月，妊娠期150天，產羔率(lv)(lv)109.5%，繁殖(zhi)率(lv)(lv)140%。成(cheng)年公(gong)羊(yang)產絨225.53g，成(cheng)年母(mu)羊(yang)產絨117.37g，褐羊(yang)產絨220g。周歲公(gong)羊(yang)、成(cheng)年母(mu)羊(yang)和成(cheng)年公(gong)羊(yang)屠(tu)宰率(lv)(lv)分別為(wei)43.33%、46.4%和48.29%。板皮面(mian)積分別為(wei)4.57、7.49和5.77平方(fang)尺。

2、內在品質指(zhi)標(biao)：臨(lin)朐(qu)黑山羊(yang)(yang)(yang)肌纖(xian)維(wei)(wei)細(xi)，硬(ying)度小(xiao)，肉(rou)(rou)(rou)質細(xi)嫩，味(wei)道(dao)鮮(xian)美，膻味(wei)極小(xiao)，營養價值高(gao)(gao)，容易消化。祖國醫(yi)學認(ren)為，羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)性熱、味(wei)甘(gan)，它能(neng)(neng)助元陽，補(bu)(bu)(bu)(bu)精血，療肺(fei)虛，益勞(lao)損，是一種(zhong)(zhong)滋(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)強(qiang)壯藥。《本(ben)草(cao)從新(xin)》中(zhong)說，它能(neng)(neng)“補(bu)(bu)(bu)(bu)虛勞(lao)，益氣力(li)，壯陽道(dao)，開(kai)(kai)胃(wei)健(jian)力(li)”。金代李(li)杲說：“羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)有形之(zhi)物，能(neng)(neng)補(bu)(bu)(bu)(bu)有形肌肉(rou)(rou)(rou)之(zhi)氣。《本(ben)草(cao)綱目》載，羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)性熱補(bu)(bu)(bu)(bu)陽補(bu)(bu)(bu)(bu)氣。夏季吃熱性羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)，伴(ban)以(yi)蔥(cong)、姜、蒜、花(hua)椒等(deng)(deng)熱性佐料，能(neng)(neng)刺激人體(ti)大量排汗，釋放體(ti)內毒素(su)(su)。按中(zhong)醫(yi)的說法(fa)，羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)味(wei)甘(gan)而(er)(er)不膩，性溫而(er)(er)不燥，具有補(bu)(bu)(bu)(bu)腎、暖中(zhong)祛寒(han)、溫補(bu)(bu)(bu)(bu)氣血、開(kai)(kai)胃(wei)健(jian)脾的功效(xiao)，冬天吃羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)，既能(neng)(neng)抵御風(feng)寒(han)，又可滋(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)身體(ti)。 臨(lin)朐(qu)黑山羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)具有高(gao)(gao)蛋(dan)白(bai)質，低(di)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)，低(di)膽固(gu)醇(chun)， 多(duo)磷(lin)脂(zhi)(zhi)的特點，17種(zhong)(zhong)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量齊全，特別是人體(ti)必(bi)(bi)需(xu)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)及(ji)鮮(xian)味(wei)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)尤為豐富(fu)。脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)組(zu)(zu)成(cheng)(cheng)以(yi)油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、棕櫚酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、硬(ying)脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)為主，飽和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、單(dan)不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、多(duo)不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)三者(zhe)比例適宜，且(qie)不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量高(gao)(gao)于飽和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量；并含(han)(han)有人體(ti)必(bi)(bi)需(xu)的磷(lin)、鐵、硒、鋅、鈣(gai)(gai)(gai)、維(wei)(wei)生素(su)(su)B1、B2等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)微量元素(su)(su)和(he)(he)(he)營養物質，具有滋(zi)陰壯陽、補(bu)(bu)(bu)(bu)虛強(qiang)體(ti)、提高(gao)(gao)人體(ti)免疫力(li)、延年益壽和(he)(he)(he)美容之(zhi)功效(xiao)，特別對年老體(ti)弱、多(duo)病患者(zhe)有明顯的滋(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)作用，老幼(you)皆宜。臨(lin)朐(qu)黑山羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)質優(you)良，一般每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)瘦羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)含(han)(han)鉀(jia)(jia)369±30毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉55.8±5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒10.0±0.8微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋(dan)白(bai)質19.6±1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)10±0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，膽固(gu)醇(chun)為43.7±3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)組(zu)(zu)成(cheng)(cheng)中(zhong)，必(bi)(bi)需(xu)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)鮮(xian)味(wei)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量較高(gao)(gao)，其中(zhong)賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.40±0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋(dan)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.38±0.02克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)2.28±0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，天門冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.45±0.09克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蘇氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.73±0.05克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，異亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.70±0.05克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.29±0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，精氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.03±0.06克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)組(zu)(zu)成(cheng)(cheng)中(zhong)各種(zhong)(zhong)不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量達50%以(yi)上，其中(zhong)油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)43.5±1%，亞(ya)油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.4±0.2%，亞(ya)麻酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.4%左右，棕櫚油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)2.2±0.3%。另有資料記(ji)載每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)（肥瘦相(xiang)間(jian)）含(han)(han)蛋(dan)白(bai)質11.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)28.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糖(tang)(tang)0.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀(jia)(jia)249毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺素(su)(su)0.07毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)磺(huang)素(su)(su)0.13毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)(yan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)6毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)心，含(han)(han)蛋(dan)白(bai)質11.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)8.6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)(gai)(gai)11毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷(lin)102毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵4.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺0.41毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)黃素(su)(su)0.56毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)(yan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)7.3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)肝，蛋(dan)白(bai)質18.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)7.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糖(tang)(tang)3.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀(jia)(jia)432毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺素(su)(su)0.42毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)磺(huang)素(su)(su)3.57毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)(yan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)18.9毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)肚含(han)(han)蛋(dan)白(bai)質7.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)7.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糖(tang)(tang)0.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)(gai)(gai)34毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷(lin)98毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵1.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺素(su)(su)0.03毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)磺(huang)素(su)(su)0.21毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)(yan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.8毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)營養成(cheng)(cheng)分。所以(yi)說臨(lin)朐(qu)黑山羊(yang)(yang)(yang)渾身是寶。

3、安全規定：NY5027—2001《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)畜禽(qin)(qin)飲用水水質》、NY 5149—2002《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)肉羊飼(si)養(yang)獸(shou)醫防疫準則(ze)》、NY/T5030—2006《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)畜禽(qin)(qin)飼(si)養(yang)獸(shou)藥使用準則(ze)》、NY/T5032—2006《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)畜禽(qin)(qin)飼(si)養(yang)和飼(si)料添加劑使用準則(ze)》

五(wu).特定生產方式

1、產(chan)地(di)(di)(di)要求：臨(lin)朐處泰沂隆(long)起地(di)(di)(di)帶東(dong)北(bei)部，昌(chang)濰凹陷區南部，沂沭斷(duan)裂帶西岸，有褶皺斷(duan)裂兩種構造形(xing)態。境內地(di)(di)(di)形(xing)復雜，平原占總面積(ji)的(de)12.8%，丘(qiu)陵(ling)為31.3%，余為山地(di)(di)(di)。臨(lin)朐縣(xian)土地(di)(di)(di)總面積(ji)1835平方(fang)公里(li)，其中耕地(di)(di)(di)面積(ji)87.78萬畝(mu)(mu)（585.2平方(fang)公里(li)），年產(chan)各種農作(zuo)物(wu)秸(jie)稈36萬噸(dun)。林(lin)地(di)(di)(di)47.99萬畝(mu)(mu)（319.93平方(fang)公里(li)），疏林(lin)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)4.28萬畝(mu)(mu)（28.53平方(fang)公里(li)），草(cao)(cao)地(di)(di)(di)面積(ji)138萬畝(mu)(mu)（920），年產(chan)各類飼(si)(si)草(cao)(cao)、樹葉32萬噸(dun)，可飼(si)(si)養16萬個(ge)標(biao)準畜，豐(feng)富的(de)飼(si)(si)草(cao)(cao)資源為發展優質臨(lin)朐黑山羊生產(chan)奠定了物(wu)質基礎。

2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇與特定要求：臨朐縣非常(chang)重視(shi)當地黑山羊的品(pin)種(zhong)(zhong)選育(yu)，高性(xing)能種(zhong)(zhong)羊存欄多(duo)，堅(jian)持(chi)自繁自養，不近親雜交，確保(bao)了(le)本品(pin)種(zhong)(zhong)特有遺(yi)傳性(xing)能的穩(wen)定。

3、生產控制：

3.1、羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)管理：臨朐黑(hei)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)性能(neng)活潑(po)，行動(dong)敏捷，主(zhu)要(yao)以放(fang)牧為(wei)主(zhu)。放(fang)牧時以采食(shi)各種小(xiao)灌木(mu)、野草(cao)、樹(shu)葉為(wei)主(zhu)，補飼(si)(si)(si)(si)(si)的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)主(zhu)要(yao)為(wei)玉米秸(jie)稈(gan)、豆(dou)秧、雜草(cao)、樹(shu)葉，一般(ban)不(bu)補加精(jing)料(liao)(liao)(liao)(liao)，只是母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)懷孕后期(qi)、產(chan)(chan)羔期(qi)、公羊(yang)(yang)(yang)(yang)配(pei)種期(qi)、集中(zhong)育肥期(qi)、酌情(qing)補加少量(liang)精(jing)料(liao)(liao)(liao)(liao)。補鹽(yan)多采取啖鹽(yan)方式，把鹽(yan)面撒在青(qing)石板上讓(rang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)舔食(shi)，夏(xia)季(ji)(ji)一般(ban)每10～15天啖鹽(yan)一次(ci)。黑(hei)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)一般(ban)每年兩次(ci)驅(qu)蟲(chong)。根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)季(ji)(ji)節，采取防雨(yu)、保溫(wen)、曬(shai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)等(deng)(deng)護羊(yang)(yang)(yang)(yang)措施(shi)。對于圈(quan)(quan)養(yang)，首先(xian)就是要(yao)滿足有(you)(you)豐富的(de)(de)配(pei)料(liao)(liao)(liao)(liao)，如牧草(cao)、秸(jie)桿、干草(cao)等(deng)(deng)，養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)包括青(qing)粗飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)、精(jing)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)、動(dong)性性飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)、礦物質(zhi)和特殊飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)5種。青(qing)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，除野生(sheng)的(de)(de)雜草(cao)、樹(shu)葉外(wai)(wai)，主(zhu)要(yao)是人工種植(zhi)的(de)(de)優(you)質(zhi)牧草(cao)，黑(hei)麥(mai)草(cao)、皇竹草(cao)、牛(niu)鞭草(cao)、蘇丹草(cao)、串葉松香草(cao)及墨西(xi)哥玉米優(you)良牧草(cao)等(deng)(deng)。粗飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)是指(zhi)各種作物收獲籽實后的(de)(de)莖葉，如稻草(cao)、玉米秸(jie)稈(gan)、黃豆(dou)稈(gan)、豌豆(dou)蔓、花生(sheng)藤等(deng)(deng)農(nong)(nong)副產(chan)(chan)品。經過切(qie)細、打粉(fen)(fen)、潤濕、浸泡(pao)、發酵、氨化(hua)、青(qing)貯等(deng)(deng)加工調(diao)制后喂羊(yang)(yang)(yang)(yang)。精(jing)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，又叫(jiao)能(neng)量(liang)蛋(dan)白(bai)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)。主(zhu)要(yao)是玉米、大麥(mai)、小(xiao)麥(mai)、雜糧及豆(dou)渣、麩(fu)皮、豆(dou)餅(bing)、菜餅(bing)等(deng)(deng)農(nong)(nong)副產(chan)(chan)品。動(dong)物性飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)有(you)(you)魚(yu)粉(fen)(fen)、蠶蛹、血(xue)粉(fen)(fen)、肉渣等(deng)(deng)高蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，適宜于喂羔羊(yang)(yang)(yang)(yang)和母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)。礦物質(zhi)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)主(zhu)要(yao)是食(shi)鹽(yan)、骨粉(fen)(fen)、貝殼粉(fen)(fen)、碳酸(suan)鈣等(deng)(deng)。特殊飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)指(zhi)尿素。只能(neng)混在富含(han)碳水化(hua)合物及精(jing)粗飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)喂給，占羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)重0.02%～0.05%。羊(yang)(yang)(yang)(yang)每10公斤體(ti)重喂尿素2～5克(ke)。備足飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，保證(zheng)四季(ji)(ji)供給，才能(neng)養(yang)好(hao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)。在養(yang)殖(zhi)的(de)(de)同(tong)時注意搞好(hao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)預防注射。接種羊(yang)(yang)(yang)(yang)三聯苗或五聯菌（羊(yang)(yang)(yang)(yang)快疫、猝(cu)狙、腸(chang)毒血(xue)、羊(yang)(yang)(yang)(yang)黑(hei)疫、羔羊(yang)(yang)(yang)(yang)痢疾）。對羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)內(nei)外(wai)(wai)寄生(sheng)蟲(chong)病要(yao)采取內(nei)服驅(qu)蟲(chong)藥(yao)、外(wai)(wai)用藥(yao)浴。定期(qi)驅(qu)蟲(chong)、藥(yao)浴。對羊(yang)(yang)(yang)(yang)圈(quan)(quan)舍每日清掃。定期(qi)對圈(quan)(quan)舍進行消毒。保證(zheng)圈(quan)(quan)舍冬暖(nuan)夏(xia)涼(liang)。飼(si)(si)(si)(si)(si)喂各種飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)保證(zheng)品質(zhi)優(you)良新鮮、無(wu)毒、無(wu)害。飲水要(yao)清潔衛生(sheng)。冬喂溫(wen)熱水，不(bu)要(yao)讓(rang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)喝冰水、污水。

3.2、懷孕母(mu)羊(yang)(yang)的飼(si)養管理(li)：在(zai)母(mu)羊(yang)(yang)懷孕后期(qi)及哺乳前，給(gei)予合理(li)的補(bu)(bu)飼(si)，同時搞好飲水、補(bu)(bu)鹽(yan)和(he)棚舍衛(wei)生(sheng)。補(bu)(bu)料根據各地牧草(cao)及季(ji)節、母(mu)羊(yang)(yang)狀況而(er)異。精料組(zu)成(cheng)為(wei)玉(yu)米(mi)51%、麩皮(pi)8%、餅類23%、苜蓿草(cao)粉(fen)10%、骨粉(fen)3%、食鹽(yan)2%、磷酸氫(qing)鈣3%，補(bu)(bu)量(liang)一般每日(ri)繁只(zhi)0.5- 0.7千克，分早晚(wan)(wan)兩次補(bu)(bu)飼(si)，并給(gei)以適量(liang)的優質飼(si)草(cao)。臨(lin)產前細心(xin)觀(guan)察母(mu)羊(yang)(yang)狀況，晚(wan)(wan)上專人值班，隨產隨接(jie)。羔(gao)羊(yang)(yang)出生(sheng)后，加強培育，保證多胎羔(gao)羊(yang)(yang)的哺乳。

3.3、黑山羊(yang)(yang)(yang)(yang)羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)飼(si)養管理(li)：剛出生的(de)(de)黑山羊(yang)(yang)(yang)(yang)羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)由于(yu)沒有吃(chi)到初乳(ru)(ru)，體質各個方面(mian)的(de)(de)要比正常哺(bu)乳(ru)(ru)的(de)(de)羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)弱，對于(yu)沒有哺(bu)乳(ru)(ru)的(de)(de)羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)可以(yi)(yi)采取用(yong)其它母羊(yang)(yang)(yang)(yang)來代(dai)養；如果人工喂養的(de)(de)話，從始到終固定(ding)(ding)專人喂養，根據個體的(de)(de)不(bu)同(tong)、日齡不(bu)同(tong)、掌(zhang)握人工乳(ru)(ru)的(de)(de)溫度，一(yi)般(ban)(ban)情況下應在(zai)(zai)35℃-41℃之間(jian)(jian)；具體給量(liang)按羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)體重大小來決(jue)定(ding)(ding)，一(yi)般(ban)(ban)全天(tian)奶量(liang)相當(dang)于(yu)初生重的(de)(de)1/5為(wei)(wei)宜，即(ji)每(mei)次(ci)(ci)喂量(liang)應在(zai)(zai)七分飽的(de)(de)程度。隨著(zhu)日齡的(de)(de)增加，每(mei)隔一(yi)周(zhou)應適當(dang)增加喂量(liang)；確(que)定(ding)(ding)羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)喂奶時(shi)(shi)間(jian)(jian)，盡量(liang)不(bu)要變動。初生羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)每(mei)天(tian)應喂6次(ci)(ci)，每(mei)隔3-5小時(shi)(shi)喂一(yi)次(ci)(ci)，夜間(jian)(jian)可延(yan)長時(shi)(shi)間(jian)(jian)或次(ci)(ci)數。10天(tian)以(yi)(yi)后每(mei)天(tian)飼(si)喂4-5次(ci)(ci)，羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)能吃(chi)草(cao)、料時(shi)(shi)，可減少到3-4次(ci)(ci)。在(zai)(zai)羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)出生后10-14天(tian)開始補(bu)給優質段狀(zhuang)飼(si)草(cao)和配合(he)(he)飼(si)料，補(bu)飼(si)飼(si)料及(ji)數量(liang)因地因羊(yang)(yang)(yang)(yang)而定(ding)(ding)，大多數羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)配合(he)(he)料補(bu)量(liang)為(wei)(wei)兩周(zhou)日補(bu)10-70克(ke)，1-2月齡補(bu)100-150克(ke)，2-3月齡200克(ke)，3-4月齡250克(ke)，4-6月齡300-500克(ke)。精料組成為(wei)(wei)玉米40%，餅類25%，苜(mu)蓿草(cao)料25%，麩皮8%，胃粉2%，食(shi)鹽適量(liang)。

3.4、種(zhong)(zhong)公羊(yang)的(de)飼(si)養(yang)管理：種(zhong)(zhong)公羊(yang)必須全(quan)年維持(chi)(chi)良好的(de)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況(kuang)。非配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)期(qi)(qi)應(ying)有中(zhong)等以上營(ying)養(yang)水平，配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)期(qi)(qi)應(ying)保持(chi)(chi)健(jian)壯(zhuang)、活潑、精力充沛，但(dan)不(bu)能(neng)過(guo)肥，要加(jia)強適當運動。管理人(ren)員要相對(dui)(dui)穩定(ding)，對(dui)(dui)種(zhong)(zhong)公羊(yang)要單(dan)獨舍飼(si)，離母羊(yang)有一定(ding)距離，種(zhong)(zhong)公羊(yang)廄舍要寬敞(chang)堅固，清(qing)潔衛生，定(ding)期(qi)(qi)消毒，搞好預防免疫注(zhu)射體(ti)內驅(qu)蟲。

3.5、配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期：種(zhong)(zhong)(zhong)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)在(zai)配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)前1—1.5個(ge)月，月糧(liang)由非配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期逐步過(guo)渡(du)到配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)(si)養(yang)標(biao)準(zhun)(zhun)。放牧(mu)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)，除(chu)保(bao)持優質草場放牧(mu)外，每只(zhi)每日補飼(si)(si)(si)(si)(si)1—1.5kg精(jing)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)；舍飼(si)(si)(si)(si)(si)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)，日糧(liang)中禾本科干草占35—40%，多汁飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)占20—25%、精(jing)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)占45%，并給(gei)予適當運(yun)動。對(dui)精(jing)液(ye)密度較低的(de)(de)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)，應增(zeng)加動物性蛋白(bai)質和胡蘿卜的(de)(de)喂量，精(jing)子活力差(cha)的(de)(de)，應增(zeng)加運(yun)動量；采(cai)精(jing)次(ci)數多的(de)(de)，每天可喂1—2個(ge)雞蛋。3.6、非配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期：配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期過(guo)后，精(jing)料(liao)(liao)(liao)給(gei)量暫不減(jian)，加強放牧(mu)和運(yun)動時間，經過(guo)10—20天，逐步減(jian)少精(jing)料(liao)(liao)(liao)，過(guo)渡(du)到非配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期飼(si)(si)(si)(si)(si)養(yang)標(biao)準(zhun)(zhun)。非配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期每只(zhi)喂給(gei)精(jing)料(liao)(liao)(liao)0.5公(gong)(gong)斤，冬春季節(jie)注(zhu)意(yi)優質干草和胡蘿卜的(de)(de)補充(chong)。 4、臨朐黑(hei)山(shan)羊(yang)(yang)飼(si)(si)(si)(si)(si)養(yang)操(cao)作(zuo)技術(shu)規(gui)程：為保(bao)證臨朐黑(hei)山(shan)羊(yang)(yang)羊(yang)(yang)肉生產質量合(he)格，根(gen)據NY5147-2008《無公(gong)(gong)害(hai)食品羊(yang)(yang)肉》技術(shu)標(biao)準(zhun)(zhun)，結(jie)合(he)實(shi)際，制定以下無公(gong)(gong)害(hai)臨朐黑(hei)山(shan)羊(yang)(yang)飼(si)(si)(si)(si)(si)養(yang)操(cao)作(zuo)技術(shu)規(gui)程。

4.1、養(yang)殖場地選擇(ze)：環(huan)境應符(fu)合GB/T18407.3-2001的要求(qiu)，選擇(ze)避風向陽，建在干燥、通風、便于排水、易于組織防疫，并符(fu)合土(tu)地利用規劃的要求(qiu)，充(chong)分考慮(lv)飼草堆放，無污(wu)染源，力(li)求(qiu)管理(li)區(qu)、生(sheng)活區(qu)、生(sheng)產(chan)區(qu)、糞便處(chu)理(li)區(qu)分開，禁止與(yu)其他飼養(yang)物混養(yang)。

4.2、引(yin)進種(zhong)羊(yang)：嚴(yan)格執(zhi)行《種(zhong)畜禽管理(li)條(tiao)例》，并(bing)按照GB16567-1996《種(zhong)畜禽調運(yun)檢(jian)疫(yi)技(ji)術規范》要求進行檢(jian)疫(yi)，購入的種(zhong)羊(yang)隔(ge)離觀察不(bu)少于一個月，經檢(jian)查無(wu)疫(yi)病后，方可轉(zhuan)入飼養(yang)。

4.3、草(cao)(cao)料(liao)(liao)和(he)飲(yin)水：草(cao)(cao)料(liao)(liao)和(he)添(tian)加劑應符(fu)合《飼料(liao)(liao)和(he)飼料(liao)(liao)添(tian)加劑管理條例(li)》，并(bing)禁止使用違禁藥物，水質符(fu)合NY5027-2008的規定。

4.4、疫(yi)苗和(he)獸藥使(shi)用(yong)：防疫(yi)器械在防疫(yi)前(qian)后(hou)應徹底消毒；發生(sheng)疾病的(de)羊在使(shi)用(yong)藥物治療時，在治療期或(huo)達不(bu)到休藥期的(de)不(bu)應作(zuo)為(wei)食用(yong)淘汰羊出售。

4.5、評膘(biao)出(chu)欄(lan)：評膘(biao)方(fang)法主要是肉眼觀察與用手觸摸頸部(bu)、肋部(bu)等(deng)部(bu)位相結合(he)(he)，膘(biao)情符(fu)合(he)(he)標準即可(ke)出(chu)欄(lan)，出(chu)欄(lan)運(yun)輸根據(ju)GB16549檢(jian)疫，按照(zhao)GB16567進(jin)(jin)行(xing)消毒，并出(chu)具(ju)檢(jian)疫證(zheng)明。屠宰(zai)：屠宰(zai)后(hou)進(jin)(jin)行(xing)分(fen)級并檢(jian)疫，進(jin)(jin)入市場(chang)。

4.6、病(bing)(bing)、死羊處理：羊場不(bu)應(ying)出售病(bing)(bing)羊、死羊。因傳(chuan)染病(bing)(bing)和其他(ta)需要處死的病(bing)(bing)羊，應(ying)在指定地點(dian)進行不(bu)放血撲殺，尸(shi)體應(ying)按(an)GB 16548的

4.7、規(gui)定進行處理：對可疑(yi)病(bing)(bing)羊(yang)應隔離(li)觀察、確診。有(you)使用價值的病(bing)(bing)羊(yang)應隔離(li)飼養(yang)、治療，徹(che)底(di)治愈后，才能(neng)歸群(qun)。

4.8、廢(fei)棄物(wu)處理：羊場污(wu)染物(wu)排放應(ying)符合GB18596-2001的要求(qiu)。 資(zi)料(liao)記(ji)(ji)錄(lu)：所(suo)有記(ji)(ji)錄(lu)應(ying)準(zhun)確(que)、可靠(kao)、完整(zheng)。引進、購(gou)入、配種(zhong)、產(chan)羔(gao)、哺乳(ru)、斷奶、轉群(qun)、增重、飼(si)料(liao)消耗(hao)記(ji)(ji)錄(lu)；羊群(qun)來源，種(zhong)羊系譜檔(dang)案(an)和主要生產(chan)性能記(ji)(ji)錄(lu)；飼(si)料(liao)、飼(si)草(cao)來源、配方及(ji)各種(zhong)添加劑使用記(ji)(ji)錄(lu)； 疫病(bing)防治記(ji)(ji)錄(lu)；出場銷售(shou)記(ji)(ji)錄(lu)等。所(suo)有記(ji)(ji)錄(lu)應(ying)保(bao)存(cun)2年以上，重大事件記(ji)(ji)錄(lu)永久保(bao)存(cun)。

六.包裝標(biao)識相關規定

臨朐(qu)黑山(shan)羊(yang)生產管理嚴格(ge)按照《中華人民(min)共和國畜牧法(fa)》、《中華人民(min)共和國動物(wu)防疫法(fa)》和《中華人民(min)共和國草原法(fa)》。臨朐(qu)黑山(shan)羊(yang)羊(yang)肉生產嚴格(ge)執行(xing)NY5147-2008《無公害食品 羊(yang)肉》技(ji)術標準。本部分內容主要包括(kuo)登記產品的分級、包裝(zhuang)、標識(shi)、貯藏、運輸(shu)等內容。

（1）分(fen)級(ji)：嚴格按照NY/T630-2002《羊肉質量(liang)分(fen)級(ji)》技(ji)術標準進行臨(lin)朐黑山羊羊肉分(fen)級(ji)。

（2）包(bao)裝(zhuang)：用于包(bao)裝(zhuang)食品的(de)物(wu)料符合衛生(sheng)標準并且(qie)保持清潔衛生(sheng)，不得(de)(de)含有有毒有害(hai)物(wu)質。內外包(bao)裝(zhuang)應分別存放，不得(de)(de)受污染。

（3）貯(zhu)藏：結冰庫(ku)(ku)冷藏庫(ku)(ku)的(de)溫度符合(he)工藝要(yao)求(qiu)，配(pei)備溫度顯示裝置和庫(ku)(ku)內溫度計，并定期校(xiao)準。庫(ku)(ku)內保(bao)持(chi)(chi)清潔，及時除霜，有房霉、防鼠、防蟲措施(shi)及設施(shi)。庫(ku)(ku)內物品分(fen)類、分(fen)期跺碼存(cun)(cun)放(fang)(fang)，各堆垛處(chu)掛(gua)牌(pai)明示產品名稱、規格、日(ri)期批號、數量等，應與墻壁、庫(ku)(ku)頂保(bao)持(chi)(chi)一定距離，地面襯墊(dian)木或其它隔(ge)絕衛生材料。庫(ku)(ku)內不得存(cun)(cun)放(fang)(fang)有礙衛生的(de)物品，不得存(cun)(cun)放(fang)(fang)可(ke)能相互污(wu)染或串味的(de)其他輔料、下(xia)腳料。

（4）運輸：廠(chang)區(qu)內不同生產區(qu)域(yu)的(de)運輸工(gong)具應當專(zhuan)用(yong)。車間(jian)冷(leng)庫內使用(yong)的(de)車輛(liang)不得在廠(chang)區(qu)道路上行駛(shi)，外來車輛(liang)不得進(jin)入冷(leng)庫。外運輸工(gong)具應符(fu)合(he)衛生要(yao)求，根據需要(yao)配備防塵、冷(leng)藏、保溫(wen)等設施。