產地環境
夏(xia)莊鎮隸屬(shu)山東省高(gao)(gao)密市,位于山東半島中(zhong)部,膠萊平原(yuan)腹地。地理坐(zuo)標在北(bei)緯(wei)36°8′44″至(zhi)36°41′20″、東經119°26′16″至(zhi)120°0′38″之間(jian)。屬(shu)季(ji)(ji)(ji)(ji)風區暖溫(wen)(wen)帶大陸性半濕潤氣(qi)候,冬冷(leng)夏(xia)熱,四(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)分明(ming)。春(chun)季(ji)(ji)(ji)(ji)冷(leng)暖多變(bian);夏(xia)季(ji)(ji)(ji)(ji)炎熱多雨(yu);秋季(ji)(ji)(ji)(ji)天(tian)高(gao)(gao)氣(qi)爽,氣(qi)候宜人;冬季(ji)(ji)(ji)(ji)干燥(zao)寒(han)冷(leng),少(shao)雨(yu)雪,盛行西北(bei)風。1986—2008年平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)13.2℃,極端(duan)最(zui)(zui)高(gao)(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)40.5℃,極端(duan)最(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)-13.6℃,年平均(jun)降水量629.9毫米;無霜(shuang)期(qi)227天(tian)。土壤類型有(you)棕(zong)壤、褐土、潮(chao)土和(he)砂礓黑土4大類。有(you)較好的農業生產條件。
夏莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)是中(zhong)國重點鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)國發展(zhan)改革試點小城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),夏莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)轄90個行政村,1.92萬戶,6.4萬人,耕地11.15萬畝(mu)(mu),版(ban)圖面(mian)積(ji)118.67平方公里。農業(ye)方面(mian),夏莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)以建設“東部高(gao)效農業(ye)示(shi)范區”的發展(zhan)思路,80%以上蔬菜(cai)種植戶進入產(chan)業(ye)化經(jing)營體(ti)系(xi),建成了(le)韭菜(cai)、小香(xiang)蔥等省級農業(ye)科技示(shi)范基(ji)地,8萬畝(mu)(mu)蔬菜(cai)被省農業(ye)廳(ting)確(que)認為(wei)無公害生產(chan)基(ji)地,10多種瓜菜(cai)品種擁有“金夏莊(zhuang)”、“綠河(he)崖(ya)”商標。
品種特性
大(da)金鉤(gou)韭,山東(dong)省(sheng)諸城、高(gao)密(mi)等地(di)(di)的地(di)(di)方品種。植株粗壯(zhuang),葉(xie)片綠色(se),葉(xie)寬1.1-1.2厘米,葉(xie)尖略彎曲反轉(zhuan),呈鉤(gou)狀。葉(xie)叢較(jiao)直立,株高(gao)43-50厘米。葉(xie)質肥(fei)嫩,纖維(wei)少,香(xiang)味濃有甜味。該品種分蘗(bo)力中等,耐寒力較(jiao)強(qiang),成熟早,產量高(gao),較(jiao)抗(kang)灰霉病(bing)。適(shi)于露地(di)(di)栽培及(ji)保護地(di)(di)栽培。
生產情況
山東省高密市(shi)(shi)夏莊鎮(zhen)是遠近聞名的(de)(de)韭菜(cai)(cai)大(da)鎮(zhen),2012年,該鎮(zhen)韭菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)專業村有(you)10多(duo)個,以前由于沒有(you)統一(yi)性的(de)(de)管(guan)理標準和規范,到外地市(shi)(shi)場銷售時經常受阻,同(tong)樣質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)(de)韭菜(cai)(cai)價格上不去。2011年開(kai)始,該鎮(zhen)緊緊圍繞農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)生產(chan)這個重(zhong)(zhong)心(xin),探(tan)索(suo)新思路(lu),落實新措施(shi),嚴把農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)關(guan)。他(ta)們加強宣(xuan)傳引導,切實增強菜(cai)(cai)農(nong)的(de)(de)安全(quan)責(ze)任意(yi)識。通(tong)過開(kai)展宣(xuan)傳周活動、召開(kai)座談(tan)會、舉辦培訓班、印發(fa)明白紙等多(duo)種(zhong)(zhong)形(xing)式,加大(da)宣(xuan)傳教育力度。在工商部門申報了(le)(le)“大(da)金(jin)鉤”商標,取得了(le)(le)市(shi)(shi)場準入證。同(tong)時,狠抓基礎管(guan)理,建立健全(quan)農(nong)產(chan)品(pin)檔案(an)。對韭菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶數、面積、聯(lian)系方式等作了(le)(le)摸(mo)底調查(cha),推(tui)行(xing)“一(yi)戶一(yi)卡、一(yi)村一(yi)本”制度。鎮(zhen)與村、種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶、運銷戶簽訂了(le)(le)責(ze)任書(shu)及承諾書(shu),對所有(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶進行(xing)了(le)(le)編號建檔,印制了(le)(le)產(chan)品(pin)標簽。他(ta)們還(huan)投資200多(duo)萬元(yuan),購買了(le)(le)藥殘速測儀(yi)等專業設備,對農(nong)戶的(de)(de)韭菜(cai)(cai)采(cai)取送檢與抽檢、重(zhong)(zhong)點抽查(cha)和一(yi)般抽查(cha)、不定點檢查(cha)與不定時檢查(cha)相結合(he)的(de)(de)方法,加大(da)了(le)(le)質(zhi)(zhi)量(liang)檢測力度。