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日照(zhao)綠茶(cha)(cha)產(chan)于山東(dong)省日照(zhao)市。日照(zhao)是世界茶(cha)(cha)學家公認的三大海綠茶(cha)(cha)城(cheng)市之一(yi)(另(ling)兩(liang)個分別為(wei)韓國寶城(cheng)和日本靜岡)。日照(zhao)綠茶(cha)(cha)具(ju)有干茶(cha)(cha)墨綠，沖泡后湯色黃(huang)綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚(hou)、香氣(qi)高(gao)、耐沖泡等獨特優良品(pin)(pin)質(zhi)，被譽為(wei)"中(zhong)國綠茶(cha)(cha)新貴"并素(su)稱"北方第一(yi)茶(cha)(cha)"。2006年3月，國家質(zhi)檢總局(ju)批準(zhun)對日照(zhao)綠茶(cha)(cha)實施地理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護(hu)。

生長環境

日照市地處山(shan)東省東南(nan)部，東臨黃海，屬暖溫帶濕潤季風氣候，光照充足，雨量充沛(pei)。境內山(shan)地丘陵(ling)土(tu)(tu)壤呈微酸性(xing)，屬黃棕壤土(tu)(tu)，含有豐富的(de)(de)有機質(zhi)和微量元(yuan)素。優越的(de)(de)沿海氣候條件和優良的(de)(de)環境，孕育了(le)日照綠茶"葉片厚、滋味(wei)濃(nong)、香氣高、耐沖泡"的(de)(de)獨待(dai)品質(zhi)，日照綠茶因此被譽為"江北第(di)一茶"。

生產科技

日照市近幾(ji)年來采(cai)用先(xian)進的(de)科(ke)學技術(shu)，在(zai)冬季采(cai)用茶(cha)葉(xie)反季節(jie)(jie)栽(zai)培方法，建起冬暖式(shi)塑料大棚(peng)(peng)生產茶(cha)葉(xie)，所(suo)產大棚(peng)(peng)綠茶(cha)每年在(zai)春節(jie)(jie)前上市，大大提升了(le)日照茶(cha)的(de)知(zhi)名度。日照市在(zai)茶(cha)樹栽(zai)培、管理、科(ke)研(yan)、試驗、示范等方面積累了(le)許多(duo)成功的(de)經驗，尤其在(zai)茶(cha)樹無公(gong)害(hai)栽(zai)培方面，采(cai)用農業(ye)防治(zhi)(zhi)、物理防治(zhi)(zhi)和生物防治(zhi)(zhi)病(bing)蟲害(hai)等措施(shi)，杜絕使用農藥，重施(shi)有機肥，全(quan)區5萬(wan)畝(mu)茶(cha)園己發(fa)展成為生態(tai)茶(cha)園，所(suo)產綠茶(cha)獲綠色食(shi)品認證。

日照(zhao)綠(lv)茶(cha)(cha)實施(shi)無公害栽(zai)培技術，采用農業(ye)防(fang)治、物理防(fang)治和(he)生(sheng)物防(fang)病(bing)蟲害措施(shi)，杜絕(jue)使用農藥.追施(shi)有機肥(fei)料，所產綠(lv)茶(cha)(cha)獲國(guo)家綠(lv)色食品認證(zheng)。

歷史

1966年(nian)東港區的前身日照縣"南茶北(bei)(bei)引(yin)"獲得(de)成功(gong)。此(ci)后(hou)東港茶葉不斷發展，特別是自1998年(nian)以來，日照市政府立足實際科學決策(ce)，把綠茶生產(chan)(chan)確立為農業特色經濟的支柱產(chan)(chan)業進行重點培植，致力建設(she)"江北(bei)(bei)綠茶第一(yi)基(ji)地"，日照綠茶產(chan)(chan)業實現(xian)了跨越式發展。

2012年(nian)，日照綠(lv)茶區域內茶園面(mian)積已達到12萬畝，茶園面(mian)積占到全(quan)省的茶園面(mian)積半數以上(shang)，年(nian)產茶葉1500噸，占山(shan)東省的50%以上(shang)。是山(shan)東省最大(da)的綠(lv)茶生產基地，產量連續六年(nian)列全(quan)省第一，俗(su)稱"北方第一茶"。其中嵐(lan)山(shan)區巨峰鎮1000畝有機茶已通(tong)(tong)過歐盟國際有機食品(pin)發展中心認證，獲得了歐盟市場的"通(tong)(tong)行證"。