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日照綠茶(cha)產(chan)于山東省日照市。日照是世(shi)界茶(cha)學家公(gong)認(ren)的三大海綠茶(cha)城(cheng)市之一(yi)(另(ling)兩個(ge)分別為韓國(guo)(guo)寶城(cheng)和(he)日本(ben)靜(jing)岡)。日照綠茶(cha)具有干茶(cha)墨綠，沖(chong)泡(pao)后湯(tang)色黃綠明亮、栗香濃郁(yu)、回(hui)味甘(gan)醇、葉片(pian)厚(hou)、香氣高、耐沖(chong)泡(pao)等獨特優良(liang)品(pin)質，被譽為"中國(guo)(guo)綠茶(cha)新貴"并素稱"北方第一(yi)茶(cha)"。2006年3月(yue)，國(guo)(guo)家質檢總局批(pi)準對(dui)日照綠茶(cha)實施地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)保護。

生長環境

日照(zhao)市地處山東省東南部(bu)，東臨黃海(hai)，屬暖溫(wen)帶濕(shi)潤季風氣候，光照(zhao)充(chong)足，雨量充(chong)沛。境(jing)內山地丘陵土(tu)壤呈微(wei)酸性，屬黃棕壤土(tu)，含有(you)豐富的(de)有(you)機質(zhi)和微(wei)量元素。優越的(de)沿海(hai)氣候條件和優良的(de)環境(jing)，孕(yun)育了日照(zhao)綠茶(cha)(cha)(cha)"葉片(pian)厚、滋(zi)味濃、香氣高、耐沖泡"的(de)獨待品質(zhi)，日照(zhao)綠茶(cha)(cha)(cha)因此(ci)被譽為"江(jiang)北第(di)一茶(cha)(cha)(cha)"。

生產科技

日(ri)照(zhao)市近幾(ji)年(nian)來采(cai)用(yong)(yong)先進的(de)科學技術，在冬季(ji)采(cai)用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)葉反(fan)季(ji)節(jie)栽(zai)(zai)培方(fang)法(fa)，建起冬暖式塑料(liao)大(da)棚(peng)生(sheng)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉，所產(chan)大(da)棚(peng)綠茶(cha)(cha)(cha)每(mei)年(nian)在春節(jie)前(qian)上市，大(da)大(da)提升(sheng)了日(ri)照(zhao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)知名度(du)。日(ri)照(zhao)市在茶(cha)(cha)(cha)樹栽(zai)(zai)培、管理、科研(yan)、試驗、示(shi)范等方(fang)面(mian)積累了許多成(cheng)功的(de)經驗，尤(you)其(qi)在茶(cha)(cha)(cha)樹無公害栽(zai)(zai)培方(fang)面(mian)，采(cai)用(yong)(yong)農(nong)業防(fang)治、物理防(fang)治和生(sheng)物防(fang)治病蟲(chong)害等措(cuo)施(shi)，杜絕使用(yong)(yong)農(nong)藥(yao)，重施(shi)有機肥，全(quan)區5萬(wan)畝茶(cha)(cha)(cha)園己發展成(cheng)為生(sheng)態茶(cha)(cha)(cha)園，所產(chan)綠茶(cha)(cha)(cha)獲綠色食品認證(zheng)。

日照綠茶實施無公害栽培技(ji)術，采用(yong)農業防(fang)(fang)治、物理防(fang)(fang)治和生物防(fang)(fang)病蟲害措施，杜絕使用(yong)農藥.追施有機(ji)肥料，所(suo)產(chan)綠茶獲國家綠色食品認證。

歷史

1966年(nian)東港區的前身日(ri)照縣"南(nan)茶(cha)北引(yin)"獲(huo)得成功。此后(hou)東港茶(cha)葉不(bu)斷發(fa)展(zhan)，特別是自1998年(nian)以來，日(ri)照市政府立足實際科學決策，把綠(lv)茶(cha)生產確立為農業(ye)特色經濟的支柱產業(ye)進行重點培植，致力建設"江(jiang)北綠(lv)茶(cha)第一基地"，日(ri)照綠(lv)茶(cha)產業(ye)實現了跨越式(shi)發(fa)展(zhan)。

2012年，日照綠(lv)茶(cha)(cha)區域內茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積已達到12萬畝，茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積占到全省的(de)(de)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積半數以上(shang)，年產(chan)(chan)茶(cha)(cha)葉1500噸，占山東省的(de)(de)50%以上(shang)。是山東省最大的(de)(de)綠(lv)茶(cha)(cha)生產(chan)(chan)基地，產(chan)(chan)量連續(xu)六年列(lie)全省第(di)一(yi)(yi)，俗稱"北方第(di)一(yi)(yi)茶(cha)(cha)"。其中嵐山區巨峰鎮(zhen)1000畝有機茶(cha)(cha)已通過歐盟國際有機食品發展中心認(ren)證，獲得了(le)歐盟市(shi)場的(de)(de)"通行證"。