品種特性
盧氏雞(ji)屬小型蛋(dan)(dan)肉兼用(yong)型雞(ji)種，體(ti)型結實緊(jin)湊，后軀發育(yu)良(liang)好，羽毛(mao)緊(jin)貼(tie)，頸細長，背(bei)平直，翅(chi)緊(jin)貼(tie)，尾翹起(qi)，腿較長，冠(guan)型以單冠(guan)居多(duo)，少(shao)數鳳冠(guan)。喙以青(qing)色(se)(se)(se)為(wei)(wei)主，黃色(se)(se)(se)及粉色(se)(se)(se)較少(shao)。脛多(duo)為(wei)(wei)青(qing)色(se)(se)(se)。公雞(ji)羽色(se)(se)(se)以紅(hong)黑(hei)色(se)(se)(se)為(wei)(wei)主，占80%，其(qi)次是(shi)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)及黃色(se)(se)(se)。母(mu)雞(ji)以麻(ma)(ma)色(se)(se)(se)為(wei)(wei)多(duo)，占52%，分為(wei)(wei)黃麻(ma)(ma)、黑(hei)麻(ma)(ma)和(he)(he)紅(hong)麻(ma)(ma)，其(qi)次是(shi)白(bai)(bai)雞(ji)和(he)(he)黑(hei)雞(ji)。成年(nian)雞(ji)體(ti)重(zhong):公1700克(ke)(ke)，母(mu)1110克(ke)(ke)。180日齡屠(tu)宰率:半凈膛(tang)79.7%，全凈膛(tang)75.0%。開產(chan)日齡170天，年(nian)產(chan)蛋(dan)(dan)110~150個，蛋(dan)(dan)重(zhong)47克(ke)(ke)，蛋(dan)(dan)殼呈紅(hong)褐(he)色(se)(se)(se)和(he)(he)青(qing)色(se)(se)(se)，紅(hong)褐(he)色(se)(se)(se)占96.4%。
產品特點
盧氏雞(ji)肉質鮮(xian)嫩，味道可(ke)口，香味濃郁(yu)，是理想的(de)(de)天然綠(lv)色(se)食品;盧氏雞(ji)所產的(de)(de)蛋(dan)(dan)有青(qing)綠(lv)色(se)和(he)(he)粉(fen)白(bai)色(se)兩種，蛋(dan)(dan)黃占全蛋(dan)(dan)的(de)(de)35%，明顯高(gao)(gao)于普通雞(ji)，尤其是綠(lv)殼蛋(dan)(dan)具有"三高(gao)(gao)一低(di)"的(de)(de)特性，即高(gao)(gao)硒、高(gao)(gao)鋅(xin)、高(gao)(gao)碘和(he)(he)低(di)膽固醇，因此(ci)被譽為"雞(ji)蛋(dan)(dan)中的(de)(de)人參"。1968年至1980年，盧氏鮮(xian)蛋(dan)(dan)外調量一直(zhi)位(wei)居洛陽地(di)區首位(wei)。
產地環境
河(he)(he)南省盧(lu)氏(shi)縣地處秦(qin)嶺東(dong)端，北有(you)崤山(shan)(shan)(shan)，中(zhong)有(you)熊(xiong)耳山(shan)(shan)(shan)，南有(you)伏牛山(shan)(shan)(shan)橫跨(kua)全境(jing)，以熊(xiong)耳山(shan)(shan)(shan)為(wei)(wei)分水(shui)(shui)嶺，北屬黃河(he)(he)流(liu)域(yu)，南為(wei)(wei)長江(jiang)流(liu)域(yu)，境(jing)內有(you)大(da)(da)小山(shan)(shan)(shan)峰(feng)4037座，河(he)(he)流(liu)2400余條，主要河(he)(he)流(liu)有(you)洛河(he)(he)、淇河(he)(he)、灌河(he)(he)等(deng)，素(su)有(you)"八(ba)山(shan)(shan)(shan)一水(shui)(shui)一分田"之稱(cheng)(cheng)(cheng)。特殊的地理位置(zhi)和良好的自(zi)然環境(jing)，使盧(lu)氏(shi)縣成為(wei)(wei)動(dong)植物資源的寶庫，據調查，生(sheng)(sheng)長在該縣地域(yu)內的中(zhong)草藥(yao)有(you)1225種(zhong)，素(su)有(you)"三步一藥(yao)"之稱(cheng)(cheng)(cheng)，礦(kuang)藏有(you)10大(da)(da)類52種(zhong)，在該縣的西(xi)南山(shan)(shan)(shan)區，至(zhi)今(jin)仍生(sheng)(sheng)長著號稱(cheng)(cheng)(cheng)植物活化石(shi)的銀杏(xing)，以及(ji)國家二級保護動(dong)物大(da)(da)鯢等(deng)珍稀動(dong)植物。是發育(yu)和養(yang)殖(zhi)的最佳地區。
歷史淵源
盧氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)的歷(li)史可以追溯到周(zhou)朝(chao)，據(ju)史料記載，早在(zai)周(zhou)朝(chao)時(shi)，為祭祀(si)大禮之需(xu)就專門設有(you)雞(ji)(ji)官(guan)，盧氏(shi)(shi)縣(xian)當(dang)時(shi)所處的虢國(guo)是周(zhou)朝(chao)的一個附屬國(guo)，而盧氏(shi)(shi)縣(xian)正(zheng)處在(zai)鎬(hao)京(jing)(今西安(an))與洛邑(今洛陽)之間，距兩地約300公里。1959年，河南(nan)省(sheng)考古部門和中國(guo)科學院(yuan)考古研究所在(zai)盧氏(shi)(shi)及(ji)周(zhou)邊地區均發現(xian)有(you)雞(ji)(ji)的化(hua)石，這說(shuo)明(ming)盧氏(shi)(shi)養雞(ji)(ji)由(you)來已久(jiu)。千百年來，經過先輩的世(shi)代馴(xun)化(hua)和其自身的進化(hua)繁育(yu)，盧氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)的種群特性日益明(ming)顯，地域特色逐漸形成。
生產情況
為(wei)(wei)了(le)(le)把盧(lu)(lu)氏(shi)雞這一(yi)傳統資源優勢轉變(bian)為(wei)(wei)經濟優勢，2005年盧(lu)(lu)氏(shi)縣一(yi)是制定(ding)了(le)(le)《盧(lu)(lu)氏(shi)雞飼養管理技(ji)(ji)術(shu)規范》、《盧(lu)(lu)氏(shi)雞質量技(ji)(ji)術(shu)要(yao)求》等核(he)心標準(zhun)，盧(lu)(lu)氏(shi)雞地(di)方標準(zhun)體(ti)系逐步形成(cheng)(cheng)。2006年4月，盧(lu)(lu)氏(shi)雞成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)地(di)理標志產(chan)品(pin)。
二是開展(zhan)(zhan)(zhan)盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)標準(zhun)化(hua)(hua)示(shi)(shi)(shi)范(fan)項(xiang)目建設。三特(te)牧業公司作(zuo)為盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)龍(long)頭企業率(lv)先向國家質(zhi)檢(jian)總局(ju)(ju)提交了(le)(le)(le)使用(yong)專(zhuan)用(yong)標志的(de)(de)(de)申(shen)請(qing)。盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)質(zhi)監局(ju)(ju)則協助其申(shen)請(qing)盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)河南省(sheng)農(nong)(nong)業標準(zhun)化(hua)(hua)示(shi)(shi)(shi)范(fan)項(xiang)目，確立(li)了(le)(le)(le)培(pei)育(yu)龍(long)頭企業、強(qiang)化(hua)(hua)規(gui)模(mo)(mo)養(yang)殖基地、扶持典型示(shi)(shi)(shi)范(fan)帶(dai)動(dong)的(de)(de)(de)原(yuan)則，走品牌+規(gui)模(mo)(mo)經營之路(lu)。在運作(zuo)上(shang)采(cai)用(yong)公司+基地+農(nong)(nong)戶(hu)(hu)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)模(mo)(mo)式(shi)，推進牧工(gong)商一體化(hua)(hua)，實(shi)行區域化(hua)(hua)布局(ju)(ju)、專(zhuan)業化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、系列化(hua)(hua)加工(gong)、一體化(hua)(hua)經營、社會(hui)化(hua)(hua)服(fu)務和(he)標準(zhun)化(hua)(hua)管理(li)。通過市場牽龍(long)頭、龍(long)頭帶(dai)基地、基地聯農(nong)(nong)戶(hu)(hu)的(de)(de)(de)形(xing)式(shi)，使盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)走上(shang)了(le)(le)(le)標準(zhun)化(hua)(hua)、產(chan)(chan)業化(hua)(hua)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)軌(gui)道。隨著盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)產(chan)(chan)業化(hua)(hua)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)縱深推進，盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)品質(zhi)得到進一步提高(gao)，3年(nian)間(jian)雞(ji)(ji)肉和(he)雞(ji)(ji)蛋的(de)(de)(de)市場價(jia)格(ge)由2005年(nian)的(de)(de)(de)7.5元/公斤上(shang)漲(zhang)至21元/公斤，盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)蛋的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)近(jin)兩倍，三特(te)牌綠殼(ke)蛋遠銷北京、上(shang)海、西安(an)等(deng)幾十個城市和(he)地區，供(gong)(gong)不應(ying)求。此外(wai)，由于實(shi)行了(le)(le)(le)包雞(ji)(ji)苗技(ji)術(shu)、包技(ji)術(shu)培(pei)訓、包專(zhuan)用(yong)飼料和(he)養(yang)殖器具供(gong)(gong)應(ying)、包疫病防治、回收(shou)成(cheng)品雞(ji)(ji)和(he)雞(ji)(ji)蛋，并實(shi)行市場保護價(jia)的(de)(de)(de)措施(shi)，大(da)大(da)降低了(le)(le)(le)參與養(yang)殖農(nong)(nong)戶(hu)(hu)的(de)(de)(de)風險(xian)，提高(gao)了(le)(le)(le)農(nong)(nong)村養(yang)雞(ji)(ji)戶(hu)(hu)規(gui)模(mo)(mo)養(yang)殖盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)積極(ji)性。輻射帶(dai)動(dong)了(le)(le)(le)盧(lu)(lu)氏(shi)(shi)(shi)(shi)縣18個鄉鎮(zhen)養(yang)雞(ji)(ji)業的(de)(de)(de)快(kuai)速發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)。
榮譽認證
1983年(nian)，盧氏(shi)雞被(bei)錄(lu)入《中(zhong)國畜禽(qin)優(you)良品種志》河南(nan)(nan)卷;2001年(nian)被(bei)河南(nan)(nan)省科(ke)協列為科(ke)研(yan)項(xiang)目(mu)，同年(nian)11月被(bei)河南(nan)(nan)省畜牧(mu)局列入《河南(nan)(nan)省畜禽(qin)品種資源保(bao)護(hu)(hu)名錄(lu)》。2003年(nian)列入《中(zhong)國畜禽(qin)遺傳資源保(bao)護(hu)(hu)名錄(lu)》。2006年(nian)5月受國家原(yuan)產(chan)地保(bao)護(hu)(hu)的地理標志產(chan)品。2006年(nian)12月獲河南(nan)(nan)省無公(gong)害農(nong)產(chan)品產(chan)地認(ren)證(zheng)，2007年(nian)6月獲河南(nan)(nan)省無公(gong)害農(nong)產(chan)品認(ren)證(zheng)。2008，該(gai)產(chan)品又(you)被(bei)國家質檢總局授權的北(bei)京五洲恒通認(ren)證(zheng)有限公(gong)司認(ren)證(zheng)為有機(ji)食(shi)品。
產品保護
根據(ju)《地理標志(zhi)產品(pin)保護(hu)(hu)規定》，國(guo)家質量監督檢驗檢疫總局組織(zhi)了(le)對盧(lu)氏雞(ji)地理標志(zhi)產品(pin)保護(hu)(hu)申(shen)請的審(shen)查。經審(shen)查合格(ge)，批準自2006年4月26日(ri)起對盧(lu)氏雞(ji)實施地理標志(zhi)產品(pin)保護(hu)(hu)。
保護范圍
盧(lu)氏(shi)雞(ji)地理(li)標(biao)志產品(pin)保護(hu)范圍以河南省盧(lu)氏(shi)縣人民(min)政(zheng)府《關于界定(ding)盧(lu)氏(shi)雞(ji)地理(li)標(biao)志產品(pin)保護(hu)范圍的(de)函》(盧(lu)政(zheng)[2005]37號)提出(chu)的(de)范圍為(wei)準(zhun)，為(wei)河南省盧(lu)氏(shi)縣所轄行政(zheng)區域。
專用標志使用
盧(lu)氏雞(ji)地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護范(fan)圍內的生產者，可向河(he)南省盧(lu)氏縣質量技術監督(du)局(ju)(ju)提出使用"地(di)理標志(zhi)產品專用標志(zhi)"的申請，由(you)國家質檢總(zong)局(ju)(ju)公(gong)告(gao)批準。
珍惜時光 
