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四川(chuan)省達州市通川(chuan)區東城街(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處、西城街(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處、朝陽街(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處、蓮(lian)花湖管委(wei)會、西外(wai)鎮、北外(wai)鎮、復興鎮、雙(shuang)龍鎮、羅江鎮、蒲家(jia)鎮、魏興鎮、碑廟(miao)鎮、磐石鄉、東岳鄉、新村鄉、梓桐鄉共16個鄉鎮街(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處管委(wei)會現轄行政區域

《達州(zhou)市(shi)通川(chuan)區(qu)人民(min)政(zheng)府(fu)關于確定通川(chuan)燈影牛肉地理(li)標志產品保護區(qu)域的函》，通區(qu)府(fu)函〔2014）151號。

四(si)川(chuan)省（區域性）地(di)方標準：DB511702/T01-2014《通川(chuan)燈影牛肉(rou)生(sheng)產技術規范》。

“通川燈影(ying)牛(niu)肉(rou)”不(bu)(bu)但具有色澤紅亮、麻辣干香、片薄透明、味鮮適(shi)口，回(hui)味甘美的特點，還因(yin)為牛(niu)肉(rou)是(shi)中國人的第二大肉(rou)類食(shi)品(pin)，高蛋白低脂肪，能(neng)補脾(pi)益氣，益五(wu)臟，養精(jing)血(xue)，強筋骨，含有人體所需的多種(zhong)礦物質和(he)氨基酸，營(ying)養成分高，既保(bao)持了牛(niu)肉(rou)耐(nai)咀嚼的風味，又久(jiu)存不(bu)(bu)變質，具有一定的食(shi)療(liao)作用。