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四川省十大著名國家地理標志保護產品 四川省地理標志產品 四川省十大地標產品

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四川省十大著名國家地理標志保護產品,主要盤點四川省當地出名的國家級地標產品。國家地理標志保護產品,是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經國家質檢總局審核批準以地理名稱進行命名的產品。地理標志產品包括來自本地區的種植、養殖產品。原材料全部來自本地區或部分來自其他地區,并在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。那么,四川省有哪些國家地理標志保護產品比較出名呢,來一起看一下四川省十大地理標志產品榜單吧!
四川省十大地標產品
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四川(chuan)省十大國家地理標志產品,本榜單主要依據關部門公布的國家地理標志保護產品名單,結合地標產品在線下和網絡上的口碑評價,質量聲譽,公眾知名度等情況,并根據地標產品的自然因素和人文因素,及綜合參考互聯網相關排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考,幫助您了解當地的國家地理標志產品,名單整理于網絡,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

地理標記產品介紹
郫縣豆瓣,成都市郫都區(原郫縣)特產,中國地理標志產品。是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有"川菜之魂"之稱。其制作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。【 詳細>>】
會理石榴自古便美名遠揚。唐朝時期即為皇帝御定貢品,每年由南詔王送入宮中。1966年,在關河鄉將會理石榴中的上品單果重達1公斤以上的菜籽園石榴寄送毛澤東主席,北京開亞運會要了6000個會理精選石榴。可以說這是會理人民的驕傲。改革開放以來,會理石榴獲得了長足發展。目前,已實現產業化經營、種植面積達10萬畝,栽植總株數達800萬株,果品年產量3萬噸,遠銷北京、哈爾濱、廣州、深圳、杭州、上海等地,并出口東南亞各國及俄羅斯等國,深受廣大消費者的喜愛。【 詳細>>】
東坡肘子是蘇東坡制作的傳統名菜。它有肥而不膩,粑而不爛的特點,色、香、味、形俱佳,有人稱其為“美容食品”,外賓贊頌它“可列入世界名菜”。眉山的東坡肘子制作,比蘇東 坡的作法有較大的改進;首先在選料上,只選豬蹄膀,洗凈后放入清水中燉,燉至八分火色,將肘子撈起來,再上蒸籠蒸。經兩次脫脂后,肘子已達肥而不膩、粑而不爛的境地。食用時有 兩種形式:一是清湯式。即將蒸熟的肘子取出,放碗內,灌以燉雞的湯,若無雞湯,白開水也行。加少量鹽、少許蔥,即可。最好另碗盛醬油,食時蘸點醬油,其味更鮮。【 詳細>>】
郎酒主產于四川省瀘州市古藺縣,郎酒是一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優質酒;1984年在第四屆全國名酒評比中,郎酒以"醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長"的獨特香型和風味而聞名全國,首次榮獲全國名酒的桂冠,并獲金獎;1985年參加亞太博覽會展出。【 詳細>>】
蒲江縣屬亞熱帶季風性濕潤氣候區,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,雨量充沛,無霜期長,獨特的地理、氣候、土壤和優良的生態環境,使蒲江成為丑柑絕佳孕育之地。于2000年引入四川省蒲江縣種植,種植面積20萬畝,年產量26萬噸,其中丑柑占75%,年產量19萬噸。丑柑屬于晚熟高糖雜交桔橙品種,單果重200-300克,果形倒卵形或扁球形,無核,果皮橙黃色,易剝皮,有香味。肉質柔軟多汁、脆嫩,含糖14%-15%。2月下旬-5月下旬鮮果上市。【 詳細>>】
蒼溪獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實。 蒼溪獼猴桃產地交通便利、光照充足、靠水源,雨量適中、濕度稍大地帶,疏松、沙質壤土通氣良好,土壤富含腐殖質的疏松土類。以大棚架為宜,冬季重度修剪,及時更新復壯。重施基肥,大水大肥,及時灌溉,忌忽干忽濕,以防裂果。【 詳細>>】
漢族優秀的民族傳統工藝之一。蜀繡集中于四川成都,產于四川成都,綿陽等地。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料,針法包括12大類共122種:用暈針、鋪針、滾針、截針、摻針、蓋針、切針、拉針、沙針、汕針等,講究"針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家"。充分發揮了手繡的特長,形成了具有濃厚的地方風格。蜀繡題材多為花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物,品種除純欣賞品繡屏以外,還有被面、枕套、衣、鞋、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。既有巨幅條屏,又有袖珍小件,是觀賞性與實用性兼備的精美藝術品。【 詳細>>】
地址:重慶市,四川省
國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的"國寶窖池",采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長,風格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾,呈現傳統玉璽造型,外盒由大面積國旗正紅為鋪設,酒瓶采用國窖1573德國水晶玻璃燒制,瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆,"1573"字樣以純金壓邊。2001年,獲釣魚臺國賓館指定為國宴用酒。2002年獲國家原產地標準質量認證。【 詳細>>】
“通川燈影牛肉”地理標志產品保護范圍為達州 市通川區現轄轄區七鎮(西外、北外、復興、雙龍、羅江、蒲家、魏家),五鄉(磐石、東岳、新村、碑廟、梓桐),三個街道辦事處(東城、西城、朝陽路)和一個管委會(蓮花湖)行政區域。“通川燈影牛肉”不但具有色澤紅亮、麻辣干香、片薄透明、味鮮適口,回味甘美的特點,還因為牛肉是中國人的第二大肉類食品,高蛋白低脂肪,能補脾益氣,益五臟,養精血,強筋骨,含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,營養成分高,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質,具有一定的食療作用。【 詳細>>】
資中甘露枇杷是四川省內江市資中縣的特產。資中縣種植面積約3萬畝,常年總產量約2萬噸。資中甘露枇杷色澤金黃,核小肉豐,細嫩甘甜,清心潤肺。產品遠銷全國各地,產值達5600萬元。資中枇杷為地理標志保護產品。甘露鎮位于資中縣城西北22公里,四面環山,緊靠沱江河。從上世紀八十年代初期村民開始種植枇杷,枇杷果業逐步成為主導產業,全鎮2.1萬余畝耕地就有近1.6萬畝的枇杷,是有名的“枇杷之鄉”。【 詳細>>】
二荊條辣椒是正宗川菜用作調料中不可缺少的部分,郫縣豆瓣和涪陵榨菜等名牌產品必須用二荊條辣椒作為重要原料。這“二荊條椒與一般辣椒的辣味不同,其特點在微辣且香,二荊條辣椒作為鮮菜食用的,大都采收青果,采收時間在5月上旬—10月,紅椒采收時間7月—9月。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一,品種繁多,成都及周圍各縣培育的“二荊條”辣椒,以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。這種辣椒采用溫床育苗。曬干后鮮紅發亮,久不變色,已成為正宗川菜,各種名小吃和四川榨菜用以增香,添色、調味的必備輔料。【 詳細>>】
水井坊是漢族傳統名酒,生產于四川省成都市。上起元末明初,歷經明清,下至當今,呈"前店后坊"布局,延續五、六百年從未間斷生產,"是我國發現的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例",有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中"燒酒非古法也,自元時始創之"的觀點。此考古發現被考古界、史學界、白酒界專家認定為"中國最古老的酒坊"、"中國濃香型白酒的一部無字史書"、"中國白酒行業的'秦始皇兵馬俑'"、"中國白酒第一坊"。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局授予"1999年...【 詳細>>】
簡陽羊肉是四川省簡陽市傳統特色小吃,是該縣養殖的大耳羊所產羊肉,肉質細嫩,膻味低、風味獨特,用簡陽羊肉制作的簡陽羊肉湯全國聞名,過往游客均有在簡陽吃羊肉湯的嗜好。中央電視臺七頻道《每日農經》欄目曾以“一口鍋湯熬掉50萬只羊”為題目宣傳報道簡陽羊肉湯。2011年,被國家質檢總局登記為中國國家地理標志產品。簡陽羊肉肉質鮮嫩、肥瘦相間、膻味小,熟肉具有清香之味,膽固醇低等特點。【 詳細>>】
火邊子牛肉是古老鹽都四川自貢市漢族傳統名菜,以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐邇。火邊子牛肉源于清乾隆年間,至今已有200多年的歷史,其選料嚴格,刀工精細,工藝考究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。 火邊子牛肉鮮味悠長,來自貢的客人只要嘗一口,沒有不叫絕的,至今仍是自貢的獨家美食,在1983年全國腌臘制品評比會上,火邊子牛肉得分最高,是中華民族飲食文化中一絕!【 詳細>>】
南江山核桃產于四川省巴中市南江縣。南江山核桃殼薄,果仁多且厚,味道醇。具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂之功效。2006年3月,國家質檢總局批準對南江山核桃實施地理標志產品保護。南江山核桃產于國家名勝風景區光霧山景區內,其殼薄果仁多且厚,味道醇。核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效,常食山核桃、仁產品,具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。果肉營養價值非常豐富。【 詳細>>】
四川省甘孜藏族自治州九龍縣被中國食品工業協會花卉食品專業委員會譽名為“中國花椒之鄉”。該縣位于長江中上游生態保護核心區,不僅生態環境適宜花椒生長,而且在種植過程中僅施有機肥,不用化肥及農藥,保證花椒純正的品味達到綠色食品AA級標準。九龍花椒粒大肉厚,油潤色鮮。因其香醇可口久負盛名,其中又以“正路椒”、“大紅袍”、“高腳黃”等更出名。九龍乃渠所產花椒又名“貢椒”,原先曾為宮庭御廚調味必備品。【 詳細>>】
雷波臍橙,產于四川省涼山彝族自治州雷波縣,是中國國家地理標志產品。雷波臍橙是用優質穗條嫁接積殼實生苗或對掛果紅桔樹高樁換種,在果樹生長期既要注意適時施肥、防止蟲害,又要保證水分灌溉,為了使果子的風味不同,還可因樹制宜,配方施肥。雷波臍橙具有果實特大、果形美觀、皮薄光滑、糖酸比高、鮮甜可口、汁液豐富、具有濃郁蜂蜜味的獨特品質。【 詳細>>】
瀘縣青花椒,蕓香科花椒屬植物。不僅是重要的調味品和香料,還有一定的藥用價值,具有散寒、除濕、理氣、止痛、消毒、殺菌之功效。瀘縣青花椒栽培歷史悠久、質地優良,近年來,已逐步發展成為瀘縣農業和農村經濟發展的重要支柱產業,極具地方特色。瀘縣青花椒屬蕓香科花椒屬植物,落葉灌木,樹冠圓頭形或圓錐形,樹干、主枝灰褐色且多皮刺,呈墊狀突起,主枝從基部分支,呈叢狀。樹高為2.0~2.5m,冠幅3.0*3.0m。果實完熟期為農歷六月。【 詳細>>】
青川黑木耳——青川縣特產,木耳又稱黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳具有朵大質厚,色澤深遂,細質滑美,柔而不膩,味道清香,無污染等特點。由于其具有:滋潤強壯,清肺益氣,補血活血,鎮靜止痛等功效,黑木耳有潤肺和清滌胃腸的作用,它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品,被國家定為“黑木耳質標”。青川氣候溫和濕潤,適宜多種食用菌生長,是黑木耳的發源地。【 詳細>>】
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