產地環境
核(he)(he)(he)桃(tao)又名(ming)胡桃(tao),屬(shu)被(bei)子(zi)植物門(men),雙(shuang)子(zi)葉植物綱,核(he)(he)(he)桃(tao)科,核(he)(he)(he)桃(tao)屬(shu),在(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)縣分(fen)(fen)布(bu)四大類(lei),即南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)、鐵核(he)(he)(he)桃(tao)、野核(he)(he)(he)桃(tao)、核(he)(he)(he)桃(tao)楸(qiu)。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)廣(guang)泛分(fen)(fen)布(bu)于海拔400—1800米地(di)段,是耐(nai)干旱脊薄忌水漬高溫(wen)理(li)想(xiang)的(de)中山(shan)地(di)區(qu)經(jing)濟樹(shu)種。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)縣位(wei)于米倉(cang)山(shan)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)麓,東與通江(jiang)、南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)與巴中、西(xi)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)與旺蒼、北(bei)(bei)與陜(shan)西(xi)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)鄭相(xiang)鄰,北(bei)(bei)緯31°50’—32°45’,東經(jing)106°27’—107°10’之間(jian),地(di)域南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)北(bei)(bei)長(chang)(chang)(chang),東西(xi)窄,幅員(yuan)面積(ji)3417平方(fang)公里(li),森(sen)林覆(fu)蓋(gai)率47%,海拔370—2508米,山(shan)脊陡峭狹(xia)長(chang)(chang)(chang),溝谷(gu)切割強(qiang)烈,荒山(shan)、荒地(di)、坡(po)耕(geng)地(di)分(fen)(fen)布(bu)面積(ji)十分(fen)(fen)廣(guang)闊,土(tu)壤以紫色(se)土(tu)、黃壤、黃棕壤為主(zhu),氣候濕潤,土(tu)壤干燥,年(nian)均(jun)(jun)氣溫(wen)16.2℃,無霜期259天,年(nian)均(jun)(jun)積(ji)溫(wen)5096℃,年(nian)均(jun)(jun)降雨量1161mm,年(nian)日照1570小時,相(xiang)對濕度(du)64—79%。適合南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)并(bing)能達到豐產、穩產、優質面積(ji)達2萬公頃(qing),是發展核(he)(he)(he)桃(tao)的(de)最理(li)想(xiang)區(qu)域。
生產情況
南(nan)江引進南(nan)江山核(he)桃(tao)初起漢代(dai)至今長達一千余年(nian)歷(li)史,到七十年(nian)代(dai)已(yi)初具規模,并(bing)已(yi)馳名省(sheng)內外(wai),達到外(wai)銷(xiao)400—600噸的(de)能力(li);目前已(yi)形成掛果80萬(wan)株,約5萬(wan)畝,產(chan)(chan)量(liang)150萬(wan)公斤,產(chan)(chan)值750萬(wan)元的(de)核(he)桃(tao)大縣。
營養成分
南江山(shan)核(he)桃(tao)產于國家(jia)名勝風景區光霧(wu)山(shan)景區內,其殼薄果仁多且(qie)厚,味道醇。核(he)桃(tao)性溫、味甘、無毒(du),有健(jian)胃、補(bu)(bu)血、潤(run)肺(fei)、養(yang)(yang)神等功效,常食(shi)(shi)山(shan)核(he)桃(tao)、仁產品,具(ju)有健(jian)脾開胃、潤(run)沛強(qiang)腎、滋補(bu)(bu)康復、預(yu)防冠(guan)心(xin)病(bing)、降低血脂之功效。是一種健(jian)康味美、營(ying)養(yang)(yang)豐富的(de)天然(ran)綠色營(ying)養(yang)(yang)食(shi)(shi)品。果肉營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值非常豐富。山(shan)核(he)桃(tao)果仁中含有7.8-9.6%的(de)蛋白質,人體必需的(de)氨(an)基酸占7種以上(shang)且(qie)含量高達25%以上(shang),還含有22種礦物(wu)元(yuan)素,對人體有必要作(zuo)用的(de),營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值較高的(de)鈣(gai)、鎂(mei)、磷、鋅、鐵(tie)含量十(shi)分(fen)豐富。
標志申請
根據《地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)規定》,國家質檢(jian)總局組織了對(dui)南(nan)(nan)江山(shan)核桃地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)申請的審查。經(jing)審查合格,批(pi)準自2006年(nian)3月23日起對(dui)南(nan)(nan)江山(shan)核桃實施(shi)地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)。
保護范圍
南(nan)(nan)(nan)江山核桃(tao)地理標(biao)志產品保(bao)護(hu)范圍以四川(chuan)省南(nan)(nan)(nan)江縣(xian)人民政府《關于界定南(nan)(nan)(nan)江山核桃(tao)地理標(biao)志產品保(bao)護(hu)范圍的函》(南(nan)(nan)(nan)府發(fa)[2004]45號)提出(chu)的范圍為準,為四川(chuan)省南(nan)(nan)(nan)江縣(xian)現轄(xia)行政區域。