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生產情況

“翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)”是四(si)川(chuan)省(sheng)巴(ba)中(zhong)市(shi)南(nan)江(jiang)縣重要的(de)(de)(de)(de)傳統產品，歷史最遠可追(zhui)溯到公(gong)元(yuan)前(qian)1000年-公(gong)元(yuan)前(qian)316年（周代古巴(ba)子國時期），南(nan)江(jiang)縣就(jiu)已種(zhong)植水稻，并(bing)且(qie)大米(mi)(mi)已成為南(nan)江(jiang)先民(min)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要食物之(zhi)一。此后，當地(di)的(de)(de)(de)(de)稻谷(gu)品種(zhong)經過漫(man)長的(de)(de)(de)(de)自然繁育和無數次挑選，終(zhong)于有(you)了一個品質特優，產量(liang)(liang)很高，抗性(xing)較好的(de)(de)(de)(de)長粒(li)、秈型，并(bing)在南(nan)江(jiang)縣中(zhong)低部(bu)山區(qu)(qu)大面積種(zhong)植。2007年，四(si)川(chuan)省(sheng)南(nan)江(jiang)縣長赤(chi)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)業有(you)限(xian)公(gong)司獲得長赤(chi)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)專用標志(zhi)使(shi)用權，同步推行標準化體(ti)系建設。2008年2月，國家標準化管理委員會批(pi)準南(nan)江(jiang)長赤(chi)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)為第六批(pi)“全國農(nong)(nong)業標準化示(shi)范區(qu)(qu)項目”。2010年，全縣有(you)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)基地(di)8000公(gong)頃(qing)，90%以上屬土地(di)肥沃的(de)(de)(de)(de)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)豐(feng)產區(qu)(qu)，有(you)職(zhi)工(gong)246人，其中(zhong)專業技(ji)術人員19人。南(nan)江(jiang)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)常年產量(liang)(liang)4.8萬(wan)噸，農(nong)(nong)業產值(zhi)達8256萬(wan)元(yuan)。翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)(cui)米(mi)(mi)產業是南(nan)江(jiang)縣農(nong)(nong)村(cun)經濟發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)導(dao)產業，也(ye)是農(nong)(nong)民(min)家庭經營收(shou)入的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要來源。

產地環境

長(chang)(chang)赤(chi)翡翠(cui)米所用稻(dao)谷(gu)(gu)僅產(chan)于四川省南江(jiang)縣長(chang)(chang)赤(chi)區(qu)。南江(jiang)縣屬亞(ya)熱(re)帶秦巴區(qu)濕潤季風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)，海洋(yang)性特(te)(te)征(zheng)很強(qiang)，四川盆(pen)地(di)，川東北邊緣，具(ju)有明(ming)(ming)顯的(de)立(li)體環(huan)境(jing)氣(qi)候(hou)(hou)特(te)(te)點(dian)。春夏回溫(wen)慢，適合(he)厚南江(jiang)翡翠(cui)米早期(qi)(qi)生(sheng)長(chang)(chang)，夏季冷(leng)暖空氣(qi)交(jiao)匯頻繁，夜多(duo)雷雨，有利于南江(jiang)翡翠(cui)米中(zhong)期(qi)(qi)生(sheng)長(chang)(chang)，則(ze)九月艷(yan)陽高照，蒸(zheng)發(fa)量(liang)大，有利于糖份和(he)干物質(zhi)(zhi)的(de)沉淀。全縣境(jing)內土(tu)壤肥(fei)(fei)沃，森(sen)林覆蓋廣，水(shui)草(cao)充足(zu)，空氣(qi)清新，水(shui)質(zhi)(zhi)好(hao)，無(wu)污染，常年氣(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和(he)，四季分明(ming)(ming)，光照充足(zu)，雨量(liang)充沛，熱(re)量(liang)豐(feng)富。氣(qi)候(hou)(hou)水(shui)文(wen)(wen)等自然(ran)條(tiao)(tiao)件優越，氣(qi)候(hou)(hou)水(shui)文(wen)(wen)、人文(wen)(wen)等自然(ran)條(tiao)(tiao)件特(te)(te)殊，通過(guo)多(duo)年培育(yu)，形(xing)成了(le)南江(jiang)翡翠(cui)米特(te)(te)殊的(de)品質(zhi)(zhi)。長(chang)(chang)赤(chi)區(qu)位于大巴山脈(mo)米倉山南麓。這里是傳(chuan)統的(de)稻(dao)谷(gu)(gu)主(zhu)產(chan)區(qu)，被譽(yu)為“南江(jiang)米糧(liang)倉”。在稻(dao)谷(gu)(gu)生(sheng)產(chan)過(guo)程中(zhong)，因(yin)地(di)制宜，大量(liang)施用“農(nong)家(jia)肥(fei)(fei)”。長(chang)(chang)期(qi)(qi)以來當地(di)政府，始終(zhong)注重(zhong)生(sheng)態與環(huan)境(jing)保護，在種(zhong)(zhong)植(zhi)業中(zhong)，倡(chang)導保持傳(chuan)統耕作方式，發(fa)展(zhan)“稻(dao)田養魚(yu)”，明(ming)(ming)令禁止銷售(shou)使(shi)用高殘毒農(nong)藥，大力(li)推廣生(sheng)物技(ji)術防蟲(chong)治病，使(shi)種(zhong)(zhong)植(zhi)業與生(sheng)態環(huan)境(jing)形(xing)成了(le)良性互動，被列為“巴中(zhong)地(di)區(qu)綠(lv)色優質(zhi)(zhi)稻(dao)基地(di)”。

產品特色

長赤翡翠(cui)(cui)米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒(li)細長、整齊飽滿、晶瑩潤澤(ze)、飯粒(li)爽口、柔韌軟滑、米(mi)(mi)色(se)及粥色(se)微綠(lv)似翡翠(cui)(cui)。故名“翡翠(cui)(cui)米(mi)(mi)”。曾(ceng)出口法國、古巴，并長期暢(chang)銷于成都、攀枝(zhi)花、甘南等地(di)區，在周邊市場更已(yi)成為人們的首選(xuan)品(pin)(pin)牌，在巴中地(di)區被唯一(yi)的三星級賓館——“江北賓館”指定為專用大米(mi)(mi)。其(qi)以“綠(lv)色(se)特性、優良(liang)品(pin)(pin)質(zhi)”連(lian)續榮獲(huo)“97中國新技術新產品(pin)(pin)博(bo)覽會銀(yin)獎(jiang)”、“四(si)川98用戶(hu)滿意(yi)產品(pin)(pin)”稱號(hao)、“99四(si)川省名優特新產品(pin)(pin)博(bo)覽會銀(yin)獎(jiang)”。獲(huo)得AA綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)標志。 “長赤翡翠(cui)(cui)米(mi)(mi)”于2005年5月9日正式獲(huo)得國家質(zhi)檢(jian)總局地(di)理標志產品(pin)(pin)保護。

原產(chan)地域產(chan)品保護(hu)

根據(ju)《中(zhong)華人民共和國產(chan)(chan)(chan)品質量法(fa)》和《原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地域(yu)產(chan)(chan)(chan)品保護規(gui)定》，國家質量監督(du)檢驗(yan)檢疫總(zong)局通過(guo)了(le)對長(chang)赤(chi)翡翠米原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地域(yu)產(chan)(chan)(chan)品保護申(shen)請的審(shen)查，批準(zhun)自2005年(nian)5月9日起(qi)對長(chang)赤(chi)翡翠米實(shi)施原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地域(yu)保護公告2005年(nian)第78號(hao)。

地域保護范圍

長(chang)赤翡翠米原產地(di)(di)域(yu)(yu)范(fan)圍以四川(chuan)省南江(jiang)縣人(ren)民政府(fu)《關于確定長(chang)赤翡翠米原產地(di)(di)域(yu)(yu)產品(pin)保護區范(fan)圍的通知》（南府(fu)發[2004]46號(hao)）提出的地(di)(di)域(yu)(yu)范(fan)圍為準，為四川(chuan)省南江(jiang)縣所(suo)轄行政區域(yu)(yu)。