產品(pin)品(pin)質特(te)(te)性特(te)(te)征
(1)外(wai)在感觀特征(zheng) 黃陂荸薺具有球(qiu)莖扁圓、臍平,表皮棗紅色,肉脆(cui)色白、汁多渣少及(ji)味甜等(deng),縱(zong)徑≥2.0cm,橫徑≥4cm;單個(ge)球(qiu)莖重≥20g。 (2)內(nei)在品(pin)質指標 黃陂荸薺含(han)有豐富(fu)的營養(yang)物(wu)質,其(qi)中:水分≥84%,淀粉≥5.5%,可溶性糖≥5.0%等(deng)。
(3)安(an)全(quan)(quan)要求 產(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全(quan)(quan)應符合GB 2763《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun) 食(shi)品(pin)中農藥最(zui)大(da)殘留限(xian)量(liang)》和GB 2762《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)國家(jia)標(biao)(biao) 準(zhun)食(shi)品(pin)中污染物(wu)限(xian)量(liang)》的(de)相(xiang)關規定。
自然生態環(huan)境和人文歷史因(yin)素
(1)土壤地(di)(di)貌情況 黃陂(po)區(qu)(qu)位(wei)于長江中(zhong)游(you),大別山(shan)南麓,地(di)(di)勢北高(gao)南低,為(wei)江漢平原(yuan)與鄂東北低山(shan)丘陵結合部。黃陂(po)荸薺產區(qu)(qu)為(wei)平原(yuan)丘崗區(qu)(qu),海拔在(zai)30~150 m(面積(ji)占(zhan)全區(qu)(qu)68.9%),以及平原(yuan)湖區(qu)(qu),海拔在(zai)30 m以下(面積(ji)占(zhan)全區(qu)(qu)13.3%)。生產地(di)(di)域范圍土壤主(zhu)要為(wei)烏泥田或青紫泥田,耕作(zuo)層深厚(25~30 cm)、疏松肥沃,土壤中(zhong)有效(xiao)(xiao)磷(lin)和速效(xiao)(xiao)鉀含量(liang)較高(gao),其中(zhong)有效(xiao)(xiao)磷(lin)5.5~22.4 mg/kg、速效(xiao)(xiao)鉀42~124 mg/kg。
(2)水(shui)文(wen)情況 黃陂區(qu)處(chu)于江漢(han)河(he)(he)湖(hu)水(shui)網的(de)邊緣(yuan)地帶,境內(nei)河(he)(he)流湖(hu)泊(bo)縱橫交織,水(shui)利(li)資源豐富。全區(qu)共有(you)大(da)(da)小河(he)(he)流31條,河(he)(he)流總流長(chang)708.72 km,流域面積(ji)(ji)3504.3 km2。主(zhu)(zhu)要河(he)(he)流有(you)灄水(shui)、界(jie)河(he)(he)、府河(he)(he)和漢(han)北河(he)(he),多(duo)為(wei)南(nan)(nan)北流向。其中灄水(shui)河(he)(he)是區(qu)內(nei)最長(chang)河(he)(he)流,源于大(da)(da)別山南(nan)(nan)麓大(da)(da)悟境內(nei), 從北向南(nan)(nan)縱貫(guan)黃陂匯(hui)入長(chang)江,境內(nei)流程90.71 km。主(zhu)(zhu)要湖(hu)泊(bo)有(you)武(wu)湖(hu)、童家(jia)湖(hu)、后湖(hu)、西湖(hu)及(ji)什(shen)仔湖(hu)等,湖(hu)泊(bo)總面積(ji)(ji)252.64 km2,承(cheng)雨面積(ji)(ji)1243.7 km2,多(duo)年平均徑(jing)流量10.9億(yi)m3。
(3)氣(qi)候(hou)情況 黃陂(po)區屬亞(ya)熱帶季(ji)(ji)風氣(qi)候(hou),雨(yu)量(liang)充沛、光照充足(zu),熱量(liang)豐富,四季(ji)(ji)分明。春(chun)季(ji)(ji)溫和(he)濕(shi)潤,夏季(ji)(ji)高溫多雨(yu),秋季(ji)(ji)涼爽少雨(yu),冬季(ji)(ji)干冷。年平均(jun)無霜期255 d,年平均(jun)氣(qi)溫為(wei)15.7℃~16.4℃,年均(jun)日照時數1540 h~2180 h,年均(jun)降(jiang)水量(liang)1000 mm~1200 mm。
三.地域范圍
黃(huang)陂(po)荸薺(qi)生產地(di)域(yu)范圍(wei)為湖北省武漢(han)(han)市(shi)黃(huang)陂(po)區(qu)六指街(jie)、前川街(jie)、橫店街(jie)、羅(luo)漢(han)(han)街(jie)、李(li)集街(jie)、蔡榨(zha)街(jie)、三里橋(qiao)街(jie)等(deng)行(xing)政區(qu)域(yu)內(nei)。地(di)跨東經114°09′~114°37′,北緯30°40′~30°80′之間(jian),保(bao)護(hu)區(qu)面(mian)積5622公頃,年產量16800噸。